Kein Wunder, schließlich sind die Franzosen für ihre Desserts weltweit bekannt. Creme Brûlée, Macarons und Crêpes erfreuen sich größter Beliebtheit, und auch der "Petit Gâteau" kann schlichtweg als "superbe" bezeichnet werden. Die ursprüngliche Herstellung des Schoko-Küchleins ist eine Kunst für sich und braucht viel Feingefühl. Umso besser, dass die abgespeckte Variante aus nur fünf Zutaten in Windeseile zubereitet ist. Hat der Schokoladenhunger einen erst gepackt, soll es schließlich möglichst schnell gehen. Französische schokoladenkuchen mit flüssigem kery james. Lese-Tipp: Apfelkuchen in Rekordzeit backen: Dieser schnelle Kuchen kann nach nur 10 Minuten in den Ofen! Bei der Zubereitung des schnellen Schoko-Lava-Küchleins müssen einige wichtige Herstellungsschritte berücksichtigt werden, die am Ende zu einem stabilen Küchlein mit flüssigem Innenlebenführen. Der Back-Spaß startet zunächst kinderleicht. Dunkle Schokolade – der Kakaoanteil sollte hier mindestens bei 60 Prozent liegen, es gilt jedoch: Je höher, desto intensiver – wird mit Butter im heißen Wasserbad geschmolzen.
Verfasst am 23. Juli 2018
ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN: 200 g Schokolade 60 g Butter 60 g Zucker 2 EL Mehl 2 Ei(er) 4 Stück(e) Schokolade für die Füllung Verfasser: Chefkoch-Video Schokolade grob hacken und mit Butter über einem warmen Wasserbad schmelzen. Eier, Mehl und Zucker dazugeben und mit dem Mixer verrühren. Teig in Muffinförmchen füllen und jeweils ein Stück Schokolade in den Teig drücken. Im vorgeheizten Ofen (Umluft 150-160°C) 15 Minuten backen. Die angegebenen Mengen reichen für ca. vier Muffins, für ein ganzes Muffinblech die Zutatenmengen einfach verdreifachen. Arbeitszeit: ca. Französische schokoladenkuchen mit flüssigem kernel.org. 30 Min. Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. Schwierigkeitsgrad: simpel Kalorien p. P. : ca. 2. 026
zurück zum Kochbuch Gute-Laune-Rezept Durchschnitt: 5 ( 1 Bewertung) (1 Bewertung) Rezept bewerten Flüssiges Schokotörtchen nach französischer Art - Durch und durch schokoladig! Schokokuchen mit flüssigem Kern. Schokolade verdankt ihren gesundheitlichen Vorteile der Kakaobohne – sie ist voll von Flavonoiden. Diese bioaktiven Pflanzenstoffe können den Blutdruck senken, Entzündungen vermindern, das Blut flüssig halten und das gute Cholesterin (HDL) erhöhen. All diese Vorteile für die Gesundheit gelten vor allem für Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil. Greifen Sie also zu einer Schokolade mit mindestens 70, besser 80–85 Prozent Kakaoanteil!
Umrühren und lauwarm abkühlen lassen. Das Mehl, die Eier, den Zucker und eine Prise Salz in einer Schüssel mit den Rührbesen des Handrührgerätes vermengen. Die Schokoladen-Butter-Masse hinzugeben und unterrühren. Die übrige Schokolade in grobe Stücke brechen. Die gefetteten Muffin-Förmchen zu einem Drittel mit dem Teig füllen. Jeweils etwa zehn Gramm auf die Teigmasse jedes Förmchens legen. Den restlichen Teig auf den sechs Förmchen verteilen. Schokokuchen mit flüssigem Kern: Rezept für sündhaft leckeres Dessert aus nur 5 Zutaten. Die Küchlein im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene etwa zehn Minuten backen. Sofort servieren. Hinweis: Dieser Artikel erschien zuerst bei
Zutaten: 2 Eier 80 g Puderzucker 30 g Mehl 60 g dunkle Schokolade 25 g Butter 1 TL Vanilleextrakt Zubereitung: Zuerst in einem Topf Schokolade und Butter bei niedriger Hitze schmelzen. Anschließend in einer großen Schüssel Puderzucker, Mehl und Eier hineingeben. Französische schokoladenkuchen mit flüssigem kernel. Die Schoko-Butter-Mischung dazugeben und mit Vanille verfeinern. Alles gut mit einem Rührbesen verrühren und in kleine eingefettete Förmchen füllen. Die Schokoküchlein für ca. acht Minuten bei 200 Grad (vorgeheizt) backen. Mit Puderzucker oder Himbeeren warm genießen!
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