Assistentin Gesundheit Und Soziales Jobs Zürich 2017: Croutons Im Backofen

July 8, 2024, 9:04 am

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Erkennen Sie sich? So freuen wir uns, Sie persönlich kennenzulernen! Für Fragen steht Ihnen Sylvia Abegg, Leiterin Pflege und Betreuung, unter der Telefonnummer 044 575 93 12 gerne zur Verfügung.

Und auch bei der Art und Weise des Röstens gibt es mit Pfanne oder Backofen zwei verschiedene Möglichkeiten. Brotwürfel in der Pfanne knusprig machen Beim heutigen Rezept wird das gewürfelte Brot mit etwas Öl für einige Minuten in der Pfanne angebraten. Alternativ zu dieser Variante können die Brotwürfel auch in geschmolzener Butter angeröstet werden. Croutons im Ofen backen Beide Varianten gehen auch im Backrohr: Dafür das gewürfelte Brot zuerst in einer Schüssel mit Öl oder geschmolzener Butter vermengen. Danach die Würfel auf einem Backgitter mit Alufolie auslegen und für mehrere Minuten bei etwa 150 Grad Celsius im Backofen knusprig backen. Croutons frisch servieren Die fertigen Croutons isst man am besten ganz frisch oder zumindest noch am gleichen Tag. Möchte man die Würfel etwas länger aufbewahren, sollten sie zum Lagern noch nicht angeröstet werden. Das geschieht dann erst zeitnah vor dem Servieren. Croutons im backofen 3. Das Brot wird dafür in Würfel geschnitten und in Frischhaltedosen gelagert. Kurz vor dem Servieren dann in Öl oder Butter knusprig anrösten.

Croutons Im Backofen 1

Diese Bärlauch-Croutons sind schnell zubereitet, seeeehr knusprig und lecker! Das schöne ist, dass man sie auf Vorrat zubereiten kann und dann einfach griffbereit hat. Zumindest wenn niemand das Glas gefunden und leer geknuspert hat;-). So schnell und einfach sind die Croutons gezaubert: Stelle für die Zubereitung eine beschichtete Pfanne bereit und befreie eine etwas größere Knoblauchzehe vom feinen Häutchen. Halbiere sie und reibe die Pfanne mit den Schnittflächen aus. Gib anschließend das Chiliöl in die Pfanne. Croutons im backofen 1. Dann wird der Bärlauch vorbereitet, wasche ihn und lass ihn gut abtrocknen, tupfe ihn eventuell trocken. Wiege ihn nun fein und fülle ihn mit dem feinen Meersalz und etwas rotem Orangen-Pfeffer in eine kleine Schüssel. Verrühre alle Zutaten gut miteinander und fülle sie zum Chiliöl in die Pfanne, verteile die Kräuter-Gewürzmischung dabei gleichmäßig. Heize als nächstes den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor und schalte den Herd auf mittlere Hitze ein. Schneide nun den Toast in Würfel, entferne dafür aber zuerst die Rinde.

4-5 Minuten rösten. Dabei nach der Hälfte der Zeit einmal rütteln. Die Croutons etwas abkühlen lassen und direkt warm auf Suppen, Salaten, Nudeln oder anderem Lieblingsessen servieren. Oder ganz abkühlen lassen und mehrere Tage bis zum Verzehr in einer Dose aufbewahren. Tipps: Ich mag am liebsten größere, gerade noch mundgerechte Croutons. Aber ihr könnt die Größe natürlich ganz nach eurer Vorliebe bestimmen. Sehr kleine Croutons brauchen dann aber auf jeden Fall weniger Zeit im Airfryer. Das Würzöl lässt sich mit verschiedenen Gewürzen (mit oder ohne Knoblauch) toll variieren. Probiert es einfach aus! * Ausrüstung mit Sternchen findet ihr im gut sortieren Fachhandel oder ihr bestellt sie oben über die Partnerprogramm-Links bei amazon. Euch kostet das natürlich keinen Cent zusätzlich. Croutons im backofen un. Und ich bekomme ein paar Cent von amazon als Unterstützung für die Blogarbeit. Vielen Dank, dass ihr das möglich macht! Mel Dutt-Trägerin, Working Mum und Food-Bloggerin seit 2011. Liebt ihre 3, 5-Quadratmeter-Küche mit Geschirrspüler über alles.

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