Den Cheddar mit einer Küchenreibe fein reiben und in ein Schälchen füllen. Die Avocado halbieren, den Kern auslösen, schälen und in schmale Spalten zerteilen. Kirschtomaten waschen und klein schneiden. Jalapeños abtropfen lassen. 2. Jeweils 4–5 Nachos, einige Tomatenscheiben, ein paar Avocadospalten und 1–2 Jalapeños in ein Pfännchen legen. Mit Cheddar bestreuen und unter dem heißen Raclette-Grill etwa 3 Minuten überbacken. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auch lesen: Mexikanisch kochen: 5 geniale Soulfood-Rezepte für den Sommer 2. Raclette-Idee: Omelette-Raclette mit Bacon Ihr braucht diese Raclette-Zutaten: 50 g Bacon, in Scheiben 4 Eier (Größe M) 2 EL Schnittlauch So geht die Vor- und Zubereitung des Omelette-Raclettes: 1. Den Bacon halbieren. Die Eier leicht verquirlen und in ein Kännchen geben. Schnittlauch waschen, trocknen und in Röllchen schneiden. 2. Raclette-Pfanne | bauchgefuehl-rezepte.de | Food-Blog fürs Bauchgefühl. Erst etwas Ei ins Pfännchen geben, dann 2 Scheiben Bacon obenauf legen. In das heiße Raclette-Gerät schieben und 3 Minuten stocken lassen.
Die Avocado halbieren, den Kern auslösen und in schmale Spalten zerteilen. Dann ein paar Nachos, Avocadospalten, Jalapenos und Tomaten in ein Pfännchen legen und mit Cheddar bestreuen. In den Raclette Grill, überbacken und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tipp 12: Brotsalat-Pfännchen Es muss nicht immer die deftig mit Käse überbackene Version sein. Raclette gibt's auch leicht und sommerlich. Hier in der griechischen Version mit ein wenig Vorbereitung aber beim Raclette geht es ja auch nicht ums schnelle Essen. Raclette ofen ober unterhitze oder umluft. Für den Brotsalat braucht ihr: 100 g Vollkornbrot 1 EL Olivenöl 2 Stängel Minze 2 Tomaten 1 EL Kapern 2 TL Honig 100 g schwarze Oliven 1 rote Zwiebel 100 g Feta Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Brot in kleine Würfel schneiden und mit dem gehackten Knoblauch und dem Olivenöl mischen. Gehackte Minze dazugeben und 15 Minuten im heißen Ofen kross backen. Die Tomaten waschen und klein würfeln. Kapern grob hacken und mit den Tomaten und dem Honig mischen. Oliven und Zwiebeln in Ringe schneiden und den Feta grob zerbröseln.
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