02. 09. 2011, 22:18 Regular Client panna cotta wird nicht fest-nochmal aufkochen? ist das möglich, dass man das nochmal mit mehr gelatine aufkocht? ich hatte einen liter flüssigkeit mit 4 blatt gelatine-und das war wohl zu wenig sowas blödes... 02. 2011, 22:42 AW: panna cotta wird nicht fest-nochmal aufkochen? Gelatine die mal gekocht hat wird nicht mehr fest!!! Neue Gelatine nehmen, einweichen, die Sahne aufkochen, kurz abkühlen lassen und dann bei 80-90 Grad Celsius die neue Gelatine reingeben. 02. 2011, 22:44 Fresher wie lang steht das schon? 4 blätter sind schon ein bißchen knapp aber es müsste eigentl schon noch gelieren, ich nehm immer 5 Blätter pro liter. In kleinen Förmchen geliert es auch besser als in einer großen Form 04. 2011, 14:58 Zitat von zup hab es nochmal kurz aufgewärmt. nochmal 6 blatt gelatine eingeweicht und dazugegeben. und es ist tatsächlich was geworden. Leckere Kalorienbombe! !
Von meinen Gästen gab es nur Lob! Liebe Grüße, paddy Beigetreten: 17. 2009 Hallo Bina, wir mögen es pur sehr gerne oder mit Sauerkirschsoße (das ist was für's Auge): 1 Glas Sauerkirschen, 350g Abtropfgewicht, - und noch 20 g Amaretto Sauerkirschen und Amaretto in den Mixtopf geben, ca. 10 Sek. /Stufe 6 pürieren Eigentlich braucht man nicht so viel Soße dazu, es reicht ein Farb- und Geschmackstupfer oben drauf. Oder in eine hübsche Schüssel geben und jeder tut sich immer wieder ein Löffelchen Soße drauf. Es geht natürlich auch ohne Amaretto oder mit anderem Alkohol. Schau einfach, was die Speisekammer hergibt. Hier ist auch eine Kirschsoße aus dem Grundkochbuch: Aufpassen, wenn Du eine zu warme Soße hast, "schmilzt" die Gelatine in der Panna Cotta wieder, ist uns mal passiert. Schmeckt zwar immer noch, war aber optisch nicht mehr so schön. Viel Spaß beim Ausprobieren Hallo Panna Cotta, vielen Dank für die Antwort. Hab ich mir schon gedacht, daß du es sehr gerne magst. Was gibt es dann für eine Soße dazu?
oder welche Varianten kannst du empfehlen? Gruß Bina ja, so ging es mir auch beim ersten Mal. Das nächste Mal hab ich dann nur 4 Blatt genommen, das ist sehr gut rausgekommen. Seither nehmen wir (meine Freundinnen) alle nur noch 4 Blatt Gelatine. P. S. bei dieser Frage mußte ich doch antworten, das ist nämlich meine Lieblingsnachspeise Liebe Grüße Hallo zusammen, habe erst das Rezept für Panna Cotta ausprobiert. War geschmacklich gut aber sehr fest. Wer hat es schon mit einer anderen Menge an Gelatine ausprobiert?
Ich habe morgen um 19 Uhr eine Geburtstagsfeier und heut auch um ca 19 Uhr möchte ich schon mal Panna Cotta kochen. Darf Panna Cotta 24 Stunden stehen oder sollte ich es morgen machen und ca. 2 stunden stehen lassen? lg. lea Da die Sahne ja abgekocht wird stellen 2-3 Tage abgedeckt im Kühlschrank kein Problem dar (vorrausgesetzt du kochst deine Panna Cotta nicht schon mit Lebensmitteln die kurz vorm abgang sind:D:D) und der Bindung bzw konsistenz deiner Nachspeise tut die Standzeit sogar gut Im Kühlschrank kannst du es schon bis morgen stehen lassen ich mach panna cotta immer einen tag vorher... Topnutzer im Thema kochen Kannst du schon heute machen. LG hani99
Garniere mit frischem Obst oder Kompott oder serviere sie pur.
Warum die Poritionen meist klein sind - guck doch mal auf die "Kalorien pro Portion":-) ist eher ein üppiges Dessert. Aber wenn mans nicht zu jeder Mahlzeit isst... Wenn Du Gäste hast, achte darauf, dass das Dessert tatsächlich vor der Vorspeise fertig ist und nur serviert werden muss. Du willst ja auch was vom gemeinsamen Essen haben. Gutes Gelingen und viel Spaß! Topnutzer im Thema kochen wenn ich mir die bilder ansehe, ist das mit dem,, vanille absetzen,, ein allgemeines problem. da sieht man sehr oft die vanille. in den kommentaren steht auch das man die form, vor dem servieren in heisses wasser halten soll. dann kann man stürzen. ein ähnliches rezept, mit der doppelten menge sahne findest du mit der selben überschrift nur anstatt,, sauce,, schreibst du soße
Ich habe mir von Chefkoch, das Rezept für die Schokoladentarte ausgedruckt. Natürlich hab ich das gleich ausprobiert! Ich habe alle Anweisungen befolgt, aber die Schokomischung ist nicht fest geworden. Ich habe das jetzt schon min. 3 mal ausprobiert, aber nie hat es näherungsweiße geklappt. Nun frage ich mich woran das liegt. Hat jmd. dieses Rezept vll. schon mal selber ausprobiert, und weiß woran das liegen könnte, dass die Schokomasse nicht fest wird!!? Danke! Dazu müsste man das Rezept kennen zwinker, vielleicht bist du auch einfach zu ungeduldi, einfach kühlen lassen und abwarten, bei der Wärme dauert es länger, bis es fest wird. Ansonsten in die Schoko-Masse etwas flüssiges Fett (wie Palmin) geben, dann wird es Gelingen:-) Topnutzer im Thema kochen Auch ein Grund weshalb ich nur selten Chefkoch Rezepte empfehle, hier fehlt z. b die Info das die Füllung nicht richtig fest wird wie man auf dem Foto sieht und mit Erfahrung am Rezept. Nimm die Füllung von dem Rezept der Rest davon ist Geschmackssache ich finde das ganze Rezept gut und es ist auch restlos alle geworden.
Daher ist das Futter zum zunehmen genau dasselbe wie das zur Erhaltung, nur in gesteigerter Dosis (Energie) Von daher: Heu, am besten zur freien Verfgung Weidegras, ebenfalls zur freien Verfgung, gibts zur Zeit ja reichlich Mineralfutter Kraftfutter, wenn das Heu (und Gras) als Energielieferant nicht ausreicht. Damit sollte ein gesundes Pferd zunehmen und auch eine normale Reitpferdemuskulatur (Training! ) entwickeln. Ist das nicht der Fall, liegt was im Argen, entweder gesundheitlich, oder der Stress mit dem anderen Pferd ist zu hoch. 18. 2013, 20:32 Futter zum Muskelaufbauen und zunehmen # 3 Wenn du mit Heu satt und Training nichts erreichst, gibt es von iwest ein Aufbauzusatzfutter mit sehr viel Kalorien in relativ kleinem Futtervolumen -Magnostable 19. 2013, 11:45 Futter zum Muskelaufbauen und zunehmen # 4 @ Tvifari wie gut bist du denn in Mathe? Mein Pferd soll zunehmen — Der mobile Pferdeflüsterer. Was ist denn viel minus fast alles? Unabhngig davon ist Stable ein Mineral. Es ist immer so, wenn die kalorische Bilanz auch in Hinblick auf Protein (d)eines Pferdes entsprechend seiner Anforderungen gedeckt ist, so hilft eine Steigerung der kalorischen Bilanz weniger als rein gar nichts.
Wenn ein Pferd l im Futter akzeptiert, ist dies sicherlich erst mal der einfachere und kostengnstigere Weg. 20. 2013, 11:44 Futter zum Muskelaufbauen und zunehmen # 7 Der Eiweisanteil war ein Link in Richtung Idee mehr Protein fttern zu wollen oder ein Link in die Richtung das manche Leute glauben wenn sie 50 Gramm proteinreiche Algen fttern hier was erreichen zu knnen. Der Turbo, nun in der Basis (lie mal die Inhaltsstoffe) ist er wohl Hafer und Fett. Er liefert eben mehr Energie mit ca. Futter zum Muskelaufbauen und zunehmen - Forum Pferd.de. 20 Mj DE pro KG als z. B. Hafer mit ca. 11, 5 Mj DE pro KG. Allerdings ist es eher unwahrscheinlich das hier eine Ftterung mit 200 Gramm, also 4 Mj den Kohl fett macht, das ist die Energie aus 500 Gramm Heu oder ca. 300 Gramm Hafer. Und letztendlich ist es wohl eher so, dass die meisten Pferde zunchst einmal zu viel Energie - Kalorien bekommen als zu wenig. Wenn man es nicht schafft ein L oder M Pferd mit konventionellen Mitteln wie Heu, Hafer, Rbenschnitzel in eine positive Energiebillanz zu bekommen so stimmt was nicht.
20. 2013, 11:52 Futter zum Muskelaufbauen und zunehmen # 8 Zitat von Casper2007 Hallo wollte mal fragen was man am besten fttern soll wenn das pony erstens muskeln aufbauen und zweitens zunehmen soll er hat nhmlich abgenommen da wir ein neues pferd dabei stehen das sehr dominant ist sie verstehen sich super doch manchmal lsst sie ziehmlich die cheffin raushngen und scheucht meinen kleinen dann ich schtze mal das er deswegen abgenommen hat und wenig muskeln hatte er schon beim kauf Also erstmal: Satzzeichen sind dir bekannt? Dann darfst du die auch gerne benutzen, der Text ist ja so kaum zu lesen. Ich wrde sagen du brauchst kein Zusatzfutter, sondern solltest eher dafr sorgen das dein Pony ans Futter kommt. 25. Untergewicht bei Pferden: Richtiges Futter kaufen!. 2013, 19:28 Futter zum Muskelaufbauen und zunehmen # 9 Hallo, ich kann fr den Muskelaufbau Zusatzmittel wie magnoturbo oder myoplast nur empfehlen. Meine Stute bekommt momentan jeden Tag 300 g Magnoturbo verteilt auf ihr Futter und man kann schon erste Erfolge sehen (fttere es jetzt schon 4 Wochen) Natrlich ist dann viel Traning wichtig wie v/a longieren mit und ohne stangen, klettern, dressurmssige Arbeit und viel Galopp in Anlehnung.
Luzerne, oder auch Alfalfa genannt, ist eine der ältesten Futterpflanzen in der Pferdefütterung. Sie ist sehr nährstoffreich und hat eine Vielzahl positiver Eigenschaften, welche die Gesundheit deines Pferdes unterstützen können. Beispielsweise wird die Futterpflanze häufig mit dem Kraftfutter vermischt, um die Kautätigkeit des Pferdes zu steigern und die Speichelproduktion anzuregen. Dies fördert das natürliche Fressverhalten und sorgt gleichzeitig für eine gesunde Verdauung. Allerdings ist Luzerne aufgrund der besonderen Nährstoffzusammensetzung nicht für jedes Pferd geeignet. Daher solltest du immer individuell entscheiden, ob eine Fütterung von Luzerne für dein Pferd geeignet ist. Besondere Eigenschaften von Luzerne 1. Niedriger Zucker- und Stärkegehalt Luzerne zeichnet sich besonders dadurch aus, dass sie sehr zucker- und stärkearm ist. Die Futterpflanze enthält einen Zuckeranteil von ca. Futter zum zunehmen pferd 7. 3%. Zum Vergleich: Heu enthält oftmals einen Zuckergehalt von bis zu 10%. Allerdings solltest du hier beachten, dass Zucker im Heu natürlicher Zucker ist, während Luzerne oft mit Melasse behandelt wird, um die Nährstoffe der Pflanze zu erhalten.
Wie viel Luzerne du deinem Pferd füttern kannst, ist abhängig von verschiedenen Faktoren, wie beispielsweise dem Eiweißgehalt deines Raufutters oder auch, was du durch eine Fütterung von Luzerne erzielen möchtest. Möchtest du z. einzig die Kautätigkeit deines Pferdes anregen, um seine Verdauung zu unterstützen? Dann genügen 1-2 Hände Luzerne pro Mahlzeit. Oder möchtest du deinem Pferd mehr Energie und Eiweiß zuführen? Dann kannst du deinem ca. 600 kg schweren Pferd 1, 5-3 kg Luzerne pro Tag füttern. Achte auch hier darauf, den hohen Calciumgehalt zu kompensieren, damit dein Pferd alle essentiellen Nährstoffe optimal aufnehmen kann. Gut zu wissen: In vielen Kraftfuttersorten ist bereits ein Anteil an Luzerne enthalten. Futter zum zunehmen pferd restaurant. Dies hat den Vorteil, dass dein Pferd zusätzlich mit wertvollen Fasern versorgt wird und sein Futter länger kauen muss. In diesen Kraftfuttersorten ist der hohe Calciumgehalt meist schon durch andere Futtermittel ausgeglichen. Daher brauchst du dir keine Sorgen über ein ungünstiges Calcium-Phosphor-Verhältnis machen, sollte Luzerne in deinem Kraftfutter enthalten sein.
Worauf du beim Kauf von Luzerne achten solltest Luzerne wird generell in 2 verschiedenen Arten angeboten: als künstlich getrocknete Luzerne und als sonnengetrocknete Luzerne. Luzerne für den Einsatz in der Pferdefütterung wird häufig künstlich getrocknet. Dazu wird die geerntete Luzerne in einen Heißlufttrockner gegeben. Bei 400-600°C wird die Futterpflanze in nur wenigen Minuten vollständig getrocknet. Durch die enorme Hitze lagert sich dann allerdings oftmals Staub auf den Blättern der Luzerne ab. Vor allem die Blätter enthalten aber viele wertvolle Nährstoffe wie Aminosäuren, Vitamine und Mineralien. Um nun das Stauben des Futtermittels zu verhindern, werden die Luzerneblätter zunächst abgesiebt und anschließend mit Melasse in kleine Pellets gepresst, um den restlichen Staub zu binden. Futter zum zunehmen pferd. Diese Pellets werden dann dem Endprodukt zugesetzt, sodass der gesamte Nährwert der Pflanze erhalten bleibt. Andere Hersteller sortieren die Blätter der Luzerne komplett aus und verwenden einzig die Stängel der Luzerne.
Aber dann... Sehr beliebt, sehr schmackhaft und ideal für die Auffütterung untergewichtiger Pferde geeignet. Mit hohem, gut verdaulichem Rohfaseranteil. Mühldorfer Mash Sensitiv Probiotic: Mash ist immer eine gute Empfehlung bei Schauen Sie auch in unsere Kategorie Mash, wenn Sie weitere Mash-Sorten finden möchten. Nicht nur, dass Mash bei Pferden eine beliebte Futterabwechslung ist – es ist auch sehr bekömmlich und dient der Auffütterung bei Untergewicht. Mühldorfer Mash Sensitiv Probiotic ist getreidefrei und wirkt präbiotisch wie probiotisch. 1 Preise inklusive gesetzlicher MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. Mindermengenzuschlag.