Sehr intensiv im Geschmack ist diese Paprikasuppe. Ein tolles Rezept, wenn sie Gäste erwarten. Foto Bewertung: Ø 4, 3 ( 39 Stimmen) Benötigte Küchenutensilien Pürierstab - Stabmixer Backblech Zeit 45 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Für die Paprikasuppe zuerst das Backrohr auf Grillfunktion schalten. Paprikasuppe mit feta en. Paprika halbieren, Kerne entfernen und auf ein Backblech legen. Im Backrohr bräunen lassen, anschließend die Haut abziehen und sehr klein würfeln. Nun mit der Suppe in einem Topf weich kochen, anschließend mit dem Stabmixer pürieren. Die Suppe mit Salz, Pfeffer, Essig und Zucker abschmecken. Tipps zum Rezept Sie können die Suppe noch mit einem Tüpfchen Creme fraiche garnieren. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE FRISCHKÄSE-PAPRIKA Ein Paprika gefüllt mit Frischkäse schmeckt herrlich und ist zudem eine optische Bereicherung auf Ihrem Esstisch. Probieren Sie das Rezept! GEFÜLLTE PAPRIKA MIT FETA Schmackhafte, gefüllte Paprika mit Feta ist auf jedenfall eine Kostprobe wert.
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Zutaten Für 1 Portion Tomate (150 g) 0. 25 Salatgurke Paprikaschote (rot) 2 El Ajvar (mild oder scharf; je nach Geschmack; Paprikapaste) Weißweinessig Salz 20 g Schinken (in Würfeln, (roh)) Brötchen Zur Einkaufsliste Zubereitung Von der Tomate den Stielansatz entfernen, Tomate vierteln. Gurke schälen, 2 Scheiben abschneiden und klein würfeln. Restliche Gurke in grobe Stücke schneiden. Paprikaschote vierteln und putzen. Ein Viertel klein würfeln und mit den Gurkenwürfeln beiseitestellen. Rest grob schneiden. Tomaten-, Gurken- und Paprikastücke zusammen mit 200 ml kaltem Wasser, 1 El Ajvar, Essig und etwas Salz mit dem Mixer oder dem Schneidstab in einem hohen Gefäß sehr fein pürieren. Low Carb Paprikasuppe mit Hackfleisch und Feta - habe ich selbstgemacht. Mit Salz und Ajvar abschmecken. Am besten in ein Thermosgefäß füllen, damit die Suppe schön kühl bleibt. Gurken-, Paprika- und Schinkenwürfel separat, z. B. in einem Twist-off-Glas, zusammenmit der Suppe und dem Brötchen mitnehmen. Später die Suppe mit den Würfeln toppen.
Macht euch mehr draus! Was machen wir heute mit unserem Patros? Auf jeden Fall was Neues! Wie wäre es zum Beispiel mit Zucchini-Röllchen oder einem fruchtigen Patros-Melonensalat? Habt ihr schon mal eine knusprige griechische Pizza mit Patros und Blattspinat selbst gemacht? Lasst euch durch unsere 3 Lieblingsrezepte inspirieren. Unsere leckeren Patros-Rezepte
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