Registriert 27 Sep 2004 Beiträge 205 #1 Hallo liebe Mitstreiter und Mitstreiterinnen, ich möchte gerne Braten in Dosen einmachen. Hat das schon mal jemand gemacht? Mit Wurst ist das ja kein Problem, (Wurst in die Dose, verschlileßen, 2 Stunden einkochen bei 98 Grad und gut ist) aber mit Braten habe ich keine Anleitung gefunden. Muss der Braten roh in die Dose, mit Gewürzen, vorher anbraten, oder wie geht das eigentlich. Danke im Voraus für Eure Erfahrtungsberichte. Grüße und Waidmannsheil Pes 11 Apr 2006 4. 543 #2 @ Pes: ich habe ehrlich gesagt nicht die Vorstellung was du tun möchtest. Wenn du den Braten, egal was für ein Fleisch, gewürzt roh in die Dose füllst, hast du bestenfalls später eingekochtes Fleisch an einem Stück, aber keinesfalls einen Braten. Wenn Du Braten wie z. Wurst in dosen einkochen hotel. B. Rouladen mit Soße aus der Dose haben möchtest, musst du erst das Fleisch fertig anbraten und garen und dann zusammen mit einem gewissen Anteil Soße in die Dose / Gläser einfüllen und entsprechend einkochen. ggf kommst du hiermit weiter: aber das ist wohl eher für rohes Fleisch gedacht.
Hallo! Kocht jemand tag aktuell in Dosen ein, und hat auch selber eine Verschließmaschine? Wüsste gerne, was Ihr außer Wurst noch eindost? Gruß Jürgen Keine Frau trägt gerne ein Kleid, welches eine andere Frau abgelegt hat. Mit Männern ist sie dagegen nicht so eitel. Zitieren & Antworten Mitglied seit 17. 01. 2002 12. 366 Beiträge (ø1, 67/Tag) Hallo Jürgen Eindosen kann man alles - früher wurden bei uns Mirabellen eingedost (frag mich nicht wie). Wenn du in Dosen einkochen willst die mit der Verschlussmaschine zu gemacht werden wird es teuer. Die 500ml Dosen sind gewöhnlich zu klein und die 1ltr Dosen gewöhnlich zu teuer. Ich hab bei einem Versand nachgeschaut da kosten sie mit Deckel 75 Cent. Nachschneiden wie früher funktioniert bei dem dünnen Mistblech nicht – hab`s probiert die verbiegen sich in alle Richtungen also jedes mal eine neue Dose, einfach zu teuer! Wurst in dosen einkochen full. Gruß Werner Gelöschter Benutzer Mitglied seit 14. 09. 2003 13. 188 Beiträge (ø1, 93/Tag) Gibt es außer Werners - Antwort doch paar Leute die in Dosen einkochen, außer mir.
Kostenlose Gläser-Rücknahme Schon genug Marmeladengläser daheim? Schicken Sie uns Gläser zurück! Wir können sie wieder verwenden. Sie erhalten einen kostenfreien Rücksendeaufkleber, füllen den letzten Seefried-Karton und bringen ihn zu DHL, DPD oder UPS. Das vermeidet das Müll und schont die Umwelt. Rücksendeaufkleber anfordern So funktioniert's: Wenn Sie auf "Rücksendeaufkleber anfordern" klicken, fragen wir nach Ihrer letzten Bestellnummer und einem Artikel (den Sie natürlich nicht zurück schicken;-). So prüfen wir, ob Sie retourenberechtigt sind. Einkochen in Konservendosen. | Einkochen & Haltbarmachen Forum | Chefkoch.de. Wurstgläser – jedes Detail zählt! Verlässliches Vakuum: Verschluss-Roboter erzeugt Vakuum und dreht jedes Glas genau gleich fest zu. Gepolsterter Versand: Wellpappe verhindert Glasbruch Gummilippe im Deckel: Bei uns ohne PVC Jetzt haben Sie schon ne Menge über unsere Wurstgläser gelesen und sind immer noch neugierig? OK, dann gehen wir ins Detail: Verlässliches Vakuum: Unser Gläser-Roboter "Friedl" erzeugt ein definiertes Vakuum und dreht jedes Glas gleich fest zu.
Damit wäre mein Problem dann auch schon gelöst. Ich werde es einfach mal testen und dann darüber berichten. Hat denn hier schon einmal jemand fertigen oder fast fertigen Braten in Dosen eingekocht? Danke im voraus #6 Nicht falsch verstehn, ich mach das quasi in einem Arbeitsgang ohne das Fleisch abkühlen zu lassen, und es muß durchgegart sein:cheers: #7 Danke für die Info. Wurst in dosen einkochen in english. Dann werde ich da mal testen und schauen, wie das Ergebnis wird. Sollte eigentlich kein Unterschied zum Einkochen in Gläsern sein. Ich werde berichten..... Vorweihnachtliche Grüße Pes
Prinzipiell gilt, fast jede Art von Wurst kannst Du im Glas einkochen und somit haltbarkeit. Der Name sagt es auch bereits, mit einer Rohwurst wie z. B. einer Knackwurst im Ring oder einer Salami, wird das natürlich nichts, da die Gläser/Dosen nach dem Füllen und Verschließen eingekocht werden. Eingekocht wird prinzipiell bei 100°C für 120 Minuten, ab dem Zeitpunkt, ab dem das Wasser kocht! Zuletzt aktualisiert am 16. Warum wir Gläser statt Dosen für unsere Wurst verwenden. 11. 2020 von Zurück
04. 05. 2021, 06:27 #1 lötbrenner an Gasflasche machen Morgenzusammen, ich habe einen Lötbrenner mit Schlauch, der an so eine kleine Dachdeckergasflasche ca 1kg passt. Dazu habe ich einen Schlauch mit dem ich die kleine Gasflasche aus der großen 5kg füllen kann. Kann ich den Lötbrenner ohne Druckminderer direkt an die 5kg Flasche machen? Ohne Druckminderer? Mit dem Umfüll-Schlauch dät das passen oder explodiert dann was? VG Michael 04. Bunsenbrenner incl. 4 Kartuschen Flammspritzpistole Lötbrenner MSF-1a - Gasecenter Onlineshop. 2021, 06:49 #2 AW: lötbrenner an Gasflasche machen Ich kenne deinen Loetbrenner nicht aber meiner -der so ähnlich aussieht - braucht einen Druckminderer San der 5kg Flasche. Da steht drauf: 10 bar PN 16 Pa = 2, 5 bar. Gruß Thomas 04. 2021, 07:30 #3 Wir haben die Dinger früher ohne Minderer betrieben, "früher" ist aber über 40 Jahre her. Ich würde einen dran machen, ist für den Ungeübten dann einfacher. Willy 04. 2021, 08:04 #4 Bei mir sieht es so aus: Edit: so wie ich nachgelesen habe, gehört tatsächlich ein Druckminderer dazwischen Geändert von Bodensee-Rudi (04.
zuzüglich Versandkosten. UVP = unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers. Nach oben
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Eine weitere Innovation und charakteristische und typische Besonderheit beim Lötbrenner stellt auch die jeweils genutzte und verwendete Methode der Zündung dar. Hierbei wird heute in der Praxis dann überwiegend nur die sogenannte Piezo-Zündung vom Lötbrenner genutzt und verwendet. Letzte Aktualisierung am 16. 05. 2022 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
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