Tullamore Dew Angebot Diese Woche | Low Carb Käsekuchen Mit Äpfeln | Low Carb Rezept

July 2, 2024, 2:41 am

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Käsekuchen geht immer, oder? Und weil wir uns ja mittlerweile alle Low Carb und gesund ernähren, hat meine Schwester für euch ein Rezept für einen very low carb Apfel -Käsekuchen entwickelt:-) Zutaten für den Apfel-Käsekuchen Für den very low carb Apfel -Käsekuchen (ca. 12 Stücke) benötigt ihr: 250g Mascarpone 250g Magerquark 3 Eier 1 Packung Vanillepudding 1 TL Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 2-3 Äpfel Zubereitung Äpfel schälen, vierteln und oben einritzen. Restliche Zutaten miteinander vermischen. Erst die trockenen, dann die anderen. 28cm Springform mit Backpapier auslegen. Teig reinfüllen. Äpfel hineindrücken. 45 Minuten bei 160 °C (Umluft) backen, danach im leicht geöffneten Backofen auskühlen lassen. Zubereitungszeit ohne Backen 10-15 Minuten. Je nachdem, wie schnell man Äpfel schälen kann:-) Nährwerte des very low carb Apfel-Käsekuchens Auf 1. 244 Gramm, d. h. Very low carb Apfel-Käsekuchen. der ganze Kuchen (ca. 12 Stück): 80, 3g Eiweiß 139g Kohlenhydrate 104g Fett 826 kcal (ca. 150 kcal pro Stück) Und jetzt: haut rein und lasst es euch schmecken!

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Wenn man sich dann eine Weile ohne Zucker ernährt hat, schmeckt das Essen mit zugesetztem Zucker dann irgendwann viel zu süß – so war es bei mir zumindest. Nun gut – ich will hier natürlich niemandem zu seinem "Glück" zwingen und möchte auch niemandem Vorschreiben, wieviel Zucker er/sie zu sich nehmen soll. Sich selbst einmal anzuschauen, was man täglich so alles reinschiebt, kann aber nicht schaden;) Und eventuell auch ab und an den Blutzucker testen zu lassen – das kann man z. B. in vielen Apotheken kostenlos machen lassen. Zusammen mit anderen Faktoren kann ein erhöhter Blutzuckerspiegel ein Anzeichen für ein Problem in dem Bereich sein… World Diabetes Day: Was kann man statt Zucker verwenden? Low carb käsekuchen mit apfel en. Was steckt in Xylit, Erythrit und Co.? Das war's jetzt erstmal zum Thema Diabetes – wer mehr über Diabetes, die verschiedenen Typen, Symptome, Behandlungsmethoden etc. erfahren möchte, der kann sich auf weitere Infos besorgen oder natürlich auch seinen Hausarzt konsultieren. Einen Artikel zum Thema "Zuckerersatz & Alternativen" gibt es hier auch auf dem Blog – vielleicht ist das ja interessant für jemanden.

Gründe dafür gibt es viele – falsche Ernährung, zu wenig Bewegung, aber auch die Lebensmittelindustrie spielt hier eine nicht unwichtige Rolle. Natürlich liegt es erst einmal an einem selbst, wie man sich ernährt und bewegt, aber die Lebensmittelindustrie macht es einem schon seit Jahren immer einfacher, sich "schlecht" zu ernähren, ohne dass man es manchmal so richtig wahrnimmt. Immer mehr Produkte enthalten Zucker, weil es zum einen ein noch immer günstiger Rohstoff ist und zum anderen macht Zucker ein Produkt geschmacklich "gefälliger". Unsere Körper und Gehirne finden Zucker toll und signalisieren uns das auch, weil er uns Energie liefert, die wir zum Leben brauchen. In Zeiten, in denen Nahrung nicht ständig und überall verfügbar war/ist, macht es ja Sinn, wenn einem der Körper bzw. Low carb käsekuchen mit apfel 1. das Gehirn sagt "Iss viel von dem süßen Zeug, das hält uns am Leben und wer weiß, wann es wieder was gibt" – immer und immer wieder. Heute bekommen wir weiterhin die selbe Botschaft vom Gehirn, wenn wir etwas Süßes essen, aber Nahrung gibt es mittlerweile im Überfluss und ein kontinuierlicher Zuckerkonsum richtet mit der Zeit mehr schaden an, als dass etwas Gutes dabei rumkäme… und genau das nutzt die Lebensmittelindustrie um ihre Produkte zu verkaufen.

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