von Peter Mitmasser Essen ist der Sex des Alters, heißt es. Weil man sich zwar noch an Sex erinnert und insgeheim davon phantasiert, aber eigentlich schon zu müde dazu ist und er irgendwie nicht mehr so aufregt, braucht es also Ersatz für die Lust, die der Sex nicht mehr liefern kann. Das ist das Essen. Schweinsbraten und Sachertorte mit Schlag sind weniger mühsam, aber ähnlich lustvoll und jetzt noch dazu befriedigender. Aber selbst das war einmal. Auch Schweinsbraten und Sachertorte mit Schlag werden einem zunehmend vergällt. Früher haben uns die Heilsapostel den Sex madig gemacht, heute machen uns die Gesundheitsapostel das gute Essen madig: Gewicht, gar Übergewicht! Bauchumfang! Body-Mass-Index! Cholesterin! Essen ist die erotik des alter ego. Kunstmargarine statt Bauernbutter und Magermilch statt Schlagobers. Koffeinfreier Kaffee ohne Zucker und viele Kräutertees. Statt vollreifer, sonnenwarmer Paradeiser mit Salz auf Bauernbrot und Butter desselben Ursprungs den vierten Aggregatszustand des Wassers: die holländische, weit gereiste Tomate.
Trotzdem ist Saft besser als gar kein Obst. Und weiches Vollkorntoast ist besser als reines Weißbrot. Viel Fleisch muss es im Alter gar nicht mehr sein, ab und zu ein Würstchen oder eine Frikadelle reichen aus. Das Obst darf auch mal als Kompott aus der Dose kommen, auch Tiefkühlgemüse ist empfehlenswert. Wichtig finde ich, dass Genuss und Spaß am Essen nicht zu kurz kommen. Mal ein Schokoriegel, Flips oder Weingummi, warum denn nicht? Und die zusätzlichen Kilos? MENEBRÖCKER Studien haben gezeigt, dass sich leichtes Übergewicht im Alter sogar positiv auswirkt, weil man so gegen leichte Erkrankungen besser gefeit ist. Und mal ehrlich, kommt es auf zwei Kilo mehr oder weniger wirklich an? Essen ist die erotik des alter gusto. Das Gespräch führte Christina Horn Die Expertin: Claudia Menebröcker ist Diätassistentin und gründete das Beratungsunternehmen CM Verpflegungskonzepte für Senioren.
Dann liegt das Gericht auf dem Teller. Falls das nicht gelingt, lässt es sich auch mit dem Pfannenwender auf den Teller schieben. Die andere Gurkenhälfte in Scheiben schneiden und mit Schnittlauch über dem Gericht anrichten. Eine Portion Mixed Pickles zum Bauernfrühstück servieren. Claudia Menebröcker, Jörn Rebbe und Udo Keil: "Mir schmeckt's wieder. Das Kochbuch für alte Menschen", Trias Verlag 2012, 135 Seiten, 19, 99 Euro. Wie bringt man Ältere wieder an den Herd? Regale-fachbodenregal-lagerregal.de steht zum Verkauf - Sedo GmbH. MENEBRÖCKER Mit dem Einkaufen geht es los. Nützlich sind Lieferservices, etwa für Getränke, auch viele Supermärkte bieten Lieferdienste an, da lohnt es sich, einfach mal nachzufragen. Wichtig ist auch, sich das eigene Essen wieder etwas wert sein zu lassen. Auch wenn man alleine isst, kann man es sich schön machen. Mit einer Serviette, mit einer Kerze, mal mit frischen Blumen. Oder mit Gesellschaft, die man sich ab und zu einlädt, wenn man mag. Das sollte man sich selbst wert sein, gerade auch im Alter. Was hilft sonst noch beim Kochen?
Bauernfrühstück Zutaten für eine Person 2–3 mittelgroße gekochte Kartoffeln (vom Vortag) 1 kleine Zwiebel 1 Gewürzgurke 2 Eier 2 EL Rapsöl 1 EL Schinkenwürfel (aus dem Kühlregal) Salz, Pfeffer Majoran, gerebelt 1 TL tiefgekühlter Schnittlauch 1 Portion Mixed Pickles Zubereitung Die gekochten Kartoffeln in Scheiben schneiden. Die Zwiebel abziehen und in feine Würfel schneiden. Die Hälfte der Gurke ebenfalls fein würfeln. Die Eier in einer Tasse aufschlagen und mit einer Gabel verquirlen. In einer großen beschichteten Pfanne das Öl erhitzen. Die Kartoffelscheiben im heißen Öl goldgelb braten. Kurz bevor die Kartoffeln fertig sind, Zwiebeln, Gurke und Schinkenwürfel dazugeben und mitbraten. Essen ist die erotik des alter eco. Alles mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken. Die Eier über die Kartoffeln in die Pfanne geben. Die Eiermasse etwas stocken lassen. Dann erst mit einem Holzlöffel oder Pfannenwenderalles vermengen. Die Kartoffel-Ei-Masse auf kleiner Flamme fest werden lassen, bis die Eier leicht gebräunt sind. Einen großen flachen Teller kopfüber in die Pfanne legen, mit der Hand festhalten und Pfanne und Teller umdrehen.
Sicherheitshinweis 2 Nur in Verbindung mit Befestigungsadapter (WAGO 221-511) zugelassen. Die Klemmen sind in ein Gehäuse einzubauen, das den Anforderungen einer anerkannten Zündschutzart nach EN 60079-0, Abschnitt 1 oder EN 60079-31 entspricht. Beim Einbau der Klemmen in ein Gehäuse der Zündschutzart erhöhte Sicherheit "eb" nach EN 60079-7 müssen die Luft- und Kriechstrecken nach Tabelle 2 dieser Norm eingehalten sein. Blitzschutz und Fundamenterdung – Schuhmacher GmbH. Bezüglich des Einsatzes von Zubehör siehe Punkt 1. Die Klemmen sind sowohl in Gruppe II als auch in Gruppe I einsetzbar, da die Normenanforderungen in diesem Fall identisch sind. Die Verwendung dieser Komponente erfordert eine neue Bewertung durch eine benannte Prü durch eine benannte Prüfstelle.... weiterlesen Allgemeines Typ Verbindungsklemme Modell COMPACT Aufbau 5-Leiter Approbation Ex e II Temperatur, max. 105 °C Farbe lichtgrau Ausführung Kabelquerschnitt 0, 5... 6 mm² Elektrische Werte Bemessungsspannung 440 V Nennstrom 37 A Anschlüsse / Schnittstellen Anschluss CAGE CLAMP® Maße Breite 36, 7 mm Tiefe 21, 1 mm Höhe 10, 1 mm Herstellerangaben Hersteller WAGO Artikelnummer des Herstellers 221-685 Verpackungsgewicht 0.
Die Serie 221 für Ex-Anwendungen Die COMAPCT-Verbindungsklemme der Serie 221 für den Ex-Bereich bietet insbesondere Herstellern von Abzweigdosen, Klemmkästen, Leuchten oder elektronischen Geräten ganz neue Konstruktionsmöglichkeiten. Die unschlagbaren Vorteile der Verbindungsklemmen, Serie 221 Zwei Baugrößen für alle Leiterarten Mit den 2-, 3- und 5-Leiter-Klemmen verbinden Sie schnell und einfach alle Leiterarten mit unterschiedlichen Querschnitten. Feindrähtige Leiter können mit einem Anschlussbereich von 0, 14 bis 4 mm 2 angeschlossen werden, ein- und mehrdrähtige Leiter von 0, 2 bis 4 mm2. Mit der 6mm 2 -Variante können Sie alle Leiterarten anschließen – mit Querschnitten von 0, 5 bis 6 mm 2. Verbindungsklemme 6 leiter english. Besonders einfache Handhabung Die Verbindungsklemmen können Sie besonders leicht und schnell öffnen. Die Hebel der Serie 221 lassen sich mit geringem Kraftaufwand betätigen. Dadurch können Sie die Leiter schnell anschließen – und das komplett ohne Werkzeug! Während Sie die Leiter anschließen, sorgen die seitlichen Griffmulden dafür, dass Sie die Klemme leicht aber sicher festhalten können.
Ihre Vorteile: Einfache Handhabung: Hebel auf, Leiter rein, Hebel zu Als 2-, 3- und 5-Leiter-Klemmen erhältlich Komfortabler Leiteranschluss von 0, 5 bis 6 mm² Installation aller Leiterarten Zeitersparnis für Installateure und Gerätehersteller Schnelle Installation von Geräten mit höherem Leistungsbedarf Sichere Verlegung langer Leitungen mit größeren Leiterquerschnitten Befestigungsadapter für normgerechte Installation Individuelle Fixierungen möglich Andere Kunden kauften auch Verbindungsklemmen, Serie 221, für alle Leiterarten
Zusätzlich gewährleisten ihre Ausführungen eine gute Kontaktierung aller gängigen Prüfspitzen. Zudem unterstützt das hochtransparente Gehäuse den fehlerfreien Anschluss Für alle Leiterarten Mit der kleinen Verbindungsklemme bis 4 mm2 werden alle Leiterarten mit unterschiedlichen Querschnitten schnell und einfach geklemmt. Die 2-, 3- und 5-Leiter-Klemmen verbinden feindrähtige Leiter von 0, 5 bis 6 mm² sowie ein- und mehrdrähtige Leiter von 0, 5 bis 6 mm². Der große Anschlussbereich ermöglicht Ihnen die Verbindung verschiedener Leiterarten sowie die Überbrückung großer Querschnittsunterschiede. Wago 221-613 | 221-613, COMPACT-Verbindungsklemme max. 6 mm² 3 Leiter mit Hebeln transparent | REXEL Germany. Jetzt auch im Schaltschrank Die neuen Befestigungsadapter sind für alle Klemmen der Serie 221 (2, 3, und 5 Leiter) erhältlich und lassen sich sowohl stehend als auch liegend montieren. Befestigen Sie den Adapter einfach durch Aufrasten auf der Tragschiene oder mit Schrauben auf glatten Oberflächen. Die flexiblen Fixierungskrallen ermöglichen Ihnen das einfache Einlegen und Lösen der Klemmen. Durch seine praxisgerechte Bauform ist der neue Adapter genau so einfach in der Handhabung wie die 221 selbst.