| 24/09/2021 27/09/2021 | Suppe & Eintopf Linseneintopf ist ein Klassiker für kühle Tage. Er schmeckt toll, sättigt lange und wärmt gut durch. Wir bereiten ihn mit sonnengereiften Tomaten und Speck zu, verraten dir aber natürlich auch, wie du das Rezept ganz einfach vegetarisch zubereiten kannst. Die Arbeit übernimmt der Thermomix®, schnell ran an das gute Stück. Dann steht schon bald ein dampfender Teller Eintopf vor dir. Omas linseneintopf mit speck. Linseneintopf mit Tomaten und Speck – Die Zutaten Für 4 Personen 2 Zwiebeln halbiert 300 g Karotten in Stücken 300 g Staudensellerie in Stücken 10 g Butter 10 g natives Olivenöl extra 250 g Berglinsen 1 Lorbeerblatt je 1 TL Fenchelsaat und hiliflocken 1100 g heiße Geflügelbrühe / alternativ: Gemüsebrühe 1 TL Salz 0. 25 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 800 g stückige Tomaten (Dose) 30 g heller Balsamicoessig 80 g Frühstücksspeck in dünnen Scheiben (optional) Blättchen von 4 Stielen Oregano Blättchen von 4 Stielen Basilikum in Streifen Linseneintopf mit Tomaten und Speck – Die Zubereitung Linseneintopf mit Tomaten und Speck aus dem Thermomix® – Foto: Ira Leoni Zwiebeln, Karotten und Staudensellerie in den Mixtopf geben und 5 Sek.
Lauch in dünne Ringe schneiden, Zwiebeln schälen und vierteln, vom Speck die Schwarte entfernen und in Stücke schneiden. Petersilie abwaschen, trocken tupfen und in den Mixtopf geben. 5 x kurz die Turbostufe betätigen, damit ist die Petersilie klein gehackt und kann in ein Schälchen gegeben werden. Zwiebeln und Öl in den Mixtopf füllen und 3 x kurz die Turbostufe betätigen. Mit dem Spatel die Zwiebelstücke nach unten schieben. Danach die Speckstreifen dazu geben und 2 Minuten auf 100°C anschwitzen Anschließend etwas Öl, die Karotten-, Sellerie- und Lauchstücke in den Mixtopf geben. Linseneintopf mit speck in german. Die Hälfte der Kartoffeln einfüllen und den Rest in den Garaufsatz schütten. Danach mit Wein und Gemüsebrühe ablöschen, die Linsen und einen Teil der Petersilie hinzugeben und den Mixtopf verschließen. Adapter und Garaufsatz aufsetzen und Kochstufe 100°C einstellen. Nun wird der Eintopf für 45 Minuten gekocht. Kurz bevor der Eintopf fertig ist, die Wiener Würstchen in Stücke schneiden und in einen Teller geben, dazu kommen auch die Dampfgegarten Kartoffeln.
Zwiebel und Knoblauch hacken. Rüebli und Lauch zu kleinen Würfeln schneiden und alles zusammen in Bratbutter ca. 3-4 Minuten dünsten. Passata zugeben und kurz weiterdünsten. Bouillon dazugiessen, Lorbeerblätter zugeben und mit Pfeffer würzen. Aufkochen und die Linsen zugeben. Linseneintopf mit Tomate und Speck – Rezept für den Thermomix®. Etwa 2/3 der Petersilie zugeben. Speckscheiben in wenig Bratbutter kurz anbraten und zu den Linsen geben. Ca. 40-50 Minuten köcheln lassen bis die Linsen weich sind. Der Eintopf sollte zum Schluss noch leicht flüssig sein, allenfalls etwas Wasser zugeben. Im Suppenteller anrichten und mit gehackter Petersilie bestreuen. Gekochter Speck « Linsen « Speck
andünsten. 4 Inzwischen die Berglinsen gründlich unter fließendem Wasser abwaschen, abtropfen lassen und in den Topf geben. Den Geflügelfond und die stückigen Tomaten einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 3 | 100 °C | 10 Min. ) aufkochen lassen. 5 Das Lorbeerblatt, die Fenchelsaat, die Chiliflocken, Salz und Pfeffer zugeben. Den Deckel schließen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 3 | 85 °C | 20 Min. ) garen. 6 Den Balsamicoessig einwiegen, den Deckel schließen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 5 | 85 °C | 5 Min. ) fertig garen. 7 In der Zwischenzeit den Frühstücksspeck in der Pfanne knusprig anbraten. Den Oregano waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und fein hacken. 8 Den 3D-Rührer entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. Linseneintopf mit spec.org. Das Lorbeerblatt aus dem Eintopf nehmen, mit den gebratenen Speckscheiben in Suppenschalen anrichten und mit Oregano bestreut servieren. 10 Min. Vorbereitungszeit Leicht Zutaten für 4 Personen 2 Zwiebeln 300 g Karotten 300 g Staudensellerie 1 EL Butter 1 EL Olivenöl, zum Braten geeignet 250 g Berglinsen 1100 ml Geflügelfond 800 g Tomaten, stückig, aus der Dose 1 Lorbeerblatt 1 TL Fenchelsaat 1 TL Chiliflocken 1 TL Salz 0, 25 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle 30 g Balsamicoessig, hell 80 g Frühstücksspeck, in dünnen Scheiben 4 Stängel Oregano, frisch Zur Einkaufsliste Das könnte dich auch interessieren Du hast noch keinen Zugang?
Zubereitung Die Karotten und gelben Rüben waschen, schälen und fein würfeln. Den Kohlrabi waschen, schälen und würfeln. Die Frühlingszwiebeln putzen, mit den geschälten Zwiebeln klein hacken. Knoblauch schälen und fein hacken. Etwas Öl in einem großen Topf erhitzen, die Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin glasig dünsten. Mit Gemüsesuppe aufgießen. Speck, Gemüse und halbierte Champignons hinzufügen und kurz köcheln lassen. Die Linsen hinzugeben und für 10 Minuten fertig köcheln lassen. Anschließend mit Salz, Pfeffer und reichlich gehackten Kräutern abschmecken. Linseneintopf Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Mit Zitronensaft verfeinern und mit geraspeltem Parmesan garniert servieren.
Schalotte und Knoblauch abziehen und wie den Bauchspeck klein schneiden, alles in der Butter andünsten. Zuerst das Mehl und dann die Sahne gut unterrühren. Mit Gemüsebrühe auffüllen, Thymianzweig dazugeben und alles 5 Minuten leicht köcheln lassen. Dabei immer wieder umrühren. Beide Linsen hinzufügen und das Ganze noch einmal aufkochen. Mit Salz, Pfeffer, Dijonsenf, Chilipaste und Sojasauce abschmecken. Zum Schluss Weißweinessig und den klein geschnittenen Schnittlauch dazugeben. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Kürbis schälen und in 3 bis 4 cm große Stücke schneiden. Kürbisstücke in eine Schüssel geben, mit den Gewürzen gut vermengen. Linseneintopf mit Speck und Würstchen - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Kürbis auf einem Backblech verteilen, mit dem Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Ofen in 10–15 Minuten bissfest garen. Schinkenspeckscheiben auf einen Teller zwischen zwei Lagen Küchenpapier geben und in der Mikrowelle bei maximaler Leistung in 1 Minute knusprig braten. Oder Speckscheiben in einer Pfanne zwischen zwei Backpapierblätter legen, mit einer zweiten Pfanne beschweren und bei niedriger Hitze langsam knusprig braten.
Auf der Verpackung kennzeichnen wir freiwillig mögliche unbeabsichtigte vorhandene Substanzen, wenn sie nicht als Zutat, sondern durch die Herstellung von anderen Produkten auf den gleichen Produktionsanlagen in das Produkt gelangen könnten. Ernährungsweisen Hier erhalten Sie Informationen zur Eignung von Produkten für bestimmte Ernährungsweisen: Zubereitung Leckerer Linseneintopf in wenigen Minuten genießbar Um die Linsen mit Speck zuzubereiten, gibt man den Maggi Ein Teller Linsentopf mit Speck direkt in einen Topf und lässt den Inhalt bei mittlerer Wärmezufuhr heiß werden. Beim Erwärmen gelegentlich umrühren. Für die Zubereitung in der Mikrowelle gibt man den Doseninhalt in ein Mikrowellen-Geschirr und erhitzt ihn zugedeckt 2 Minuten bei 600 Watt. Gründlich umrühren und den Inhalt weitere 2 Minuten erwärmen. Fertig ist ein deftiger Snack! Bitte trocken und nicht über Zimmertemperatur lagern. Bewertung abgeben 2 reviews und 1 Kommentar 2 Bewertungen star 0 Bewertungen 1 Bewertung Maggi - Von MAGGI und mir Sie möchten für Ihre Familie frisch kochen?
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