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Als nächstes nach und nach das Mehl in den Teig einrühren. Orangeat, Zitronat und die Aprikosen mit einem schwarfen Küchenmesser klein hacken. Die Rosinen kurz mit Wasser abspülen. Zuerst Orangeat, Zitronat und die gehackten Mandeln unter den Teig rühren, dann die getrockneten Aprikosen und die Rosinen ebenfalls mit dem Teig vermischen. Den Teig mit zwei Teelöffeln in Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Die Fruchthäufchen bei 180 Grad mit Umluft ca. 15 bis 20 Minuten backen. Guckt am Ende lieber nach, gerade bei Gebäck zeigen sich die Unterschiede bei den Öfen. Zum Schluss könnt ihr zur Dekoration den Stollenkonfekt noch mit Puderzucker bestreuen. Und schon könnt ihr die leckeren Plätzchen genießen. Weiße wölkchen plätzchen weihnachten. Ich wünsche euch eine schöne Woche! Nährwerte pro Stollenkonfekt bei insgesamt 70 Stück Viel Spaß beim Plätzchenbacken! eure Ani Damit ihr auf dem Laufenden bleibt, folgt mir auf Facebook oder Pinterest! Pinnt das Rezept für die Weihnachtsplanung:
rn eher locker-weich, "Wölkchen" eben. Also vielleicht eher sowas wie Cookies – als echt… | Kuchen und torten rezepte, Kekse backen rezept, Plätzchen backen rezepte
Der Stollenkonfekt ist zartbuttrig und besticht durch seine fruchtigen Aromen. Die perfekte Abwechslung beim Weihnachtskaffeetrinken. Nie mehr trockene, abgeschnittene Stollen Scheiben. Und weiter geht es mit der Weihnachtsbäckerei in diesem Jahr. Die Walnussmakronen habe ich euch letzte Woche gezeigt. Und ich habe noch zwei weitere Makronenrezept probiert. Weiße Wölkchen Rezepte | Chefkoch. Die Rezepte dafür werde ich euch auch noch zeigen. Was macht man mit übrig gebliebenem Eigelb beim Plätzchen backen Der Nachteil an Makronen ist, dass man nur das Eiweiß verwendet und das Eigelb übrig ist. Doch was macht man mit dem verbliebenen Eigelb? Wegschmeißen? Oder Zuckerei (hat meine Mutti immer gegessen, mag aber vielleicht nicht jeder)? Dieses Rezept ist eine perfekte Restverwertung für das übrige Eigelb, denn passend zu den zwei Eiweiß, die in den Walnussmakronen gebraucht werden, verwenden wir bei dem Rezept für das Stollenkonfekt zwei Eigelb. Wunderbar, oder? Rezept Stollenkonfekt Zutaten für ca. 70 Stück 250 g Mehl 200 g Butter 80 g Zucker 2 Tl Vanillezucker 2 Eigelbe abgeriebene Schale einer Zitrone 2 EL Milch 100 g gehackte Mandeln 100 g Rosinen 50 g Orangeat 50 g Zitronat 50 g getrocknete Aprikosen 1 Prise Salz Zubereitung Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, dann die Eigelbe, die Zitronenschale und Salz unterrühren.
Eiweißverwendung für 3 Eiweiße Zutaten / Angaben für 2 Backbleche 200 g grob gehackte Walnüsse, 3 Eiweiß = 96 g), 150 g Zucker, 1 TL Rum. Zubereitung Die Eiweiße mit einem elektrischem Rührgerät in einer fettfreien Schüssel steif schlagen. (Messerschnittfest) Zucker zu rühren und so lange weiter schlagen, bis die Eiweißmasse glänzt und Spitzen zieht, siehe Foto unten links. Die gehackten Walnüsse und den Rum vorsichtig unterheben (nicht rühren! ). Backblech mit Backpapier belegen, mit 1 TL walnussgroße Wölkchen auf das Backblech setzen. Weiße wölkchen plätzchen rezept. (Abstand ca. 2 cm) Backofen vorheizen, mittlere Schiene. Heißluft: 140° C ca. 20 Minuten, je nach Backofen Die Wölkchen müssen,, trockene Füßchen" haben, dann sind sie fertig gebacken. Gebäck auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.. (Vorsicht sind ganz zart). Drucken
Zutaten Aus Butter, Zucker, Mehl und Vanillezucker einen Teig herstellen. Diesen 60 Minuten, in Folie gewickelt, im Kühlschrank ruhen lassen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 200 °C vorheizen. Den Teig ausrollen und mit einem Puzzleausstecher Plätzchen ausstechen. Diese auf die Backbleche geben und je Blech ca. Weiße Wölkchen. 12-15 Minuten goldgelb backen. Die Plätzchen nach dem Backen erkalten lassen. Die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle bei 500 Watt und mehrfachem Umrühren schmelzen lassen und die Plätzchen damit einstreichen. Auf die noch flüssige Schokolade die Kokosraspel streuen. Schokolade trocknen lassen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Plätzchen Rezepte
… und nach den Feiertagen? Dir hat die ausgedehnte Schlemmerzeit ein paar ungeliebte Pfunde zu viel auf die Hüfte gezaubert? Macht nix: Mit viel Bewegung und gesunder Ernährung erreichst du dein Wohlfühlgewicht bestimmt bald wieder von allein. Oder du versuchst es mal mit Intervallfasten – auf unserer Seite findest du die Anleitung.
Schwarz-weiße Plätzchen On 09/01/2015 by letusc Einfache und sehr leckere Schwarz-weiße Plätzchen für jeden Anlass. Zutaten: 300 g Mehl 100 g Zucker 150 g Butter 1 Ei, Größe L 1 Pack. Vanillezucker 2 EL Kakao Zubereitung: Kalte Butter mit einem Messer hacken, die restlichen Zutaten dazugeben und zu einem glatten Mürbeteig verkneten. Teig in zwei Teile teilen und einen Teil mit Kakao braun färben. Wenn Sie das Gefühl haben, dass der helle (bunte) Teig noch mehr Mehl braucht, geben Sie etwas Mehl dazu und verkneten Sie den Teig nochmals. Die Teigteile in Alufolie gewickelt 1 Stunde kühlen. Schwarz-weiße Butterkekse Rezept | Dr. Oetker. Jedes Teigteil zu Rechtecken ausrollen. Ein Teigteil auf den anderen Teig legen und zu einer festen Rolle aufwickeln. Mit einem scharfen Messer 0, 5 cm dicke Scheiben abschneiden. Die Scheiben dann einsammeln, fest drücken (nicht kneten! ) und zwei Rollen formen. Die Rollen in eine Frischhaltefolie geben, leicht andrücken und kaltstellen. Von der gekühlten Rollen mit einem scharfen Messer 0, 5 cm dicke Scheiben abschneiden und im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen 10-12 Minuten backen.