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Zutaten für 4 Portionen 150 g Quinoa 1 Topf KNORR Bouillon Pur Gemüse 1 Avocado 1 EL Zitronensaft 6 hart gekochte Eier 1 Dose Mais (Abtropfgewicht 285 g) 3 EL Rapsöl 2 EL heller Balsamicoessig 2 TL mittelscharfer Senf 1 TL flüssiger Honig Pfeffer 50 g Brunnenkresse (alternativ 1/2 Beet Gartenkresse) Auf die Einkaufsliste Zubereitung 1. Quinoa mit Knorr Bouillon Pur Gemüse nach Packungsangabe zubereiten. 2. Avocado entkernen, schälen, in Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Eier pellen und achteln. Mais in ein Sieb abgießen. 3. Für das Dressing Öl, Essig, Senf und Honig verrühren. Mit Pfeffer würzen. Quinoa-Ei-Salat » Einfach Gut Essen » Rezeptideen für jeden Tag. Quinoa, Avocado und Mais in eine Schüssel geben. Das Dressing zufügen und gut untermischen. Eier unterheben. 4. Quinoa Salat in Gläser füllen. Brunnenkresse darüber verteilen.
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1/7 BILDERN © Thinkstock- IriGri8 Ein köstlicher Salat für Figurbewusste Eine kulinarische Reise um die Welt ist dieser nahrhafte, unglaublich leckere Salat. Ganz nebenbei ist er auch gut für die Figur. Wir zeigen dir, wie er gemacht wird! Microsoft und Partner erhalten möglicherweise eine Vergütung, wenn Sie Produkte über empfohlene Links in diesem Artikel erwerben. 2/7 BILDERN Zutaten Für 4 Personen: 200 g Quinoa 1 Süßkartoffel 1/2 Granatapfel Frische Petersilie, gehackt 1/2 Zitrone 1 Schalotte Olivenöl, Salz und Pfeffer 3/7 BILDERN Zubereitung Süßkartoffel Die Süßkartoffel in Würfel schneiden und in eine Auflaufform geben. Die Schalotten in feine Streifen schneiden und darüber verteilen. Mit Salz, Öl und Pfeffer würzen und 10-15 Minuten bei 200 Grad backen. Quinoa-Salat mit Kräuterseitlingen und Ei | BRIGITTE.de. Die Süßkartoffel sollte weich gegart sein. 4/7 BILDERN Das Dressing vorbereiten Den Zitronensaft mit Salz, Öl und Pfeffer vermischen und circa eine Minute mit einem Schneebesen verquirlen. Die Diashow wird auf der nächsten Folie fortgesetzt 5/7 BILDERN Granatapfel Aus einem halben Granatapfel die Kerne entfernen.
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