Start » Kuchen & Gebäck » Herzhafte Muffins mit Speck und Zwiebeln Unsere deftigen Muffins punkten mit Käse, Zwiebeln und Schinkenspeck. Sie sind beliebt bei Groß und Klein. Fluffig und in handlicher Größe sind sie perfekt für unterwegs oder im Büro. Muffin-Idee für Ostern Drücke vor dem Backen in jede Muffinform ein hartgekochtes Wachtelei, dass du geschält hast. Damit zauberst du eine schöne Osterüberraschung! Mit Überraschung zu Ostern Probiere auch herzhafte Ostermuffins mit Speck und Wachteleiern oder Oreo-Muffins mit Stückchen und Zuckerguss. Herzhafte Muffins mit Zwiebeln und Speck Portionen 12 Stück Kalorien 214 Arbeitszeit 45 Min. 250 g Mehl 100 g Käse gerieben 150 g Schinkenspeck 1 Stange Frühlingszwiebeln 100 ml Milch 75 g Butter 2 Eier ½ Packung Backpulver Salz & Pfeffer Öl Heize zuerst den Ofen auf 180°C / 160°C Umluft vor. Speck und zwiebeln anbraten youtube. Nimm Eier und Milch aus dem Kühlschrank. Die Frühlingszwiebeln waschen, das Grüne abtrennen und in feine Ringe schneiden. Den Schinkenspeck würfeln und mit etwas Pflanzenöl in einer Bratpfanne anbraten, bis er leicht kross ist.
Speckwürfel in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze rundherum goldbraun anbraten. Dann den Speck etwas zur Seite schieben und die Zwiebelringe in der Pfanne bei mittlerer Hitze andünsten, bis sie leicht braun werden. Jetzt den Flammkuchenteig auf einer gut bemehlten Arbeitsfläche sehr dünn ausrollen. Flammkuchen dünn mit dem Schmand bestreichen. Schmand mit frisch geriebener Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen und die gedünsteten Zwiebeln und den angebratenen Speck gleichmäßig darauf verteilen. Mit Kümmel bestreuen. Mit einem gut bemehlten Pizzaschieber den Flammkuchen direkt auf den Pizzastein in den heißen Backofen geben, auf 230 Grad herunterschalten und den Flammkuchen ca. 15 Minuten knusprig backen. Flammkuchen herausnehmen und sofort servieren. Speck und zwiebeln anbraten mit. Dazu passt ein knackiger grüner Salat mit Schnittlauch-Vinaigrette! Beitrags-Navigation
Und es hat für das erste Mal sooo lecker in unserem neuen Büro gerochen … Ich freue mich auf weitere Mittagessen auf der Arbeit! Bisous und bon Appétit Noch Fragen zum Rezept? Frag mich einfach! Benutze bitte die Kommentarfunktion gleich hier unten. Ich werde versuchen, sofern ich dein Anliegen nicht bereits in den Kommentaren behandelt habe, dir so schnell wie möglich zu helfen. Baguettes mit Speck und Zwiebeln Rezept - franzoesischkochen.de. Weitere leckere Rezepte von mir findest du in meinen Büchern:
Schwierigkeitsgrad einfach Arbeitszeit 5 Min Gesamtzeit 15 Min Portionen 1 Gesamtrezept Zutaten 15 g Öl 150 g Schinkenspeckwürfel g Zwiebeln, halbiert, in Scheiben (5 mm) oder Spalten Nährwerte pro 1 Portion Brennwert 2756 kJ / 658 kcal Eiweiß 26 g Kohlenhydrate 7 g Fett 59 g gesättigte Fettsäuren 20 g Ballaststoffe 2. 1 g Gefällt dir, was du siehst? Braten Gefüllt Mit Speck Und Zwiebeln Rezepte | Chefkoch. Dieses Rezept und mehr als 83 000 andere warten auf dich! Kostenlos registrieren Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich. Weitere Informationen