Low Carb Rezept für einen Spargelauflauf mit Senfkruste und Thymian. Einfach und schnell zubereitet: Zubereitung Zutaten Eier hart kochen und mit kaltem Wasser abschrecken. Anschließend in Scheiben schneiden. Spargel waschen, schälen und die holzigen Enden abschneiden. Spargel in ca. 3 cm lange Stücke schneiden und in gesalzenem Wasser kochen bis er gar ist (ca. 10. Min. ). Die Spargelstücke mit einem Küchentuch trocken tupfen. Käse grob reiben und mit der Creme fraiche, dem Dijon-Senf und dem frischen Thymian verrühren. Die Masse mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Schinken würfeln und mit den in Scheiben geschnittenen Eiern und dem Spargel in eine gefettete Auflaufform geben. Die Senf-Käse-Masse darüber geben und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. Leichter Spargel-Tomaten-Auflauf - Essen ohne Kohlenhydrate. 25 Min. überbacken. Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten Dieses Rezept hat einen Kommentar erhalten.. 750 g Spargel 6 Eier 150 g Käse 4 EL Dijon-Senf 4 EL Creme fraiche 200 g Kochschinken 10 Stiele frischer Thymian Salz Pfeffer
Ich liebe Spargel, in eigentlich jeder Variante. Ganz besonders lecker fand ich aber diese low carb Spargel Quiche, bei der ich lediglich den high carb Mürbteig zu einem glutenfreien low carb Mürbteig umwandelte. Den Guss bzw. die Füllung kannst du so gestalten, wie bei jeder anderen Quiche auch. Ich habe mich dieses mal für den Klassiker mit Ei, Milch und Käse entschieden. Gewürzt mit Thymian, Salz und Muskatnuss und verfeinert mit grünem Spargel und Frühlingszwiebeln, entstand dieses leckere und super gesunde Frühlingsgericht. Glutenfreier low carb Mürbteig Sagt man nun eigentlich Mürbteig oder Mürbeteig? Ich gehe einmal davon aus, dass ihr wisst was ich meine 😉 Ein low carb Mürbteig ist überraschender Weise gar keine Hexerei und schmeckt im Grunde wir das Original. Spargelauflauf mit Senfkruste, Low Carb von Namor. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Ein Mürbteig soll die Füllung ja eigentlich nur unterstützen und hat selbst gar keinen intensiven Geschmack. Vielmehr geht es um eine knusprige aber doch " buttrige " Konsistenz, die ein Mürbteig haben muss. Diese Kriterien erfüllt mein low carb Mürbteig bei dieser gesunden Spargel Quiche auf jeden Fall.
4 Zutaten 4 Portion/en 500-750 g Spargel 6 Stück Eier, hart gekocht 150 g Käse 4 EL Senf 4 EL Crème fraîche Kräuter 200 g gekochten Schinken Thymian Salz Pfeffer 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Low carb spargelauflauf chart. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Zubereitung: Eier hart kochen, abschrecken (oder hart gekochte Eier kaufen) und in Scheiben schneiden Spargel schälen und in 3 cm lange Stücke schneiden, in den Varoma geben. 500g Wasser, 1 TL Salz und etwas Zucker in den "Mixtopf geschlossen" geben. Varoma aufsetzen und 20 min/Varoma/ Stufe 1 garen In der Zwischenzeit Schinken würfeln Wen der Spargel fertig ist, Wasser aus dem "Mixtopf geschlossen" ausschütten Käse grob auf Stufe 7 zerkleinern oder geriebenen Käse verwenden Käse, Creme Fraiche, Senf, Thymian, Salz und Pfeffer 20 sek.
Natürlich mit etwas Käse überbacken - wie sich das gehört: Zusätzlich benötigen wir nur etwas Olivenöl (und den geriebenen Käse, welcher nicht im Bild zu sehen ist). Nach den Vorbereitungen (siehe Anleitung weiter unten) wandert der Spargel (geschnitten) zuerst in die Pfanne. Bis das restliche Gemüse und der Käse dazu kommen, dauert es aber nicht lange. Wer "richtig" überbacken möchte, kann auch alles mit dem Käse nochmal extra in den vorgeheizten Backofen geben. Ich habe aber alles in der Pfanne geamacht. War super lecker: Ernährungstagebuch (Daily Diary mit Terminplaner) 156 Seiten zum Planen und Tracken. Überwache alle deine Mahlzeiten inkl. Geschmack, Hunger und Verträglichkeit. Verwalte Termine und bleibe motiviert. Low Carb Rezept | Spargelauflauf mit Senfkruste. Echtes Hardcover mit Flachgummi- und Leseband. zum Tagebuch Das Rezept wurde gekocht von... Low-Carb können wir halt! Alexander ( 456 Rezepte & Beiträge) Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen.
Cherrytomaten ebenfalls waschen und halbieren. Zucchini waschen und in Scheiben schneiden und dann vierteln. Chili ebenfalls kleinschneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und zuerst den Spargel eine gute Minute und unter ständigem Umrühren anbraten. Dann Zucchini, Tomaten und Chili dazu geben. Hitze etwas reduzieren und regelmäßig durchrühren. Wenn die Tomaten anfangen sich aufzulösen, per Hand den geriebenen Mozzarella in die Pfanne geben und alles durchrühren. Nach kurzer Zeit vom Herd nehmen. Die Hitze reicht völlig aus um den Käse zu schmelzen. Alles mit Pfeffer und Salz würzen. Auf kleine Schalen oder Teller verteilen und mit etwas frisch geschnittener Frühlingszwiebel garnieren. Lecker! Hol dir alle kostenlosen Low-Carb Tools Du erhältst kostenlosen Zugang zu Wochenplänen, Lebensmittelliste & bekommst regelmäßig neue Rezepte & Angebote. Low carb spargelauflauf shop. Rezept-Beschreibung Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung Super einfaches und leckeres Auflauf-Rezept mit frischem grünen Spargel, Zucchini und kleinen Cherrytomaten.
/Stufe 4, Linkslauf! verrühren Spargel, Eier und Schinken in eine gefettete Auflaufform schichten und dann die Käse-Senf-Mischung darüber verteilen im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. Low carb spargelauflauf soup. 25 Minuten überbacken 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Hat man kein Creme Fraiche Kräuter da, kann man auch Schmand mit dem Knoblauchgrundstock nehmen. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.