Sie punktet nicht nur mit Vitamin C, Vitamin B1 sowie Folsäure. Sondern sie enthält auch eine große Menge Beta-Carotin (3g pro 100g) und sorgen für starke Abwehrkräfte und gute Sehkraft! Zudem ist sie sehr gut verdaulich und kann den Stoffwechsel ankurbeln. Mango lassi mit kokosmilch. Zusammen mit proteinreichem Joghurt und Wasser versorgt euch ein Mangolassi mit viel Eiweiß, Mineralstoffen wie Kalium, Magnesium und Calcium sowie Flüssigkeit. Welche indischen Spezialitäten passen zum Lassi? Für eine vollwertige Mahlzeit kannst du dazu ein indisches Gericht, wie zum Beispiel Palak Paneer (Spinat mit indischem Käse), Kürbiscurry, vegetarisches Butter Chicken oder einfach Naan Brot servieren. Wie kann ich den Mango Lassi abwandeln? Ein Tipp für den Sommer: Zusätzlich zum Wasser kannst du auch Eiswürfel in den Mixer geben, damit der Lassi schön kühl ist und noch erfrischender wird. Auch mit gefrorenen Mangostücken oder verschiedenen Früchten wie Banane oder Ananas könnt ihr die süße Variante an heißen Sommertagen zubereiten.
Die letzte Zeit war es ganz schön heiß. Zu heiß um eigentlich über irgendetwas nachzudenken und viel zu heiß, um sich lange ums Kochen zu kü möchte ich es trotzdem haben und so bin ich letztens beim Einkaufen im Drogerie-Markt an einem veganen Mango-Lassi nicht vorbeigekommen. Nach dem Genuss und dem Blick auf die Zutatenliste kam mir gleich die Idee das selbst nachzumachen. "Lassi" ist eigentlich ein indisches Joghurtgetränk. Seine Basisrezeptur ist ganz simpel: Wasser wird mit Milch oder Joghurt im Verhältnis 1:1 oder 1:2 gemixt – fertig! Natürlich gibt es auch die fruchtige und süße Variante und du hast die Wahl, ob du es vegan oder vegetarisch möchtest. Mango lassi rezept kokosmilch. Ich habe mich für die vegane Variante entschieden, denn der leichte Kokosgeschmack gefällt mir ausgesprochen gut. Für ca. 850 ml Mango-Lassi brauchst du: 1 Mango 330 ml gekühltes Kokoswasser 400 ml Kokosmilch ggf. Agavendicksaft zum Süßen nach Belieben Zimt und Ingwer Zubereitung: Die Mango schälen, vom Kern lösen und in Würfel schneiden.
Ob zum würzigen Curry oder als fruchtige Erfrischung für zwischendurch - Mango-Lassi schmeckt einfach immer! Wir zeigen dir, wie du den beliebten Joghurt-Drink nach indischem Originalrezept selber machen kannst. Noch mehr Lieblingsrezepte: Woraus besteht Mango-Lassi? Joghurt und Wasser bilden die Basis des indischen Nationalgetränks. Für den fruchtigen Mango-Lassi pürierst du beide Zutaten mit frischem Obst cremig und schmeckst das Getränk nach Belieben ab. Wegen seines Fettgehalts wird der cremige Smoothie gerne zum sehr würzigen indischen Essen serviert, da dieser die Schärfe mildert und die Gerichte bekömmlicher macht. Mango Lassi | NILK Rezepte. Mango-Lassi nach deinem Geschmack! Durch die Zugabe von gemahlenen Gewürzen kannst du Mango-Lassi zusätzlich verfeinern. Probiere den Joghurt-Drink doch mal mit Kurkuma, Kardamom oder Kreuzkümmel! Neben frischer Mango kannst du auch Gurke, Spinat, Banane und Apfel mit pürieren oder Fruchtsaft unter die Joghurt-Basis rühren. Du magst es vegan? Dann verwende einfach eine pflanzliche Joghurt-Alternative.