Etwa ein Drittel der Creme zum Bestreichen zur Seite stellen. Den Kuchen zweimal waagerecht durchschneiden, sodass man drei Böden erhält. Das Gelee auf dem unteren und mittleren Boden verstreichen. Rührkuchen mit krokant herstellen. Die Hälfte der übrig gebliebenen Buttercreme auf den unteren Tortenboden geben, den zweiten Boden darauflegen und leicht andrücken. Den Rest der Creme auf dem mittleren Boden verstreichen und den letzten Boden als Deckel aufsetzen. Den Frankfurter Kranz rundherum mit der Buttercreme einstreichen und mithilfe eines Spritzbeutels kleine Tupfer auf den Kuchen setzen. Diese mit den Kirschen belegen und den Frankfurter Kranz mit Krokant bestreuen. Tipp Wer mag, kann auch Krokant selber machen und wir zeigen euch das Grundrezept für Buttercreme.
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Zutaten Sesam Krokant selber machen: 1 EL Butter 200 g flüssiger Honig 150 g Sesam 1 TL Zimt (nach Belieben) Als erstes die Butter in einem Topf erwärmen. Den Honig und den Zimt hinzugeben und für 4-5 Minuten unter ständigem Rühren kochen. Den Sesam dazugeben und die Masse unter ständigem Rühren weitere 4-5 Minuten karamellisieren lassen. Hitze reduzieren und die Masse weiterkochen, bis die Konsistenz eine leicht bräunliche Farbe hat. Den Topf beiseite stellen und so lange weiter rühren bis kein Schaum mehr zu sehen ist. 18 Kuchen Krokant Rezepte - kochbar.de. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtem und leicht eingefettetem Backblech verteilen. Solange diese noch zäh ist, können Sie sie schon mal in Stücke schneiden. Wenn sie dann hart geworden ist, fällt das Zerbrechen viel leichter. Rezept Kokos Krokant selber machen Das ist ein wirklich tolles und sehr einfaches Rezept, mit dem Sie ein knuspriges und veganes Kokos Krokant selber machen können. Je nach Lust und Laune können Sie Nüsse, verschiedene Samen oder zum Beispiel Haferflocken hinzufügen.