In Streifen oder Würfel schneiden, mit dem Zucker vermengen und 1-4 Stunden ziehen lassen. Dann bei starker Hitze aufkochen, ständig rühren und 4 Minuten kochen lassen. Noch heiß in die Gläser füllen, verschließen, etwa 5 Minuten umdrehen und auskühlen lassen. Aprikosenmarmelade mit Honigmelone Aprikosen und Melone klein schneiden. Melone pürieren, mit Aprikosen, Gewürzen und Zucker mischen und 1-4 Stunden ziehen lassen. Dann wie oben beschrieben kochen, abfüllen und abkühlen lassen. Aprikosenkonfitüre mit Lavendel Aprikosen klein schneiden, mit etwas Weißwein auffüllen und pürieren. Mit Zucker vermischen, ziehen lassen und wie oben beschrieben kochen. Dann Lavendelblüten untermengen und in die Gläser füllen. Marmelade mit Alkohol Rezepte - kochbar.de. Umdrehen und abkühlen lassen. Aprikosen-Gurken-Marmelade mit Minze Aprikosen fein schneiden, Gurke hobeln. Mit Zucker mischen und ziehen lassen. Dann mit dem Orangensaft wie oben beschrieben aufkochen. Die fein gehackte Minze dazugeben und in Gläser füllen. Umdrehen und auskühlen lassen.
Geistreiches bringt noch mehr Geschmack! Hier kommt ein weiteres Highlight unseres Sortiments: Marmeladen und Gelees mit Alkohol. Wir verwenden dafür nur hochwertige Alkoholika, denn: man schmeckt einfach den Unterschied! Probieren Sie selbst und bestellen Sie einfach mal ein Glas mit!
3/5 (1) Johannisbeer - Erdbeer - Marmelade mit alkoholisierten Walnüssen (kann auch mit normalen Walnüssen zubereitet werden) 20 Min. simpel (0) Alkoholisierte Zwetschgen-Preiselbeer-Marmelade mit Rotwein 35 Min. normal 3, 33/5 (1) Dessertsauce mit Alkohol, zur Verwertung von Marmeladenresten 5 Min. simpel 3, 5/5 (2) Nuss-Marmelade-Muffins Glutenfrei, laktosefrei, vegan, für 9 Stück 30 Min. simpel 3, 47/5 (15) Fruchtige Joghurt - Milch 5 Min. simpel (0) Erdbeercappuccino 25 Min. Himbeermarmelade mit Alkohol - einfach & lecker | DasKochrezept.de. normal 3, 8/5 (3) Petras Adventsmarmelade ohne Alkohol 30 Min. normal 3, 6/5 (3) Mandarinen-Punsch Marmelade 30 Min. simpel (0) Zitronenmarmelade aus Kreta mit etwas Alkohol Omas Linzertorte ohne Alkohol der Klassiker, für eine 26er Form 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Wintermarmelade mit Äpfeln, Cranberries und Glühwein mit Alkohol 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Seys Multifruit Marmelade mit Erbeerlikör Nicht für Kinder geeignet, da mit Alkohol! 30 Min. simpel 3/5 (1) Sauerkirsch-Schoko Marmelade 20 Min.
Die Haltbarkeit der Marmelade hängt stark davon ab, wie sauber man bei der Herstellung gearbeitet hat. Außerdem sollte sie möglichst dunkel an einem kühlen Ort gelagert werden. Ich verwende zudem immer Gelierzucker 1:1, da Zucker ein natürlicher Konservierungsstoff ist. Wenn ich sauber arbeite, dann halten sich die geschlossenen Gläser mit Aprikosenmarmelade gut 6 Monate. Wenn ich ein Glas Marmelade anbreche, dann bewahre ich sie anschließend im Kühlschrank auf und verbrauche sie in den nächsten Wochen. Um möglichst wenig Keime in das Marmeladenglas hineinzugeben, verwende ich jedes Mal einen neuen unbenutzen Löffel. Als Größe für die Marmeladengläser nehme ich am liebsten ca. 200 ml große, damit ich die Menge möglichst schnell verbrauchen kann. Wofür kann man Marillenmarmelade verwenden? Aprikosenmarmelade macht sich natürlich auf jedem Brötchen als Aufstrich zum Frühstück gut. Aber auch weitere Gerichte kann man mit ihr verfeinern. Aprikosenmarmelade mit alkohol youtube. So ist sie z. auf einem Milchreiskuchen oder Pfannkuchen lecker, aber auch als fruchtiger Zusatz in Saucen wie bei dem Rezept für Spareribs mit Whisky-Tomaten-Sauce oder als Zwischenschicht bei Torten.
Zutaten Aprikosen waschen, entsteinen, vierteln und abwiegen. Gelierzucker ebenfalls genau abwiegen. Früchte und Zucker in einen großen Topf geben und mit Zitronensaft vermischen. Das Ganze eine halbe Stunde durchziehen lassen. Soll die Marmelade feiner werden, kann man die Zucker-Früchte-Mischung auch stampfen. Gläser mit Metalldeckeln, so genannten Twist-off-Verschlüssen, mit heißem Wasser spülen und auf einem sauberen Küchentuch abtropfen lassen. Dann die Zucker-Frucht-Mischung erhitzen und etwa 3 Minuten (folge den Angaben auf der Zuckerverpackung) sprudelnd kochen, immer wieder umrühren. Mach eine Gelierprobe, bevor du den Topf vom Herd nimmst: Dazu eine kleine Menge der Marmelade auf eine kalte Untertasse geben. Wird die Masse fest - am besten mit dem Finger testen - ist die Marmelade fertig. Die Marmelade in Gläser füllen, zudrehen und die Gläser einige Minuten auf den Kopf stellen. Marmelade Alkohol Rezepte | Chefkoch. Variante mit Kräutern: Zu Aprikosenmarmelade passen Kräuter wie Thymian oder Zitronenmelisse. Koche dafür einfach ein paar Zweige Thymian mit oder gib nach dem Kochen einige gehackte Blättchen Zitronenmelisse dazu.
normal (0) Sandras Herrenmarmelade aus Weinbergpfirsichen - mit und ohne Alkohol 35 Min. simpel 3/5 (1) Grüne Marmelade sieht super aus, gute Resteverwertung 15 Min. simpel (0) Hochzeitsmarmelade Sauerkirschmarmelade mit Amaretto und Mandelkrokant 30 Min. simpel 3, 25/5 (2) Perfekte Plätzchen 3 Varianten mit Marzipan-, Marmeladen- oder Nougatfüllung 80 Min. normal 3/5 (1) Beschwipste Orangen - Nusstorte Mit Alkohol, nicht für Kinder geeignet 50 Min. normal 3, 33/5 (1) Charlotte sibyllienne aux coco - citron Biskuit - Creme - Torte, laktosefrei, glutenfrei, alkoholfrei 45 Min. Aprikosenmarmelade mit alkohol 8. pfiffig (0) Weihnachtsente mit Orangen Leckerer Schweinebraten wie bei Mama mit Malzbierkruste 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Eier Benedict Kartoffel-Gnocchi-Wurst-Pfanne Energy Balls mit Erdnussbutter Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Schweinelendchen in Pfifferlingrahmsoße mit Kartoffelnudeln Eier Benedict
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