Spaghetti Mit Feigensauce

July 3, 2024, 9:57 pm

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1 / 3 Die Spaghetti nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen. Anschließend in einem Sieb abgießen. Küchenwaage | Herd Topf Sieb 2 / 3 In der Zwischenzeit Feigen waschen, Stiel entfernen und vierteln. Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Honig darüber träufeln und Pfanne vom Herd nehmen. Feigen im Honig wälzen. 4 Feigen 50 g Walnüsse EL Honig 3 / 3 Für die Sauce Knoblauch und Schalotte schälen und fein hacken. Butter in einer Pfanne schmelzen und Knoblauch und Schalotte darin glasig anschwitzen. Spaghetti mit feigensauce full. Sahne zugeben und Ziegenfrischkäse einrühren. Sauce ca. 2 Minuten köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Spaghetti mit der Sauce, den Feigen und Walnüssen anrichten und servieren. 1 Knoblauchzehe Schalotte Butter 100 Sahne, 30% Fett Ziegenfrischkäse Salz Pfeffer

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