Bier von 14 Zapfhähnen Das Angebot geht dabei weit über Bayerns Grenzen hinaus. Von insgesamt 14 Zapfhähnen fließt der frische Gerstensaft in die Gläser. Eine große Tafel an der Wand verrät einem das aktuelle Angebot, denn wenn ein Fass leer ist, wird eine andere Sorte angezapft. Helles, Weizen, Bock, aber auch Stout, Ale oder IPA sind angeschrieben. Und das Angebot kann sich sehen lassen. Frisches Bier in Munich. Besonders überzeugt hat das MANGO-HABANERO BAEVER (White IPA) aus Norwegen. Ganze 8% Alkohol stecken in der Mischung aus Weißbier und India Pale Ale mit doppeltem Hopfen. Für den extra Kick sorgt ein fines Mangoaroma und natürlich Chili. Ebenfalls eine Fruchtbombe ist das FOUR HORSEMEN von FrauGruber. Das New Worl Imperial IPA hat 7, 8% Alkoholgehalt und hat Dank Hafermalz einen sehr trüben Orangeton. Der erste Schluck ist geprät mit Aromen von Maracuja, Pfirsich, Orange und etwas Limette – erst dann kommt die kräftige Bitterness vom Hopfen durch. Perfekt für Hopfenfreaks und Neugierige, die experimentierfreudig sind.
Der Teller ist liebevoll angerichtet und wenn man uns fragen würde, welcher Knödel der Beste war, dann würden wir uns sicherlich nicht entscheiden können. Besonders stolz ist das Laurin auf ihr erst kürzlich ausgezeichnetes Kalbsschnitzel in Schüttelbrot-Panade. Laut Radio Gong belegt es Platz zwei der besten Münchner Schnitzel. Wir sind ein Lokal für Locals, wir wollen das Münchner Publikum zurück an den Viktualienmarkt bringen und haben deshalb auch eine Karten, die für Touristen zu komplex ist. Die Komplexität fällt besonders bei Gerichten wie dem gegrillten Toblacher Stangenkäse mit Gemüse auf. Die Konsistenz erinnert an Halloumi, farblich und geschmacklich ist er allerdings wesentlich kräftiger und um einiges sättigender. Frisch's bier 14 zapfhähne feine küche in missouri. Schlutzkrapfen und ein handgeschnittenes Tatar vom Weiderind sind ebenso auf der Karte vertreten, wie das obligatorische Brotzeitbrett mit Südtiroler Speck- und Käsespezialitäten und Schüttelbrot. Den Kaiserschmarrn können wir schweren Herzens leider nicht empfehlen.
Vielleicht sollten wir ihm aber nochmal eine Chance geben und bald möglichst nochmal einen Versuch starten, denn ansonsten hat uns das Laurin absolut überzeugt. Restaurant Laurin Restaurant Laurin, München, Deutschland #muenchen #suedtirolerkueche #viktualienmarkt
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