Focaccia Über Nacht

June 30, 2024, 8:37 am

Wer die Garschalen nicht nutzt, breitet den Teig einfach auf einem mit Backpapier belegten Backblech aus, rollt ihn aus, bestreicht es mit Olivenöl, gibt ein paar Meersalz-Flocken über den Teig und lässt ihn nochmal für 30 Minuten gehen. Anschliessend drückt mit den Fingern von oben die für Focaccia typischen Löcher in den Teig und belegt es mit dem gewünschten Topping. Im auf 200°C vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze) lässt man das italienische Fladenbrot für rund 20 Minuten backen bis es goldbraun ist. Frisches Focaccia vom Grill Das fluffige Focaccia schmeckt genial, wenn es frisch gebacken und noch etwas warm ist. Durch das Olivenöl, das Salz, die Oliven und die Kräuter bekommt es eine tolle mediterrane Note. Was man letztendlich als Topping auf das Brot gibt, ist Geschmackssache. Auch mit Nüssen oder Zwiebeln schmeckt es sehr gut. Rosmarin Focaccia mit über-Nacht-Option | Rezept | Rezepte, Lebensmittel essen, Focaccia. Viel Spaß beim Nachmachen! Das Focaccia Rezept zum ausdrucken: Focaccia Das fluffige Focaccia schmeckt genial, wenn es frisch gebacken und noch etwas warm ist.

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Heute habe ich etwas ganz besonderes im Hinterhändchen. Ein fluffig weiches Rosmarin Focaccia mit über-Nacht-Option. Wer also keine Zeit hat den Teig in Ruhe gehen zu lassen, der lässt ihn einfach für 12 bis 24 Stunden im Kühlschrank ruhen. Perfekt also für alle Berufstätigen! Das Öl zieht während des Backens in den Teig hinein und gibt ihm sein finales Aroma. Rosmarin Focaccia Meine letzte Woche war die wohl beste Woche dieses Jahres und voller guter Nachrichten, daher war es die letzten Tage auch etwas still um mich. Denn ich habe letzten Montag die Zusage für einen Job erhalten und durfte auch gleich am Mittwoch anfangen ♥ Da blieb leider keine Zeit etwas für meinen Blog vorzubereiten und die letzten Tage waren auch sehr lang. Das hat natürlich auch sein Gutes – abgesehen von mehr Geld 😉 – ich achte wieder verstärkt darauf Essen schnell zu kochen, oder etwas zu Kochen, dass man gut vorbereiten bzw. wieder aufwärmen kann. Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. Daher gibt es dieses Focaccia Rezept mit einer über-Nacht-Option.

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Die Rosmarinzweige waschen und trocknen lassen. Die Nadeln abstreifen und auf dem gegangenen Teig verteilen. Mit dem Finger Vertiefungen in den Teig drücken (vgl. Bild ungebackenes Focaccia), dazu den Finger leicht mit Öl benetzen, damit der Teig nicht daran kleben bleibt. 1 EL Olivenöl über dem Teig verteilen (ggf. etwas mehr) und eine Prise Meersalz darüber streuen. Das Focaccia im heißen Ofen für ca. 20 – 25 Minuten backen bis die Oberfläche leicht gebräunt ist (vgl. Bilder). Herausholen und abkühlen lassen. Am besten frisch genießen! *Bitte die angegebene Hefemenge nicht nach oben abändern. Focaccia über nacht des. Für die über-Nacht-Option kann sich auch weniger Trockenbackhefe anbieten, wenn der Kühlschrank nicht auf 4°C eingestellt ist. Portionsgröße: 1 Focaccia mit Ø = 22 cm Reader Interactions

Aus dieser Portion werden zwei mittlere oder drei kleine Focacce Fladenbrote.

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