Und das sind die Momente, die wir heute und morgen erleben. Momente wie lange Sommernächte mit guten Freunden oder ein Lagerfeuer auf dem Weinberg im Herbst. Momente, die ohne einen leichten Weißwein oder einen kräftigen Roten nicht dasselbe wären. Unser Kalksteinboden und die optimale Sonneneinstrahlung an den Steilhängen sorgen für großartige Weine. Und wir? Wir möchten Erlebnisse schaffen, die so echt sind wie das Leben. Aus voller Überzeugung und mit purer Leidenschaft. Willkommen auf der privaten Homepage aus Freyburg. Die Region Wir sind stolz darauf, das nördlichste und eines der kleinsten Qualitätsweinanbaugebiete Deutschlands unser Zuhause zu nennen: Saale-Unstrut. Unsere Weinberge, in Freyburger Schweigenberg und Karsdorfer Hohe Gräte, liegen in zwei der besten Lagen der Region. Das sind wir Hi, wir sind Sophie und Martin, zwei junge Winzer aus Obermöllern in Sachsen-Anhalt. Wir haben 2018 Gurks Vinum mit der Vision gegründet, viele Dinge anders zu machen. Dinge neu zu denken und Neues auszuprobieren. "Das haben wir schon immer so gemacht" gibt es bei uns nicht.
Nach dem Einchecken im Weinhotel "Freylich Zahn" fand bei einem kleinen Sekt Empfang die offizielle Begrung in kleiner Runde, mit der Gebietsweinknigin Luise Bhme, dem Geschftsfhrer des Weinbauverbandes Sebastian Henze, der ehemaligen Gebietsweinknigin Annemarie Triebe, Sandra Polomski-Whoiton vom Weinbauverband und Torsten General vom Weinhotel statt. Im Anschlu ging es in den Keller in die "51 Wein- und Eatbar" hier wartete ein leckeres Abendessen und eine Weinprobe mit Weinen vom Weingut Klaus Bhme und dem Weingut Zahn. Ich habe mich dann nach ein paar weiteren Fotos verabschiedet bis Morgen. Gurks Vinum | Weingut 2022 in der Saale-Unstrut-Region. Tag 2 begann nach dem Frhstck mit testen auf Corona, danach per pedes zur Sektkellerei Rotkppchen-Mumm, heute war die Freyburger Weinprinzessin Antonia Odenthal mit dabei. Ich war schon etwas eher da, mein Test war ja von gestern Abend und noch gltig. Wir wurden schon von Ilona Kaiser und Daniela Odenthal vom Marketing mit einem Weiburgundersekt empfangen. Da in der Sektkellerei ein groes Bauvorhaben luft war der historische Weinkeller und der Domkeller mit dem Riesenfass leider nicht zugnglich.
Unter den Links findet ihr Hinweise auf weiterführende Webseiten, wenn ihr mehr wissen wollt über meine Heimatstadt und ihre nähere Umgebung. Seht euch einfach mal um. Die Seiten werden in unregelmigen Abstnden immer erweitert und aktualisiert. Letzte Aktualisierung: 2022. Mit und fr die Weinhoheiten von Saale-Unstrut unterwegs.
Oftmals sind auch leicht nussige Nuancen schmeckbar. Der Weißburgunder ist durch Mutation aus dem Grauburgunder entstanden, dieser wiederum aus dem Blauen Burgunder. Sein Herkunftsland ist Frankreich.
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