Das Familienunternehmen kann auf 100 Jahre Erfahrung und Geschichte zurück blicken und ist einen Besuch wert! Sie sind rechtzeitig zurück im Hotel um sich noch in wenig auf die lange Silvesternacht vorzubereiten. Tanzen Sie ins Neue Jahr und lassen Sie sich verwöhnen. 3. Silvester im spreewald hotel. Tag Mit dem Glühweinexpress ins Neue Jahr Nach einem ausgiebigen Katerfrühstück im Hotel bleibt genügend Zeit um sich im Wellnessbereich des Hotels zu entspannen. Anschließend heißt es "Einsteigen und Türen schließen", denn der Glühweinexpress bringt Sie unter Dampf von Weißwasser nach Kromlau und wieder zurück. Natürlich wird dabei auch der Glühwein serviert. Hinweis: Änderungen aufgrund von Fahrplananpassungen vorbehalten! Am Abend erwartet Sie der Küchenchef dann wieder zurück im Hotel zu einem leckeren Abendessen. 4. Tag Auf ein Wiedersehen Schon heißt es Abschied nehmen – mit vielen Eindrücken von all den Besonderheiten endet Ihr Aufenthalt und Sie treten die Heimreise an.
12. 2022 bis 02. 01. 2023 oder 27. 2022 bis 03. 2023 Einzelzimmerzuschlag 171, 50 EURO Unverbindliche Buchungsanfrage
Seien Sie zu Gast im kleinen Spreewalddorf Leipe, direkt am Wasser im Froschkönig.
Parmaschinken, italienisch Prosciutto di Parma, ist ein luftgetrockneter Schinken aus der Provinz Parma nordwestlich von Bologna. Er hat einen mild-würzigen Geschmack, ist von rosaroter Farbe mit feiner Fettmaserung, die Konsistenz ist mürbe. Ursprungsort des Parmaschinkens ist das Dorf Langhirano am Fluss Parma, in dem auch heute ein Großteil der Schinken produziert wird. Hergestellt wird er aus den Keulen bestimmter Schweinerassen, die in einem begrenzten Gebiet zwischen Emilia-Romagna und dem Piemont nach vorgeschriebenen Aufzucht- und Mastmethoden gehalten werden. Geschlachtet werden die Tiere ab einem Mindestalter von zehn Monaten. Der Reifungsprozess beginnt mit dem Einsalzen mit Meersalz der etwa 10 kg schweren Keulen, die anschließend eine Woche in Kühlräumen gelagert werden (früher begann die Schinkenherstellung deshalb im Winter). Parma schinken am stück online. Nach erneutem Einsalzen werden sie für weitere zwei Wochen kühl gelagert. Durch das Salz, den dadurch hervorgerufenen Wasserentzug und die Kälte wird das Fleisch am Verderben gehindert.
2021 Bestens immer zu empfehlen. Von Wolfgang am 13. 2021 Von Ingo am 28. 02. 2021 Absolut Klasse! Schinken in einmaliger Qualität Von Peter am 13. 2021 Sehr gute Qualität Bestens! Von Hanna am 05. 2020 Sehr lecker Top Qualität Von Christian am 08. 11. 2020 Alles Ok Gut Von Anton am 13. 2020 Alles gu Immer wieder schmackhaft Von Dieter am 06. 07. 2020 Alles Bestens SEHRGUT! Von Difi am 29. 2020 zu empfehlen! gut Von Rita am 21. 2020 Bestens Besser geht nicht! Von Dieter am 27. 2020 GUT BESTENS; Super 1A Qualität. Von Jean-Paul am 26. 2020 Positiv Von Josef am 15. 2020 Der Parma-Schinken ist immer wieder Super! Von Dieter Fischer am 13. Parmaschinken DOP - intensiv - Prosciutto am Stück - Wurst-Spezialitäten | Gustini Feinkost. 2020 Von Jean-Paul am 06. 2020 Alles gut Ich bin mit Mein Metzger sehr zufrieden! Von Difi am 15. 2020 GUTER Fleischer ICH BIN SEHR ZUFRIEDEN. Von difi am 02. 2020 Hervorragend Ist schon zur Hälfte verzehrt, hervorragende Qualität. Von Cornelia am 25. 2020 Wie erwartet, gut Gerne wieder Von Astrid am 23. 2019 Von Uwe am 16. 2019 lecker wie immer Von Heidemarie am 21.
2019 top toll Von Peter am 10. 2019 Weltklasse Von Astrid am 29. 2019 Alles super lecker Tolle Qualität Super Lecker Von Nicole am 11. 2019 ok Wie immer tolle leckere Fleisch und Wurstwaren und perfekt gekühlt angekommen. Von Günter am 20. 2019 frich und lecker Frisch und lecker Von Manfred am 05. 2019 sehr gute Qualität und Geschmack und Frische Von Bernd am 04. 2019 Thomas dto. Von Thomas am 22. 2019 ich liebe Ihn, lecker, gute Qualität Von Sandra am 17. 2019 sehr gut Von Harald am 27. 2018 delikate Ware, portionsgerecht verpackt. Wir sind begeistert. Von Heinz am 27. 2018 Sieht sehr frisch aus. Bisher konnten wir nur die Zunge genießen. Bisher konnten wir nur die Zunge genießen. Von fmhberlin am 10. 2018 gerne wieder Von Burkhard am 08. 2018 Super-werde wohl Stammkunde Von Stephan am 25. 2018 Klassse Extra-Klasse, viel zu wenig bestellt. Von Udo am 23. Parma schinken am stück 7. 2018 frisch und sehr gut Von Günter Breuer am 18. 2018 Super Schinken! Sehr lecker:) Von Thomas am 10. 2018 Sehr Lecker Von Thomas am 28.
Die Kennzeichnung der Schinken als Parmaschinken ist seit zwei Wochen ebenfalls ausgesetzt. In den Reifehallen auf den Hügeln von Langhirano hängen jetzt 3, 5 Millionen Schinken – ein Drittel der Jahresproduktion – in einer Art "Schwebezustand" und warten darauf, ob und wann sie die berühmte Krone eingebrannt bekommen, das Markenzeichen des Parmaschinkens. "Sie müssen vom Markt genommen werden, da sie von Schweinen stammen, die mehr Gewicht haben, als den Normen des Konsortiums entsprechend erlaubt ist, " sagt einer der ausscheidenden Inspektoren, der anonym bleiben will. Assica, der Verband der Räucherfleisch-Industrie, hat mittlerweile Einspruch eingelegt, damit die Brandmarkierung wieder freigegeben wird. Parma schinken am stück 4. "Es handelt sich hier um vollkommen reguläre Schinken, die durch ein völlig irreguläres Verfahren blockiert werden, " sagt Assica-Direktor Davide Calderone. "Die derzeitigen Kontrollen sind eine einzige Heuchelei" Die gesamte Auseinandersetzung ist ausgesprochen heikel. Mit der Produktion und Vermarktung von Parmaschinken werden jedes Jahr rund 1, 7 Milliarden Euro umgesetzt.