Jedes Jahr, ab Oktober bis Februar, trägt diese eine Frucht sehr, sehr viele Früchte. Um sie in Deutschland anzubauen benötigt man ein Gewächshaus, da sie erst im spätherbst ihre Früchte ausbildet. Wir essen sie zubereitet wie Kohlrabigemüse oder roh als Salat. Chayote frucht kaufen mit. Ich habe auch schon Kartoffel-ChuChu (so heißt die Frucht auf portugiesisch) puffer gemacht. wie gesagt vielseitig verwendbar, aber nur solange wie es sie gibt. Leider nicht zum einfrieren oder einkochen geeignet, da der Wasseranteil zu hoch ist.
Die Chayote (Sechium edule) ist eine tropische und subtropische Pflanze aus der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Die Chayote ist hierzulande kaum bekannt, ist aber in ihren Anbauländern ein beliebtes Lebensmittel, da alle Teile der Pflanze essbar sind. Die Chayote stammt aus Mittelamerika, genauer gesagt aus dem Gebiet zwischen Mexiko und Guatemala. Da es aber keine archäologische Funde von Chayotes gibt, kann nicht nachgewiesen werden, wie lange die Pflanze schon kultiviert wird. Berichten zufolge wurde die Chayote jedoch schon in prä-kolumbianischer Zeit von den Maya und Azteken angebaut. Chayote frucht kaufen restaurant. Heute wächst die Chayote in vielen Ländern der Tropen und Subtropen, darunter Costa Rica, Mexiko, USA, Brasilien, Ecuador, China, Indien, Thailand, Taiwan, Malaysia und Australien. Die Früchte der Chayote werden ausgereift etwa faustgroß. Sie sind in Form, Größe und Farbe je nach Sorte unterschiedlich. Zumeist besitzt die Chayote eine lang gezogene und plattgedrückte Kugelform, manchmal an einer Seite etwas spitzer zulaufend.
Thai Cayoke Rezepte Stir fried Chayote Blätter und junge Triebe mit Austernsauce (Phat Yot Fak Maew bzw. Phat Yot Chayote) | ผัดยอดฟักแม้ว Kandierte Chayote Chayotenkompott Allgemeine Verwendung Doe Pflanze wird in Thailand oft auch als Schattenspender genutzt. Inhaltsstoffe Die Chayote hat einen sehr geringen physiologischen Brennwert und ist sehr kalorienarm. Ähnlich den Thai Gurken. Sie ist sehr wasserhaltig Sie enthält viel Vitamin C und viele Mineralstoffe wie Calzium, Eisen und Kalium. Die Stängel enthalten viel Vitamin A. Cayote lagern Die angeschnittene Chayotefrucht sollte maximal 3 Tage im Gemüsefach des Kühlschranks gelagert werden. Chayote, Sechium edule - fesaja-versand. Ganze Früchte der Chayote kann man so etwa zwei Wochen lang aufbewahren. Cayote kaufen Wer eine Chayote kaufen möchte, der sollte darauf achten, dass die Frucht hart ist. Wenn eine Frucht weich ist, dann fängt sie meist schon an zu faulen. Eine frische Frucht hat eine pralle, gleichmäßig gefärbte Schale. Im Asiamarkt in D-A-CH erhält man Chayoten vorwiegend im Winter.
Das klebrige Fruchtfleisch der Chayote ist sehr unangenehm beim verarbeiten. Man sollte die Frucht immer unter fließendem Wasser schälen. In Salzwasser gegart mit einer Prise Muskat und dann mit brauner Butter überzogen, schmecken Chayoten ausgezeichnet. Man kann sie wohl auch roh verzehren in Salaten usw., aber das habe ich persönlich nie gemacht. Mir schmecken sie gekocht am besten. In Südamerika und Westafrika bis hin nach Indien, benutzt man Chayoten auch als Viehfutter. Chayoten sind Überlebenskünstler, sie halten locker gekühlt bis zu 4 Wochen durch. Sie gilt als Diätfrucht weil sie wenige Kolorien hat, aber dafür Vitamine. Man hat festgestellt das Chayoten sich besonders positiv auswirken bei zu hohem Blutdruck. Sie sollten den Kern der Chayote nicht wegwerfen. Chayote frucht kaufen. Ich z. B. kaufe die Chayote immer im Februar auf Exotenmärkte oder im Asialaden. Den Kern pflanze ich dann in einen Topf. Aus diesem Kern entsteht eine prächtige Pflanze mit riesigen Blättern. Im Mai Anfang Juni setzte ich sie in den Garten an ein Spalier.
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