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Fenchel-Kartoffel-Auflauf Die weißen Knollen des Fenchels sind vor allem für ihre markante, fein-süßliche Anis-Note bekannt. Kombiniert mit Kartoffeln, Oliven und einer mediterranen Kräuter-Sahne-Mischung entsteht ein äußerst schmackhafter Auflauf. Wer es lieber vegan mag, kann die Sahne auch durch Soja-, Dinkel- oder Hafersahne ersetzen. Vollwertküche mit Christel von Scheidt Eine Rezeptidee von Christel von Scheidt, Leiterin der Tagesklinik Naturheilkunde am Immanuel Krankenhaus Berlin. Fenchel-Kartoffel-Auflauf | Immanuel.Kocht Speiseversorgung im Gesundheitswesen. Weitere leckere Rezepte und viele hilfreiche Informationen zum Thema Ernährung und gesunde Lebensweise erfahren Sie in der Tagesklinik Naturheilkunde Hinweis für Allergiker: Der Fenchel-Kartoffel-Auflauf ist vegetarisch. Enthält Zitrusfrüchte (Zitronen). Tipp: Verwenden Sie als vegane Alternative statt Sahne Hafer-, Dinkel- oder Sojasahne und lassen Sie den Parmesankäse weg. Beachten Sie: Hafer- und Dinkelsahne enthalten Gluten, Sojasahne enthält Sojabohnen. Zubereitung: Kartoffeln als Pellkartoffeln in wenig gesalzenem Wasser ca.
pfiffig 4, 3/5 (8) Fenchelauflauf mit Hackfleischbällchen 30 Min. normal 4, 24/5 (15) Fischfilet auf Fenchel in Butter-Senf-Sauce Ein würziger Auflauf 20 Min. normal 4/5 (4) Fenchel-Möhren-Gratin vegetarisch 30 Min. simpel 3, 88/5 (6) Leckerer Fenchelauflauf 30 Min. normal 3, 83/5 (10) Möhren - Kartoffel - Fenchelgratin Fenchel - Möhren - Gratin mit Hackbällchen 20 Min. Fenchel mit Schafskäse und Oliven Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. normal 3, 5/5 (2) Fenchel-Spargel-Auflauf 40 Min. normal 3, 5/5 (8) Gefüllter Fenchel 25 Min. normal 3, 33/5 (1) Kartoffelpastete mit Salbei Pistaccio di Patate con Salvia 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Porree-Fenchel-Auflauf vegetarisch/vegan 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Putenfilets mit Fenchel-Zucchini-Haube 20 Min. normal 3, 33/5 (4) Fenchelauflauf mit weichem Ziegenkäse sahnig - frisches Gericht für Vegetarier 30 Min. normal 3, 25/5 (2) vegetarische Hauptspeise oder Beilage, für eine kleine Auflaufform 30 Min. simpel 3, 25/5 (2) Sellerie-Fenchel-Auflauf 40 Min.
Dieser Tomatensalat mit Schafskäse ist eine Rezeptidee für Tomatensalat, bei welchem der Geschmack von frischen in der Sonne gereiften Tomaten bestimmt wird. Diese Sommertomaten benötigen nicht unbedingt eine Salatmarinade, höchstens etwas Salz, frische Kräuter und vor allem hochwertiges mildes Olivenöl zum Beträufeln. Zutaten: für 1 Portion 2 – 3 sonnengereifte frische Tomaten Salz Etwas Pfeffer Prise Zucker 6 schwarze Oliven ohne Stein 50 g Schafskäse in Salzlake 1 EL mildes Olivenöl Zum Bestreuen: Schnittlauch oder Petersilie Auf Bild klicken zum Vergrößern Zubereitung: Für die Zubereitung vom Tomatensalat mit Schafskäse gewaschene Tomaten in Scheiben schneiden und kreisförmig in eine Salatschale einschichten. Fenchel-Kartoffel-Gemüse Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Die Tomatenscheiben dazwischen mit etwas Salz und Pfeffer und einer kleinen Prise Zucker bestreuen. Darüber verteilt die schwarzen Oliven und den in kleineren Stückchen zerbröckelten Schafskäse aufstreuen. Den Tomatensalat mit feinem Olivenöl beträufeln, darüber frische Kräuter aufstreuen und zusammen mit Brot als sommerlichen Tomatensalat genießen.
Ich habe fr Euch ein sehr leckeres, vegetarisches und preiswertes Rezept, dass auch Kindern und fleischfressende Vtern schmeckt. Auerdem ist es salz- und kalorienarm (gehrt zu den Trennkostrezepten) und ist den Kindern nie zu scharf, weil kein Pfeffer verwendet wird. Da Fenchel sein typisches, strenges Aroma beim Kochen verliert und eher slich schmeckt, eignet sich dieses Rezept gut, den Kindern etwas mehr gesundes Gemse zukommen zu lassen. Statt Blattspinat nehme ich auch oft Wrzspinat und verkaufe ihn den Kindern als Kruter, man kann ihn aber auch ganz weglassen. Fenchel-Spinat-Kartoffel Auflauf mit Schafskse (Feta) berbacken 350 g Pellkartoffeln oder Salzkartoffeln vom Vortag (oder auch frisch zubereiten) 3-4 mittelgroe Fenchelknollen 300 g TK Blattspinat, aufgetaut (frisch geht natrlich auch) 200 ml Sahne 1 Eigelb 1 TL Muskatnuss, gemahlen 1Pkt. (200-250 g) Fetakse Die Fenchelknollen von den ueren Blttern befreien, halbieren und den harten Strunk herausschneiden. Etwas Fenchelgrn verwahren.
normal 4/5 (8) Fenchel-Kartoffel-Gratin Als Beilage für 4 Personen oder als Hauptspeise für 2 Personen 45 Min. normal 3, 91/5 (31) Fenchel - Schinken Auflauf 20 Min. normal 3, 75/5 (2) Fenchel - Gemüse - Gratin - meine Variation des Finocchio gratinato - (als Beilage) 40 Min. normal 3, 6/5 (3) Fenchel - Möhren - Gratin mit Hackbällchen 20 Min. normal 3, 4/5 (3) Fenchel-Spinat Gratin Low Carb geeignet Fenchel-Hirse-Auflauf 20 Min. simpel 3/5 (1) Fenchel-Kürbis-Gratin Herbstlicher Auflauf Fenchel-Hack-Auflauf mit Basilikum Fenchel - Mais - Gratin Glutenfrei und eifrei 40 Min. normal 3, 4/5 (3) Fenchel - Feta - Gratin 10 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Filet im Speckmantel mit Spätzle Erdbeermousse-Schoko Törtchen Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Currysuppe mit Maultaschen Pistazien-Honig Baklava Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Nächste Seite Startseite Rezepte
Das Ganze im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 20 Minuten backen und vor dem Servieren mit dem gehackten Fenchelgrün bestreuen. Tipp: Der Fenchel kann auch mit einer Mischung aus 100 g Haselnussblättchen und 100 g geriebenem Käse gratiniert werden. Dazu passen: Salzkartoffeln oder Reis. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
Zutaten Für 4 Portionen 1 kg Fenchel 400 g Kartoffeln Salz 6 El Olivenöl schwarzer Pfeffer 50 Feigen (getrocknet) 100 schwarze Oliven (mit Stein) 125 Tomaten (getrocknet, in Öl) Walnüsse 5 Salbeizweige Bund glatte Petersilie Ziegenkäse (z. B. Picandou, à 40 g) 40 Parmesan (am Stück) Zur Einkaufsliste Zubereitung Fenchel putzen und der Länge nach in knapp 1 cm dicke Scheiben schneiden, eventuell den Strunk entfernen. Kartoffeln schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Beides zusammen in Salzwasser in 8-10 Minuten weich kochen. Vorsichtig auf einem Sieb kurz abtropfen lassen. Dann mit Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen. Stielansätze von den Feigen schneiden, Feigen fein würfeln. Olivenfleisch vom Stein schneiden. Tomaten grob zerschneiden. Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett unter Wenden goldbraun rösten und grob hacken. Salbei und Petersilie grob hacken. Feigen, Oliven, Tomaten, Walnüsse, Petersilie und Salbei mit dem Gemüse mischen. Ziegenkäse etwa 2 cm groß würfeln und locker untermischen.