Um frisches und kühles Bier trinken zu können, ist natürlich eine Kühlung Voraussetzung. Aber wie kühlt eigentlich eine Zapfanlage? Das Prinzip der Kühlung bei einer Zapfanlage ist im Grunde dasselbe wie das bei einem Kühlschrank und funktioniert nach der Kompressor-Methode. Der Durchlaufkühler verläuft nämlich in Schlangen durch die Anlage und kühlt das Bier auf 4 bis 7° C herunter. Das Prinzip der Zapfanlage und des Kühlschranks funktioniert dabei so, dass eine spezielle Flüssigkeit im Kreislauf verläuft und dabei zuerst verdampft und der Umgebung Wärme entzieht. Der Dampf wird mit einem Kompressor dann wieder flüssig. Dadurch ergibt sich ein Kreislauf, der auch an einer Kühlschrank-Rückseite vorhanden ist. Um den Kreislauf und den Kompressor zu betreiben, verwendet diese Technik elektrische Energie. Daher benötigt auch die Einrichtung etwa eine Stunde, um dann kühles Bier erzeugen zu können. Die Zapfanlage verbraucht aufgrund der Kühlung daher auch Strom, wenn die Anlage an den Strom angeschlossen ist, aber der Zapfhahn nicht betätigt wird.
So gibt es Zapfanlagen in die jede gängigen 5 Liter Bierfässer passen, aber auch Zapfanlagen in die nur bestimmte Bierfässer passen. Beim Kauf einer Zapfanlage sollte man auch beachten, wie die Zapfanlage denn das Bier aus dem Fass bekommt. So gibt es Zapfanlagen mit elektronischen Pumpsystemen aber auch Zapfanlagen in die man CO²-Patronen einlegen muss, mit deren Hilfe Bier gezapft wird. Solche CO²-Kapseln bekommt man hier. Weiter sollte man auch beachten, das eine Zapfanlage das Bier nicht unbegrenzt frisch halten kann. Viele Hersteller versichern jedoch das auch angebrochene Fässer ca. 30 Tage lang frisch bleiben und das Bier nicht an Qualität verliert. In der Realität sieht das aber wohl ganz anders aus. So lohnt sich eine Zapfanlage für den Heimgebrauch wohl nur für Leute, die gerne viel Bier trinken oder öfter in Gesellschaft sind. Für Partys ist eine Zapfanlage aber ein Super Tipp! Wie kühlt eine Zapfanlage? Die meisten Zapfanlagen besitzen einen Durchlaufkühler. Dies bedeutet es wird die Menge an Bier gekühlt die auch tatsächlich gezapft wird.
Zudem sparen Sie natürlich auch noch Geld beim Kauf im Internet. Siehe auch Welches Gas brauche ich für meine Zapfanlage? Bei einer Zapfanlage wird Gas aus einem Druckgasbehälter zusammen mit einem Druckminderer verwendet, um am …
Eine Zapfanlage für Bier in einer Bar Eine Zapfanlage, oftmals auch Schankanlage oder Getränkeschankanlage genannt, ist eine Vorrichtung, mit der Getränke aus Vorratsbehältern, z. B. Fässern (oftmals Kegs), Tanks, oder sogenannten BIBs (Bag in Box), in Trinkgefäße abgefüllt werden. Anlagenbestandteile [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Eine Zapfanlage in gängiger Ausführung Eine Zapfanlage besteht aus einem oder mehreren Zapfhähnen (meist Kompensatorzapfhahn) und Armaturen für den Anschluss der Vorratsbehälter, normalerweise Fässer, dazu eine Pumpe oder ein Druckgasbehälter, auch Kohlendioxid - oder Stickstoff -Bombe genannt, mit hierfür geeignetem Druckminderer. Für das Erwärmen oder Kühlen der Getränke kann die Zapfanlage mit einer entsprechenden Ausrüstung versehen werden. Hier kommen in der Regel Durchlaufkühler zum Einsatz, welche das Getränk beim Ausschenken kühlen. Man unterscheidet zwischen Nass- und Trockenkühlern, wobei bei den etwas veralteten Nasskühlungen ein kaltes Wasserbecken verwendet wird, wohingegen die Trockenkühlung einen kalten Aluminiumblock verwendet, durch den Kühlschlangen mit dem Getränk verlaufen.
Das passende Zubehör ist bereits im Lieferumfang enthalten - so ist immer an alles gedacht. Wenn die Anlage bei Ihnen ankommt, einfach die mitgelieferten Teile montieren, das Fass und die CO 2 Flasche anschließen und loszapfen! Zusätzlich finden sie in unserem Onlineshop natürlich auch das passende Reinigungszubehör, damit auch in Zukunft einem ungetrübten Biergenuss nichts im Wege steht. Einsatzbereit wenn Sie es brauchen Die leichten und kompakten Geräte sind gut zu transportieren und schon nach wenigen Minuten steht dem perfekt gekühlten Bier nichts mehr im Wege! Unsere Komplettsets eigenen sich sowohl für den privaten Gebrauch im eigenen Partykeller, als auch für den professionellen Bereich, wie zum Beispiel in einer kleineren Außengastronomie. Mit unseren Komplettsets zum perfekten Biergenuss Durch die perfekte Abstimmung aller Komponenten bei unseren Zapfanlagen im Komplettset gelingt Ihnen das Bier zapfen mühelos. Nach der Montage und Inbetriebnahme der einzelnen Komponenten kann es sofort mit dem Zapfen losgehen.
Danach wird das Fass zusammen mit der Zapfeinheit in die Zapfanlage gestellt, wo dieses konstant gekühlt wird. Je nach Hersteller arbeiten derartige Zapfanlagen mit einer Pumpe, durch die das Bier mithilfe von Luftdruck gezapft wird oder alternativ mit einer CO2-Kartusche. Perfect Draft Das sogenannte Perfect Draft System wurde von Philips entwickelt und kann mit Fässern unterschiedlicher Brauereien genutzt werden. Das System benötigt keine CO2-Kartusche und überzeugt durch einen einfachen Anschluss und eine gute Hygiene. Denn zu jedem Fass wird bei diesem System auch ein neuer Schlauch mitgeliefert. Da das Bier im Fass optimal vor Luft geschützt wird, ist dieses bis zu 30 Tagen haltbar, selbst wenn das Fass nicht sofort gekühlt wird. Der Nachteil an dem Perfect Draft System ist allerdings, dass mit dieser Zapfanlage nur Fässer verwendet werden können, die hierfür vorgesehen sind. Minizapfanlage Eine Minizapfanlage funktioniert im Prinzip wie die Zapfanlagen aus der Gastronomie. So besitzen Minizapfanlagen eine Durchlaufkühlung, mit der das Bier während des Zapfens auf die gewünschte Temperatur heruntergekühlt wird.
Für eine gute, funktionstüchtige Minizapfanlage werden dagegen schon mal mehrere Hundert Euro fällig und zudem stellt eine derartige Zapfanlage die höchsten Ansprüche in Bezug auf die Wartung und Pflege. Und auch was den Stromverbrauch angeht, benötigt eine Minizapfanlage zumeist deutlich mehr als andere Modelle. Aus diesem Grund lohnt sich der Kauf einer Minizapfanlage nur dann, wenn diese auch wirklich regelmäßig genutzt wird.
6 in beide Typen verbaut ist, allerdings in unterschiedlicher Leistungsausprägung.... #6 Hallo! Also: Beim Favorit 612 LSA war ab der Fahrgestellnummer 383/21/0051 bis 383/21/2000 der Motor TD 226. 2 mit 99 KW eingebaut. Ab der Fahrgestellnummer 383/21/2001 war es der TD 226. B mit 107 KW jeweils mit dem ZF Getriebe T3450. Beim Favorit 614 LSA war es bis 384/21/2001 der MWM TD 226. 2 mit 114 KW und ab 383/21/2001 der TD 226. B mit 122 KW jeweils mit ZF Getriebe T3550 in 30 oder 40 Km Ausführung. Mfg Wolfgang Beim nächsten Mal gleich die Fahrgestellnummer angeben! Zf getriebe t 3445 ixa. #7 Super, das heißt aber dann das die letzten Fahrgestellnummern den gleichen Motortyp verbaut haben. Ist aber auch der Turbo und Abgaskrümmer der gleiche? Anders gefragt, wo kommt die Mehrleistung beim 614er her? #8 Einstellung der Pumpe... In Verbindung mit einem stärkeren Getriebe... #9 Hallo Der Motor konnte im 615 LSA 185 PS. Mfg Wolfgang #10 wolfgang: das schon, aber im 615er wurde auch eine ander ESP und ich meine auch ein größerer Turbo und ändere Abgaskrümmer verbaut.
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