1 Tortellini mit Ricotta-Spinatfüllung und Kräutersoße Vegetarisch Allergene: A, G Chili con Carne vom Rind mit Reis Rind Allergene: L Vorspeise: Gemüsesuppe Pasta "Alpina" mit Schinkenwürfel und Käsesoße Schwein Gnocchi mit Tomatensoße und Rucola Allergene: C, L 3 Salatbar und Desserttheke Allergene: A, C, G, H, L, M, O, N Allergene: A, C, G, H, L, M, O, N
Das Öl in einer großen Pfanne oder Topf erhitzen und die Zwiebel 2-3 Minuten glasig anbraten. Dann den Knoblauch hinzugeben und eine weitere Minute anbraten. Als nächstes die Gewürze (Kürbis-Gewürz, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Chilipulver, Kakaopulver und Tomatenmark) hinzufügen und eine Minute anrösten. Nun Paprika- und Kürbiswürfel dazugeben und 1-2 Minuten anbraten. Dann die Linsen mit in die Pfanne geben und unterrühren. Das Ganze mit Tomaten und Gemüsebrühe aufgießen, verrühren und zum Kochen bringen. Dann die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und das Kürbis-Chili ca. 10 Minuten zugedeckt köcheln lassen, bis die Linsen fast gar sind. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Bedarf mehr Chilipulver hinzufügen. Jetzt die Bohnen und den Mais dazugeben und das Chili noch weitere ca. 5-10 Minuten köcheln lassen (sollte das Chili zu dick werden, kann man noch mehr Gemüsebrühe oder Wasser hinzufügen). Chilli con carne mit reims.com. Das Kürbis-Chili in Schüsseln servieren und nach Belieben mit Avocadoscheiben, einem Klecks Kokosjoghurt, frischer Petersilie oder Koriander, Sesam und einem Spritzer Limetten- oder Zitronensaft garnieren.
Der toskanische Eintopf muss nicht allzu lange kochen Die Zubereitung (ca. 40 Minuten): Zwiebeln pellen und in Streifen oder Würfel schneiden, Knoblauch hacken. Sellerie waschen, die Stangen in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Blätter grob hacken und beiseitelegen. Endivie (oder anderes Grünzeug) in 2- 3 cm breite Streifen schneiden. Tipp: Wer es perfekt mag, kann aus Gemüseresten und Schalen parallel eine schnelle Gemüsebrühe ansetzen. Die Brühe wird zum Angießen gebraucht. Für die schnelle Bordküche genügt Wasser. Einen größeren Schmortopf auf mittlere Hitze aufheizen. Die Zwiebeln, Knoblauch und den Sellerie in reichlich Olivenöl weich dünsten, ohne dass das Gemüse bräunt. Notfalls etwas Wasser oder Brühe angießen. Mittagsmenüs – Gasthof Markel. Wenn das Gemüse weich und glasig geschmort ist, die Dosentomaten mit Saft und die Brühe oder Wasser hinzufügen. Tipp: Wer frische Tomaten verwendet, kann sie vorher mit kochendem Wasser überbrühen und die Haut abziehen. Die Suppe salzen, pfeffern, zerbröselte Peperoncino und gezupftes Basilikum zugeben.
Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (32, 0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0, 25 €), 11, 25 €/l, 0, 25l Red Bull 0, 25l 3, 90 € Mono Tee Zitronengras Apfelminze 0, 5l 7, 80 €/l, 0, 5l Mono Tee Hibiskus Orange 0, 5l 2, 40 € Aqua Monaco Rot 0, 33l inkl. Pfand (0, 15 €), 6, 97 €/l, 0, 33l Aqua Monaco Blau 0, 33l Mono Tee Green Tea Jasmine 0, 5l inkl. Pfand (0, 15 €), 7, 65 €/l, 0, 5l 2, 90 € Club Mate 0, 33l Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (20, 0 mg/100 ml), inkl. Mittagstisch - Die Fleischerei Klassen bittet zu Tisch. Pfand (0, 15 €), 8, 48 €/l, 0, 33l Deine Bestellung € 0, 00 0