normal 3, 33/5 (1) mit Vanille und Nüssen 30 Min. simpel (0) 30 Min. normal 4/5 (5) Butternut-Kürbissuppe mit Birne und Kokosmilch 30 Min. simpel 4/5 (3) Kürbissuppe mit Süßkartoffeln und Erdnussbutter lecker als Vorspeise oder als leichter Hauptgang 30 Min. normal 3, 88/5 (6) Süße Kürbissuppe mit Grieß Schmeckt auch Menschen, die Kürbis sonst nicht mögen und besonders Kindern 20 Min. simpel (0) Kürbissuppe mit gebratenen Jakobsmuscheln aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 24. 06. 2020 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Kürbissuppe, die eine Geschmacksexplosion auslöst mit Maronen als Einlage, völlig ohne Fett Kürbiscremesuppe leicht scharf 15 Min. simpel (0) Super schnelle, süße Kürbissuppe schnell, einfach und ohne Schnickschnack 20 Min. Kürbissuppe Mit Vanille Rezepte | Chefkoch. simpel 3/5 (1) Gewürzter Kürbiscappuccino eine feine Variation der gewöhnlichen Kürbissuppe 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Kürbis-Orangen-Suppe mit Spekulatiusbröseln Gemüsesuppe Allerlei mit Kürbis und Hackfleisch, Resteverwertung 10 Min.
back to top Kürbissuppe mit Vanille-Honig-Schaum und Honig-Kernen Zutaten Für 4 Personen Menge Zutaten Suppe: 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, gepresst Butter zum Dämpfen 800 g Kürbis, z. B. Butternuss, gerüstet, gewürfelt ca. 1 l Gemüsebouillon 2 EL glattblättrige Petersilie, fein gehackt Honig-Kerne: 150 g Kürbiskerne ½ Eiweiss, verquirlt 1 EL Honig, z. Waldhonig Salz Chiliflocken, nach Belieben Vanille-Honig-Schaum: 2 dl Rahm 2 EL Honig, z. Waldhonig ½ Vanillestängel, längs aufgeschnitten, Mark ausgeschabt wenig Chilipulver glattblättrige Petersilie zum Garnieren Video-Tipps: Zubereitung Kürbissuppe und Kürbissorten Suppe: Zwiebel und Knoblauch in der Butter andämpfen. Kürbis kurz mitdämpfen, mit der Bouillon ablöschen, aufkochen und zugedeckt 20-30 Minuten weich kochen. Kerne: Kürbiskerne mit Eiweiss, Honig, Salz und Chiliflocken in einer Bratpfanne unter häufigem Rühren rösten, beiseite stellen. Schaum: Rahm, Honig, Vanille und Chili mischen, kühl stellen. Kürbissuppe mit vanilles. Die Suppe fein pürieren, abschmecken, Petersilie daruntermischen.
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Kürbis, Kürbis, Kürbis – egal, wohin man schaut. Sogar in unserem letzten Urlaub in Österreich: wir wandern am Abreisetag noch mal eine Runde, als neben einer Kuhweide ein Erdhaufen (so dachte ICH) auftauchte, auf dem zwischen grünen Blättern orangene Punkte hervorschauen: Kürbisse!!! Ohhhh toll! Der Gatte zügt auf mein Bitten das Schwammerlmesser und kappt zwei der Gesellen, die ich dann ganz glückselig zum Wohnmobil getragen habe. Im Nachhinein erfuhr ich, dass der Erdhügel ein Komposthaufen war. Ohhhh. Na ja, geschmeckt haben sie trotzdem (oder gerade deshalb?? ) Aus dem einen Kompostkürbis habe ich eine Suppe gezaubert und ganz wagemutig eine Vanillestange mit hineingegeben. Kürbissuppe mit Ingwer und Vanille Rezepte - kochbar.de. Schmeckt klasse! Die Vanille kommt nur ganz leicht durch – man denkt beim Löffeln nicht an Vanillepudding – keine Angst 😉 Sollte Euch das aber doch etwas zu seltsam vorkommen, lasst die Vanille einfach weg. [recipe-foody] Zutaten für 3 große oder 4 normale Portionen: 600 Gramm Hokkaidokürbis, entkernt und in kleine Würfel geschnitten 400 Gramm Möhren (ich hatte so eine bunte Mischung aus orangenen, gelben und lila Exemplaren) 1 EL Kokosöl 1 EL Knoblauchpaste 1 Liter Gemüsebrühe 1 Vanillestange 1 EL gemahlener Ingwer (oder frisch geriebener) 125 Gramm Creme fraiche Salz, Pfeffer, evtl.
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