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Bei Gerichten mit Geflügelstücken ohne Knochen sollte bei Hähnchen als auch bei Pute mit 125 bis 150, mit Knochen mit 200 bis 250 g pro Person geplant werden. Die Pute gehört zu den Lieblingen in der Weihnachtsküche. Eine ganze Pute mit einem Gewicht von3-5 kg reicht für sechs bis acht Personen. Wie taut man Putenfleisch auf? Optimalerweise tauen Sie das Fleisch langsam über Nacht im Kühlschrank auf. Für etwa 500 Gramm Geflügel rechnen Sie mit fünf und sechs Stunden Auftauzeit. Größere Stücke sollten Sie zuvor kleiner schneiden oder das Geflügel kleiner einfrieren. Wie lange braucht 2 5 kg Fleisch zum Auftauen? 2, 5 kg Fleisch oder weniger können innerhalb von einer Stunde aufgetaut werden, während größere Stücke zwei bis drei Stunden brauchen können. Außerdem riskierst du nicht, dünnere Fleischstücke zu garen, wie das in der Mikrowelle der Fall wäre. Pute Zubereiten Rezept Chefkoch - Immense History Art Gallery. Wenn es allerdings einmal aufgetaut ist, muss es umgehend gegart werden. Wie lange braucht ein 6 kg Truthahn im Backofen? 4, 5 bis 5 Stunden (man rechnet ca.
Putenfleisch Rezepte sind vielfltig und in schlanken Varianten wie Salat mit Putenstreifen oder Putenschnitzel natur oder zart gegarte Putenbrust auch gesund. Die fein gewrzten Puten-Unterkeulen werden nach dem Garen kurz gegrillt damit ihre Haut schn knusprig wird. Einfache Pute aus dem Ofen bei 175C Wer eine Pute mit wenig Aufwand bevorzugt kann diese einfache Variante zubereiten.
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