Vorspeisen im Glas statt auf dem Teller – wir zeigen dir drei raffinierte Rezepte mit heimischen Gemüse- und Obstsorten. Denn besonders Salat oder Suppe kannst du ansprechend im Glas servieren. Für die Rezepte haben wir Vorspeisen aus heimischem Herbst- und Wintergemüse ausgewählt. Alle Zutaten sind in Bio-Qualität. Raffinierte Suppen Rezepte | Chefkoch. Mehr regionales Obst und Gemüse findest du in unserem Saisonkalender. 1. Vorspeise im Glas: Chicoréesalat mit Apfel und Möhre Chicoréesalat ist gesund und lecker. (Foto: Melanie von Daake / utopia) Der leckere Chicoréesalat ist ein wahrer Winter-Power-Salat, der vor Vitaminen und Mineralstoffen strotzt. Für zwei Gläser benötigst du folgende Zutaten: 2 Chicorée 1 Apfel 1 Möhre 2 Esslöffel Zitronensaft 1 Teelöffel Apfelessig 1 Esslöffel Rapsö l (nicht raffiniert) 1/2 Teelöffel Rohrzucker etwas Salz und Pfeffer Zubereitung: Entferne die einzelnen Chicoréeblätter vorsichtig und wäsche sie. Lege für jedes Glas vier ganze Blätter zur Seite. Schneide den Rest in kleine mundgerechte Stücke.
Edel und dennoch schnell in der Zubereitung. Zarte Rindersteakstreifen auf Radicchio Salat mit Couscous und Orangenvinaigrette Ein herzhafter Salat für kalte Tage. Warm serviert und mit allem, was (die meisten) Männer mögen. Oladji mit Räucherlachs und Dillschmand Kleine, herzhafte Pfannkuchen aus Russland. Zubereitet mit Buchweizenmehl sowie Kefir und getoppt mit leckerem Räucherlachs und Dillschmand. Raffinierte Suppe mit Erdäpfel und Kräuterseitlingen - Rezept | GuteKueche.at. Überbackener Ziegenkäse auf Apfelscheiben und Rucola mit Honigdressing Aromatischer Ziegenkäse, auf Apfelscheiben gebacken und mit einem fantastischen Honig-Dressing als idealen Begleiter.
Schäle und raspel den Apfel und die Möhre. Gib alles in eine Schüssel. Gib den Zitronensaft, den Apfelessig, das Öl, Zucker, Salz und Pfeffer hinzu und verrühre die Zutaten miteinander. Gib in jedes Glas die vier ganzen Blätter. Mit einem Löffel gibst du den Salat in die Blätter hinein. 25 Rezepte zu Mediterran - Suppen | GuteKueche.at. Du solltest den Salat erst kurz vor dem Verzehr anrichten, da sich sonst zu viel Flüssigkeit unten im Glas sammelt. Hinweis: Der Chicorée sollte dunkel gelagert werden. Ansonsten werden die Blattspitzen schnell grün und zu bitter. 2. Feldsalat im Glas mit Rote Bete, Feta und Sesam Feldsalat und Rote Bete harmonieren sehr gut mit Feta und Sesamkörnern. (Foto: Melanie von Daake / utopia) Neben dem Chicorée ist auch der Feldsalat ein heimisches Wintergemüse. Für diesen frischen Salat brauchst du für zwei Gläser folgende Zutaten: 100 g Feldsalat 2 bis 3 Rote Bete 100 g Feta 1 EL Rapsöl (nicht raffiniert) oder Sesamöl Sesamkörner zum Bestreuen etwas Salz und Pfeffer Zubereitung: Wasche den Feldsalat und gib ihn in eine Schüssel.
Raffinierte Tomatensuppe 114 Bewertungen Raffinierte Tomatensuppe ist ein feines Rezept für schmackhafte Vorspeise, das Gericht lässt sich auch gut am Vortag vorbereiten. Bohnensuppe mediterran 95 Bewertungen Ein tolles und abwechslungsreiches Rezept ist diese mediterrane Bohnensuppe. Zuppa Pavese mit pochierten Eiern 62 Bewertungen Mit dem Rezept für die Zuppa Pavese mit pochierten Eiern gelingt Ihnen ein fantastischer Einstieg für jedes Menü. Herzhafte Avocadosuppe 66 Bewertungen Probieren Sie das einfache und schnelle Rezept für die herzhafte Avocadosuppe. Schmeckt köstlich zu jeder Jahreszeit. Raffinierte suppen vorspeise – feldsalat kranz. Tomatensuppe mit Pilzen 20 Bewertungen Ein feines Aroma hat diese Tomatensuppe mit Pilzen. Versuchen sie dieses mediterrane Vorspeisen - Rezept. Tomaten-Basilikum-Suppe 18 Bewertungen Die Tomaten-Basilikum-Suppe schmeckt so aromatisch und ist so schnell fertig. Ein wunderbares Vorspeise - Rezept aus der mediterranen Küche. Pikante Tomatencremesuppe 16 Bewertungen Die pikante Tomatencremesuppe ist ein tolles Vorspeisen - Rezept für einen mediterranen Abend.
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Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen Unsere Gaststube urgemütlich mit Kachelofen eingerichtet, lädt zum geselligen Beisammensein oder einfach zum Relaxen bei einem guten Essen und einem kühlen Glas Bier oder einem guten Tropfen Wein ein. Neben unserem Nebenzimmer mit ca. 30 Sitzplätzen für Geschäftsessen und Familienfeiern, haben wir noch ein heimeliges Kaminzimmer mit ca. 20 Sitzplätzen. Wir freuen uns auf Sie Familie Hummel und das ganze Team Kaminstube Unsere Kaminstube bietet für ca. 30 Personen Platz und ist für kleinere Gesellschaften bestens geeignet. Speisekarte von Zum Rad restaurant, Frankfurt am Main. Für größere Festlichkeiten stellen wir gerne unseren Festsaal zur Verfügung. Festsaal In unserem gemütlichen Saal können Sie Ihre Tagungen, Betriebs- oder Familienfeste abhalten, er bietet Ihnen Platz für 80 Personen. Gartenwirtschaft Genießen Sie in unserem Biergarten bei einem kühlen Bier vom Fass, einem Glas Wein oder anderem kühlen Getränk Ihren verdienten Feierabend und lassen sich von uns mit regionalen Schmankerl verwöhnen.
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