Der Herr Keks war vor Kurzem in seiner Heimat und als er nach Hause kam, konnte er von nichts anderem reden als dem Johannisbeerkuchen mit Pudding, den seine Mutter gebacken hatte. Dann kam ständig die Frage, warum ich ihm so einen nicht backe. Hmm, ja… Vielleicht weil ich bis dahin nicht einmal wusste, dass der Herr Johannisbeeren mag?! Man muss nämlich wissen, er isst eigentlich so ziemlich alles – außer bei Obst. Da mag er weniger als er nicht mag. Was ich ziemlich schade finde, aber macht ja nix, mehr für mich 😉 Als ich dann das nächste Mal beim Einkaufen ziemlich schöne Johannisbeeren entdeckt habe, wanderten die Hübschen schnell in mein Körbchen. Johannisbeerkuchen mit streusel und pudding video. Bis ich dann aber die Zeit gefunden hatte, einen Kuchen daraus zu backen, war schon wieder nicht alles im Haus zu dem wunderbaren Kuchen, für den ich mir von der Keksschen Mama natürlich längst das Rezept besorgt hatte. Also musste eine andere Variante herhalten. Aber ich bin äußerst zufrieden mit dem Ergebnis: buttriger Boden, zarte Vanille, süßsaure Beeren und knusprige Streusel.
Anschließend einen Teil des Teigs sofort in die Form drücken. Der Rest kommt später als Streusel on top. Was es hier in Sachen Knusperkissen zu beachten gilt, hat Sina vor ein paar Wochen in ihrem großen Streusel-Test für dich getestet. Hier meine drei wichtigsten Learnings: Wie gerade schon genannt: Den Mürbeteig bzw. Streuselteig entweder mit kalter oder flüssiger Butter zubereiten. Den Teig in Stücke brechen, statt ihn zwischen den Fingern zu verreiben. Streusel kurz vor Ende der Backzeit mit Wasser oder Sahne benetzen. Doppelt Johannisbeeren für die saftigste Füllung Herzstück des Kuchens ist natürlich seine Füllung. Und die besteht – na klar – aus Johannisbeeren. Punkt. Nichts weiter. Einfach nur ganz viele Johannisbeeren. Johannisbeerkuchen mit streusel und pudding images. Hier in Form von Johannisbeermarmelade und frischen Johannisbeeren. Für die volle Dröhnung sozusagen. Ab und zu zuckere ich sie übrigens noch ein bisschen, wenn sie mir zu sauer sind. Ansonsten einfach nur die Marmelade auf dem Boden verstreichen. Beeren von den Rispen zupfen, darauf verteilen und mit Streuseln bedecken.
Zum Kochbuch Markieren Später lesen... Kommentar schreiben Gestern habe ich Euch ein Rezept für den Johannisbeerkuchen mit Pudding und Streusel gezeigt. Heute zeige ich Euch den gleichen Kuchen aber diesmal in der Schokoladenversion: mit dem Kakaomürbeteig, Schokoladenpudding und Schokostreusel;). Zutaten: Für den Mürbeteig: 125g Butter oder Margarine 50g Zucker 3 Eigelbe 15g Kakao 210g Mehl 1 TL Backpulver Für die Füllung: 750ml Milch 100g Zucker 2 Päckchen Puddingpulver, Schokolade 500g Johannisbeeren (rote, schwarze oder weiße) Für die Streusel: 150g Mehl 90g Butter 20g Zartbitterschokolade 20g Kakao Zubereitung: Den Mürbeteig zubereiten. Aus Mehl, Butter (in Stückchen), Zucker, Kakao, Eigelben und Backpulver rasch einen glatten Teig kneten, zu einer Kugel formen, flach drücken und in Frischhaltefolie gewickelt ca. 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen. Eine knusprige Liebeserklärung: Johannisbeertarte mit Streuseln und Pudding - Keks & Koriander. Den Boden eines Backbleches (35 x 24cm) mit Backpapier auslegen. Den Teig auf den Boden drücken. Im vorgeheizten Backofen ca. 15- 20 Minuten bei 180°C vorbacken.
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Pin auf backerei:)
Das ist gar nicht so schwer und ich weiß was drin ist. Mmmhhh wie der duftet! Ich muss natürlich gleich ein paar Löffelchen verteilen an Oma und Tochter. Dann aber schnell ab auf den Teig, bevor nichts mehr übrig bleibt. Johannisbeeren auf den Pudding und obendrauf die Streusel – ab in den Ofen! Ein wundervoller Duft liegt in der Luft. Der fertige Johannisbeer Mandel Kuchen steht auf dem Tisch und kühlt noch ein wenig aus. Johannisbeerkuchen mit Pudding und Streuseln – Kuchen geht immer. Dann stürzen wir uns darauf: Mmmhhh echt super lecker! Eine echt gelungene Kombination aus säuerlichen Beeren, cremigem Vanillepudding und Mandelstreuseln – einfach herrlich! Die Oma packt natürlich gleich ein paar Stücke ein 🙂 Ich habe für den Kuchen eine eckige Form benutzt, die halb so groß ist, wie ein Backblech, also Rezept für ein Blech einfach verdoppeln. Und hier das Rezept: Johannisbeer Mandel Kuchen Total time 1 hour 35 mins Streusel: 40 g Kokosöl 100 g gemahlene Mandeln 50 g Dinkelmehl Typ 630 3 TL Honig Teig: 2 Eier 40 g Kokosblütenzucker 30 g Kokosöl 80 ml Mandelmilch 100 g gemahlene Haferflocken 150 g Dinkelvollkornmehl 2 TL Weinsteinbackpulver Pudding: 450 ml Milch 2 EL Ahornsirup 2 Eigelb 1 Vanilleschote 40 g Speisestärke 500 g Johannisbeeren Für die Streusel das Kokosöl schmelzen, Mandeln und Mehl vermengen, das flüssige Kokosöl und Honig hinzufügen und zu Streuseln kneten.
Fahrgäste wurden am Montagmorgen gegen 08:30 Uhr leicht verletzt, nachdem der Busfahrer eine Vollbremsung eingeleitet hatte. Nach Angaben der Polizei hatte ein Autofahrer in der Kemptener Bahnhofstraße beim Abbiegen in die Haubenschloßstraße die Vorfahrt des stadtauswärts fahrenden Stadtbusses missachtet. Um einen Zusammenstoß zu verhindern, musste der Busfahrer eine Vollbremsung einleiten. Dadurch wurden zwei 13-Jährige und 40-Jährige Fahrgäste leicht verletzt. Zeugen, die Hinweise zu dem Vorfall machen können, werden gebeten, sich telefonisch bei der Verkehrspolizeiinspektion Kempten unter 0831/99092050 zu melden. Ein montagmorgen im bus.fr. spread_love Dieser Inhalt gefällt Ihnen? Melden Sie sich an, um diesen Inhalt mit «Gefällt mir» zu markieren. Gefällt 0 mal 0
(dpa/cmü) Potsdamer Inzidenz konstant - Todesfall in Mittelmark Potsdams Sieben-Tage-Inzidenz ist leicht gesunken. Das Robert Koch-Institut (RKI) gab am Freitag einen Wert von 347, 6 nach 356, 4 am Donnerstag an. 105 Neuinfektionen wurden vermeldet. Die Inzidenz für Potsdam-Mittelmark sank auf 388, 6. Am Vortag wurden 426, 7 Neuinfektionen pro 100. 000 Einwohner in einer Woche gemeldet. 110 neue Ansteckungen wurden verzeichnet, zudem der 282. Todesfall in Zusammenhang mit dem Coronavirus. (cmü) 52, 6 Prozent aller Brandenburger geboostert Seit Beginn der Corona-Impfkampagne wurden in Brandenburg rund 4, 82 Millionen Impfungen verabreicht. Unfall in NRW: Ein Schwerverletzter – Schulbus kollidiert mit Transporter | Kölnische Rundschau. 68, 5 Prozent aller Bürger:innen sind vollständig geimpft. 52, 6 Prozent der Menschen sind geboostert, 3, 5 Prozent gaben zwei Auffrischungsimpfungen erhalten. (cmü) Potsdamer Inzidenz sinkt weiter Potsdam Sieben-Tage-Inzidenz nimmt weiter ab. Am Donnerstag meldete das Robert Koch-Institut einen Wert von 356, 4 nach 381, 6 am Mittwoch. Vor einer betrug die Inzidenz 490, 4.
2022 Immenstadt/Oberallgäu. Am späten Donnerstagnachmittag war ein 39-Jähriger zu Fuß in der Straße "Untere Kolonie" unterwegs. Nachdem er der Meinung war, dass ein vorbeifahrendes Auto zu schnell wäre, warf er eine Wurstpackung nach dem Fahrzeug. Der 21-jährige Fahrer des Pkw … weiterlesen 13. Am Donnerstag, gegen 11:15 Uhr, stellte ein 28-Jähriger seinen blauen Skoda Oktavia auf dem Parkplatz eines Baumarktes in der Sonthofener Straße ab. Als er gegen 12:30 Uhr zu seinem Fahrzeug zurückkam, bemerkte er, dass sein Fahrzeug an der … weiterlesen 13. 2022 Waltenhofen. 2022, gegen 10:35 Uhr, befuhr eine 23-Jährige die B19 in Fahrtrichtung Kempten. Kinder bei Schulbusunfall in Hoxfeld verletzt | Borken. Auf Höhe Martinszell wollte sie einen orangenen Lkw mit Anhänger überholen, daher fuhr sie auf dem linken Fahrstreifen. Der Lkw zog jedoch nach … weiterlesen 13. 2022 Wangen im Allgäu. Spiel, Spaß und Infos beim LGS-Baustellenfest – Landesgartenschau GmbH und Stadt Wangen laden in den neuen Stadtteil am Schornstein ein Die Baustellen für die Daueranlagen entlang der Oberen Argen und im neuen Stadtteil Auwiesen / ERBA, … weiterlesen
Home Regional Nordrhein-Westfalen Unfall mit Schulbus und Transporter: Ein Schwerverletzter 09. 05. 2022 Bei einem Zusammenstoß zwischen einem Schulbus und einem Kleintransporter in Borken-Hoxfeld ist der Fahrer des Transporters schwer verletzt worden. In dem Bus wurden am Montagmorgen sieben Grundschulkinder transportiert, von denen vier ersten Erkenntnissen nach leicht verletzt wurden, wie die Polizei mitteilte. Die Kinder im Alter von acht und neun Jahren wurden vor Ort medizinisch betreut und dann ihren Eltern übergeben. 9.5.2022 – Bus in Kempten geschnitten – Verletzte Fahrgäste nach Vollbremsung. Der 28 Jahre alte Busfahrer blieb unverletzt. Ein Streifenwagen der Polizei steht an einer Unfallstelle. © Stefan Puchner/dpa/Symbolbild Nach Angaben der Polizei war es zur Kollision zwischen den beiden Fahrzeugen gekommen, als der 23-jährige Fahrer des Transporters mit seinem Wagen links in eine Straße abbiegen wollte. Der schwer verletzte Mann wurde in ein Krankenhaus gebracht. Die beiden Unfallfahrzeuge seien nicht mehr fahrtüchtig gewesen und abgeschleppt worden.
Zudem handle es sich um kein Gesamtkonzept, weil Carsharing- oder Fahrrad-Angebote am Zielort nicht integriert würden. Auch die Kulmbacher Abgeordnete Inge Aures (SPD) nannte den Fortschritt "nicht zufriedenstellend". Sie vermisste über einen einheitlichen Landestarif hinaus Pläne für die notwendige Vertaktung der Bus- und Bahnangebote. Ein montagmorgen im bus.com. Dagegen sprach Jürgen Baumgärtner (CSU) von einem "guten und ausgereiften Konzept".