Alle anderen trösten wir gern mit zwei Rezepten, die sich durchaus bewältigen lassen. Damit schaffen Sie den Durchbruch zum neuen Partydessert-Star! Gute Vorbereitung ist die Basis für den Erfolg Die Küchen-Hardware besteht aus Topf, Rührbesen, Löffel, Messer, Messbecher oder Küchenwaage und einer Reibe für die Schokolade. Zutaten für Variante Nr. 1 für vier bis sechs Portionen: 0, 5 l Milch 1 Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack 100 - 150 g dunkle Schokolade oder Zartbitter-Schokolade (Tipp: Herrenschokolade kaufen! ) 40g Zucker 5 EL Rum 200 g Schlagsahne 1 Päckchen Vanillezucker 2 Päckchen Sahnesteif Himbeeren für Dekoration des Desserts Rezept Bereiten Sie zunächst den Pudding nach den Hinweisen auf der Verpackung zu und decken Sie ihn mit einer Lage Klarsichtfolie oder Pergamentpapier ab. So bildet sich keine Haut an der Oberfläche. Herrencreme mit eischnee ohne eigelb. Der Pudding soll komplett erkaltet sein, bevor er weiterverarbeitet und zu einer echten Herrencreme wird. Zwischenzeitlich raspeln Sie die Schokolade und schlagen die gut gekühlte Sahne unter Zugabe von Sahnesteif und Vanillezucker auf.
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