Dass Whisky ein Getränk für Genießer ist, steht außer Frage. Kaum eine andere Spirituose wird mit so viel Hingabe und Leidenschaft hergestellt und genossen wie Whisky. Mit seinem kräftigen Aroma ist er ein Highlight für den Gaumen. Um den vollen Geschmack zu erfassen, trinkt man ihn üblicherweise allein. Whisky und Essen – Was passt zu Whisky? - Der WhiskyblogDer Whiskyblog. Doch immer öfter wird Whisky auch zum stilvollen Begleiter beim Essen – oder in den meisten Fällen das Essen zum Begleiter von Whisky. Da beim Whiskytrinken der Genuss der edlen Spirituose im Fokus steht, lohnt es sich, das Essen auf das Getränk abzustimmen, anstatt wie sonst das Getränk passend zum Essen zu wählen. Aber was harmoniert geschmacklich am besten mit Whisky? Whisky als Begleiter zu Mahlzeiten Ein gutes Essen und ein guter Whisky – das sind die Zutaten für einen gelungenen Abend. Während früher vor allem Obstbrände oder Cognac ein leckeres Mahl abrundeten, wird heute auch immer öfter zum Whisky gegriffen. Wer ein Dinner besonders exklusiv gestalten will, reicht vor, beim und nach dem Essen einen Whisky.
Noch ein Rezept, das einfach und schnell geht: Garnelenschwänze in Knoblauch -Whisky Butter Garnelen oder Riesengarnelenschwänze mit etwas Knoblauch in Butter scharf anbraten, salzen pfeffern, etwas Chilli darüber und mit Whisky - am besten einem richtig Torfigen- ablöschen, kurz einkochen lassen und heiß servieren - Klasse! Viel Spaß beim ausprobieren...
Nicht nur Naschkatzen werden an Schokolade zum Whisky ihre Freude haben, denn die süße Verführung kitzelt ungeahnte Aromen aus dem Whisky heraus. Das Whisky und Schokolade ein besonderes Traumpaar sind, ist dabei längst kein Geheimnis mehr. Nicht ohne Grund gibt es Whisky- und Schokoladen-Tastings. Ein kräftiger Whisky und eine Schokolade mit hohem Kakaoanteil – das ist Genuss pur. Grundsätzlich gilt natürlich: Erlaubt ist, was schmeckt. Jemand, der keine Bitterschokolade mag, wird sie auch nicht zum Whisky genießen können. Es gibt viele tolle Kombinationen von Whisky und Essen, die einen Versuch wert sind. Das Beste ist, einfach mal ausprobieren. Die 6 besten Whisky-Kombinationen zum Essen - Online-Kellerei. Quellenangabe / Bild: © / © mdlart / Dieser Beitrag wurde unter Allgemein, Schottische Rezepte veröffentlicht. Setze ein Lesezeichen auf den Permalink.
Um diese auch wirklich mit allen Sinnen zu erfassen, bietet sich hier unbedingt ein sogenanntes Nosing-Glas an, mit dem du das Getränk nicht nur schmecken, sondern auch riechen kannst. Mit einem speziellen Whisky-Wheel kannst du die Aromen dann sogar in einer übersichtlichen Form wie ein echter Profi erfassen und niederschreiben. Einige Experten empfehlen im Übrigen auch, einen guten Single Mal mit einem kleinen Schuss Wasser zu verdünnen. Besonders beliebt ist dabei spezielles schottisches Quellwasser aus Glasflaschen. Das soll dazu beitragen, dass sich die Geschmacksfülle sehr gut entfaltet und auch wirklich keine Nuance der Aromen unter dem hohen Alkoholgehalt verdeckt bleibt. Viele Japaner trinken ihren Single Malt zudem liebend gern als Highball mit viel Eis und Soda. Das trägt ohne Zweifel sehr zu einer Verwässerung der Aromen bei und es entsteht ein besonders zarter Geschmack, der vorzüglich zu rohem Fisch serviert werden kann. Essen zum whisky single. Anleitung zur Trinkprozedur von Whisky Schenke eine kleinere Menge Whisky in das Glas ein und schwenke es leicht.
Food Pairing ist in. Lange Zeit hat man Whisky bei uns in der Regel solo genossen – dann aber wurde die Zusammenstellung von Whisky und Essen (zum Beispiel Schokolade) immer beliebter. Und heutzutage gibt es schon immer mehr Verkostungen, bei denen zum Whisky das passende Essen gereicht wird. In der Tat ist die Stimulierung der Geschmacksknospen, das Kombinieren verschiedener Reize ein interessantes Betätigungsfeld – und wer sowieso gerne genießt, kann damit seinen Horizont fast spielerisch erweitern. Auf Buzzfeed findet man jetzt eine Zusammenstellung von 12 Vorschlägen, wie man Whisky und Essen perfekt kombinieren kann. Sie klingen alle irgendwie durchaus lecker, sodass man sie eigentlich ausprobieren sollte. Ardbeg Ten mit Sushi? Essen zum whisky price. Klingt gut. Basil Hayden Bourbon mit Räucherlachs? Gerne. Oder Lagavulin mit Blauschimmelkäse? Ausprobieren! Wir wünschen viel Vergnügen. Und vielleicht ist der Artikel ja auch eine Anregung, eigene Kombinationen zu entdecken…
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