Ein Traum! Geht auch ohne Chilli. hnliche Beitrge im Forum Kochen & Backen: Marmelade selbst dazu.. Ich mache das erste mal marmelade selbst. Die Frage ist bestimmt dumm Ich mchte dieses Rezept machen: Allerdings 6 Portionen. Jetzt habe ich hier aber nur... von schnuffel0606 14. 12. 2011 Frage und Antworten lesen Stichwort: Marmelade Marmeladenfragen - dringend Guten morgen, wir mchten als Gastgeschenke auf unserer Hochzeit gerne kleine Marmeladenglser verteilen. Nun meine Fragen: ich bin auf der Suche nach einer "grnen" Marmelade. Als erstes fiel mir eine Kiwimarmelade ein, hat da jemand ein Rezept (vielleicht auch etwas... von maxi86 28. 06. Beerenmarmelade - ein einfaches Grundrezept - Life Is Full Of Goodies. 2011 Schokokuchen mit Himbeeren den will mein Sohn zum Geburttag... Hrt sich extrem lecker an, finde ich und suche nun nach Inspiration. ich wrde gern einen sehr schokoladigen Teig haben, eher fest in Richtung brownies oder Rhrkuchen. lieber kein Bisquit... und die Himbeeren sollen ganz und roh... von Leewja 19. 2011 Stichwort: Himbeeren Hilfe... MArmelade nicht fest geworden.... Guten Morgen, was mach ich nun????
{Der Beitrag enthält Werbung} Es ist wieder soweit. Die Marmeladenzeit steht vor der Tür. Ok, so ganz richtig ist das eigentlich nicht, denn Marmelade kann man das ganze Jahr über kochen. Wer mich kennt oder mir schon länger folgt, der weiß, dass ich ständig am Einkochen bin. Zu jeder Jahreszeit bereite ich süße Aufstriche oder auch mal süße Senfsaucen (aus den Feigen in unserem Garten mache ich z. B. jedes Jahr im Herbst Feigensenfmarmelade) oder herzhaftere Marmeladen (z. Tomatenmarmelade) zu. Ob klassisch, schlicht und einfach oder extravagant und ausgefallen, für jeden finden sich großartige Rezepte, die man meistens ganz einfach zubereiten kann. So kann man im Herbst und Winter zum Beispiel wunderbare Gelees zaubern, aus Saft oder frisch gepressten Früchten, man kann Zitrusfrüchte verarbeiten und Orangen-, Limetten- oder Zitronenmarmelade oder -gelee zubereiten. Alles vielleicht noch verfeinert mit ein paar winterlichen Gewürzen wie Zimt, Kardamom oder Nelken. Nichts desto trotz ist in den folgenden Monaten nun die Hauptsaison fürs Einkochen von Marmelade.
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