Eigentlich möchte ich dieses Rezept schon seit Jahren mit euch teilen, denn es ist eines meiner Lieblingsrezepte für den Herbst. Alleine diese Woche habe ich es zwei mal in unterschiedlichen Varianten gegessen – und das, obwohl ich nebenbei sehr viel zu tun hatte und ein schnelles Gericht wollte. Für diesen köstlichen Flammkuchen mit Ziegenkäse und Kürbis braucht ihr nicht viel Zeit. Aber ihr werdet belohnt mit einem wunderschönen und wärmendem Essen, das alle Sinne jubeln lässt. Wie ihr an den Fotos seht, habe ich gleich zwei herbstliche Varianten für dieses Rezept kreiert. Und wie immer sind natürlich noch viele weitere möglich. Meine erste Variante ist die mit Kürbis und frischen Feigen. Flammkuchen mit Kürbis und Schafskäse von finolino | Chefkoch. Es waren die letzten Feigen aus dem Garten meiner Eltern für dieses Jahr und in dieser Kombination auf dem Flammkuchen kann sich ihr süß-fruchtiges Aroma traumhaft entfalten. Falls ihr selbst keinen Feigenbaum zu Hause habt und auch keine mehr zu kaufen bekommt, könntet ihr auch Soft-Feigen nehmen und diese vorher in etwas Wasser einweichen.
1. Kürbis waschen, entkernen und Fruchtfleisch fein würfeln oder raspeln. Thymian waschen und klein hacken. Ziegenkäse und Sahne verrühren, mit Salz, Pfeffer und der Hälfte Thymian verrühren. 2. Pizzateig mit Backpapier auf einem Backblech entrollen und mit der Thymiancreme bestreichen. Kürbis und restlichen Thymian darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 225 Grad (oder Umluft 200 Grad) ca. 15 - 20 Minuten backen. 3. Kleine Abwandlung: Ich habe die Käsecreme noch mit ca. 1 TL Kräuter der Provence ergänzt und über den Kürbis noch eine Packung Speckwürfel gestreut.
Wenn ihr eine Chilischote verwendet, diese sehr klein schneiden. Frischkäsemischung: Den Ziegenfrischkäse und Creme fraiche mischen. Wenn ihr nicht der Ziegenkäse Fan seit, könnt ihr ntürlich auch das Mischungsverhältnis ändern, oder den Käse ganz weg lassen. Ofen auf 230°C vorheizen Den Teig nochmals gut durchkneten und in dünne Fladen ausrollen. Mit Frischkäse bestreiche und dem Kürbis belegen. Dann für 10min ab in den Ofen! Vor dem servieren mit groben Salz bestreuen, falls ihr es mögt. Dazu noch ein Gäschen Federweißer und der Abend ist perfekt. Guten Appetit.
Wetter Kühlungsborn Das Wetter für Kühlungsborn im Überblick. Mit dem RegenRadar verfolgen Sie live Regen, Schnee und Wolken. Wetter 14 tage kühlungsborn 14. Ob Regen, Wind, Regenrisiko, Temperatur oder Sonnenstunden – alle Wetterdaten der Region Kühlungsborn finden Sie hier im Detail. Und wenn sich das Wetter wieder einmal von seiner extremen Seite zeigt, finden Sie auf dieser Seite eine entsprechende Unwetterwarnung für Kühlungsborn.
Teilweise bewölkt 10° Gefühlt 10° Taupunkt 8° Rel. Feuchte 89% 0% 0, 0 mm Regen 0% 0, 0 mm Schnee 0% 0, 00 cm Eisregen 0% 0, 0 mm 45% Höhe 9144 m Sicht 16 km UV-Index 0 Niedrig SSO 6-11 km/h Stärke 2 Bft. Böen 2 Bft. 9° Gefühlt 9° Taupunkt 7° Rel. Feuchte 90% Teils sonnig Gefühlt 11° UV-Index 1 Niedrig 6-13 km/h Böen 3 Bft. 11° Gefühlt 13° Taupunkt 9° Rel. Feuchte 86% SO 7-15 km/h Heiter bis wolkig 13° Gefühlt 15° Rel. Feuchte 80% 70% UV-Index 2 Niedrig 7-17 km/h 14° Gefühlt 17° Rel. Feuchte 72% OSO 7-19 km/h 16° Gefühlt 19° Rel. 14-Tage-Wetter Kühlungsborn - WetterOnline. Feuchte 65% UV-Index 3 Mittel 17° Gefühlt 21° Rel. Feuchte 61% UV-Index 4 Mittel 18° Rel. Feuchte 58% Höhe 5700 m 7-20 km/h Böen 4 Bft. Gefühlt 22° Rel. Feuchte 57% Höhe 4298 m 19° Taupunkt 10° O 9-20 km/h Rel. Feuchte 55% 9-22 km/h 20° Rel. Feuchte 52% 9-24 km/h Rel. Feuchte 54% ONO 9-26 km/h Gefühlt 18° Rel. Feuchte 56% 11-30 km/h Böen 5 Bft. 3% < 0, 1 mm Regen 3% < 0, 1 mm Höhe 3078 m 13-30 km/h Stärke 3 Bft. Regen Rel. Feuchte 62% 51% 0, 8 mm Regen 51% 0, 8 mm 100% Sicht 9 km 13-32 km/h Wolkig Gefühlt 14° 47% Regen 47% < 0, 1 mm 15° Rel.
Wechselweise Wolken und Sonne 18° /9° Gefühlt 16°/7° 4% < 0, 1 mm Regen 4% < 0, 1 mm Schnee 0% 0, 00 cm Eisregen 0% 0, 0 mm Dauer 0 Std. Gewitter 0% 56% Sonne 8, 6 Std. Aufgang 05:12 Uhr Untergang 21:08 Uhr UV-Index 5 Mittel W 32-50 km/h Stärke 5 Bft. Böen W 7 Bft. Anhaltender Sonnenschein 17° /9° Gefühlt 19°/9° 26% Sonne 11, 7 Std. Aufgang 05:10 Uhr Untergang 21:09 Uhr UV-Index 6 Ungesund (empfindlich) WNW 11-33 km/h Stärke 2 Bft. Böen WNW 5 Bft. 20° /11° Gefühlt 22°/10° 9% Regen 9% < 0, 1 mm 70% Sonne 4, 7 Std. Aufgang 05:08 Uhr Untergang 21:11 Uhr UV-Index 4 Mittel O 9-30 km/h Böen O 5 Bft. Einige Wolken Gefühlt 21°/8° 7% Regen 7% < 0, 1 mm 37% Sonne 9, 5 Std. Aufgang 05:07 Uhr Untergang 21:13 Uhr NO 11-24 km/h Böen ONO 4 Bft. Wechselhaft und angenehm Gefühlt 23°/9° 0% 0, 0 mm Regen 0% 0, 0 mm 48% Sonne 8, 1 Std. Aufgang 05:05 Uhr Untergang 21:14 Uhr SO Böen SO 5 Bft. Wetter 14 tage kühlungsborn in paris. Einige Wolken und warm 23° /12° Gefühlt 24°/9° 1% Regen 1% < 0, 1 mm 45% Sonne 8, 3 Std. Aufgang 05:04 Uhr Untergang 21:16 Uhr S 17-35 km/h Stärke 3 Bft.
Böen S 5 Bft. Überwiegend bewölkt und warm 23° /13° Gefühlt 18°/13° 25% Regen 25% < 0, 1 mm Gewitter 4% 89% Sonne 3, 0 Std. Aufgang 05:02 Uhr Untergang 21:18 Uhr UV-Index 3 Mittel 13-32 km/h Böen W 5 Bft. Zeitweise Regen 22° /10° Gefühlt 20°/3° 88% 7, 3 mm Regen 88% 7, 3 mm Dauer 3, 5 Std. Gewitter 15% 86% Sonne 2, 4 Std. Aufgang 05:01 Uhr Untergang 21:19 Uhr SW 22-57 km/h Stärke 4 Bft. Wechselhafte Wolken Gefühlt 16°/4° 46% 0, 5 mm Regen 46% 0, 5 mm Dauer 0, 5 Std. Gewitter 9% 60% Sonne 5, 6 Std. 14-Tage-Wetter Ostseebad Kühlungsborn - meteoblue. Aufgang 04:59 Uhr Untergang 21:21 Uhr 32-56 km/h Böen WNW 7 Bft. Wolkig Gefühlt 16°/5° 96% Sonne 2, 3 Std. Aufgang 04:58 Uhr Untergang 21:22 Uhr UV-Index 2 Gut 22-44 km/h Böen W 6 Bft. Meist wolkig 18° /10° 81% Sonne 5, 8 Std. Aufgang 04:56 Uhr Untergang 21:24 Uhr WSW 11-26 km/h Böen WSW 4 Bft. Aufziehende Bewölkung 19° /11° Gefühlt 22°/8° 50% Sonne 8, 0 Std. Aufgang 04:55 Uhr Untergang 21:25 Uhr UV-Index 7 Ungesund (empfindlich) SSO Böen SSO 4 Bft. Reichlich Sonnenschein 21° /11° Gefühlt 21°/11° 8% Sonne 15, 3 Std.