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Gesunde Frikadellen | Rezept mit Zucchini und Frischkäse - YouTube
Währenddessen kannst du die Schalotten schälen und in kleine Würfel schneiden. Die getrockneten Tomaten schneidest du hingegen in feine Streifen. Sobald die Kartoffeln gar sind, gieße das Wasser ab und gib sie in eine große Schüssel. Vegetarische Frikadellen - Fleischlose Alternative • Koch-Mit. Lasse sie ein bisschen abkühlen, da du später mit den Händen reingreifen musst. Stampfe sie zu einer groben Masse, gib das Ei, die Schalottenwürfel, die Tomatenstreifen und die Petersilie hinzu. Würze die Masse mit etwas Salz und Pfeffer. Sobald die Kartoffeln ausreichend abgekühlt sind, vermengst du alles mit den Händen und formst anschließend mehrere vegetarische Frikadellen daraus. Erhitze etwas Öl in der Pfanne und brate die Frikadellen darin an, bis sie eine goldbraune Farbe haben.
"Diese Frikadellen können auch in der Pfanne mit Öl frittiert werden, im Backofen sind sie aber leichter und ihr habt auch dadurch weniger Arbeit! Buletten mit zucchini videos. Übrigens schmecken die Frikadellen auch sehr gut mit ein paar Stückchen Scamorza oder Fontina Käse als Füllung. Falls ihr die Frikadellen in der Pfanne frittieren wollt, bereitet sie eine Stunde vor dem frittieren zu und stellt sie roh auf einem Teller mit Küchenkrepp und abgedeckter Frischhaltefolie im Kühlschrank für mindestens eine halbe Stunde beiseite. Kurz vor dem Frittieren paniert ihr sie nochmals. "
Trennkostgeeignet 30 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen mit Pesto Thailändischer Hühnchen-Glasnudel-Salat Guten Morgen-Kuchen Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Hackfleisch - Sauerkraut - Auflauf mit Schupfnudeln