Investiert ruhig in ein gutes Waffeleisen, denn meist sind die billigen schnell kaputt und deine fertig gebackenen Waffel-Hälften kleben immer an der unteren und oberen Seite. Das hier ist extra für belgische Waffeln, damit nichts schief geht *. Wer noch professioneller ans Waffelzubereiten rangehen will, sollte sich einmal das hier * anschauen – steht auch schon lange auf meiner Wunschliste! 😀 Als Toppings kann ich heiße Kirschen, vegane Sprühsahne und leckeres veganes Nusseis empfehlen! Wenn du noch am neuesten veganen Ben & Jerrys gespart hast, ist das eine super Gelegenheit, die mal zu testen. Mein Favorit ist "Chunky Monkey", Banane mit Walnuss und Schokostücken. Lütticher Waffeln mit Perlzucker und Schokolade Diese leckeren Waffeln aus Hefeteig sind superfluffig und schmecken angenehm buttrig mit karamelligen Zuckerstückchen. Belgische waffeln mit schokolade online. 500 ml Sojamilch oder andere Pflanzenmilch 1 Pck. Trockenhefe g Weizenmehl 2 Vanillezucker oder Mark einer Vanilleschote 3-4 Tropfen FlavDrops Vanille optional 100 Zucker mit Kokosblütenzucker wird es noch kramelliger!
Zubereitung Küchengeräte 1 Blitzhacker, 1 Handmixer, 1 Reibe, 1 Waffeleisen Zubereitungsschritte 1. Vanilleschote längs halbieren und Mark mit einem Messer herauskratzen. 2 Msp. Vanillemark mit 1 EL Zucker und Joghurt verrühren. Joghurt kalt stellen. 2. Haferflocken in einem Blitzhacker zu feinem Mehl zerkleinern. Hafermehl mit restlichem Vanillemark sowie Zucker, Dinkelmehl und 1 Prise Salz in eine Schüssel geben und mischen. Hefe zerbröseln und mit Milch, Butter und Eiern zu den anderen Zutaten geben. 3. Alles mit einem Handmixer zu einem glatten Teig verrühren. Teig mit einem sauberen Geschirrtuch zudecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen. Inzwischen Schokolade fein reiben und 2 EL davon für die Garnitur beiseitestellen. 4. Übrige Schokolade mit Mandeln und Kakaopulver zum Waffelteig geben und sorgfältig unterziehen. Das Waffeleisen vorheizen, falls erforderlich einfetten. Belgische Waffeln mit Schokolade - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Etwa 4 EL Teig hineingeben, Waffeleisen zuklappen und so Waffeln ausbacken. Restlichen Teig ebenso aufbrauchen.
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