Cool Whip ist in den Vereinigten Staaten ein beliebtes Topping für Desserts und No-Bake-Kuchen und steht laut Statista auf Platz 1 der meistgegessenen Marken von Schlagsahne in den USA. Cool Whip wird von seinem Hersteller als Schlagsahne bezeichnet und ist eine Imitation von Schlagsahne mit einer ähnlichen Textur und einem ähnlichen Geschmack wie Schlagsahne, die jedoch ihre Textur beibehält, ohne mit der Zeit zu schmelzen. Cool Whip wurde ursprünglich als milchfrei vermarktet, aber es stellte sich heraus, dass dies nicht der Fall war, da sich unter den Zutaten Natriumkaseinat befand, das aus Milch gewonnen wurde. Das änderte sich jedoch nicht, und jetzt enthält Cool Whip Magermilch, was Cool Whip zu einem nicht-veganen Produkt macht. In diesem Artikel werde ich die Inhaltsstoffe von Cool Whip genauer unter die Lupe nehmen, indem ich auf Zutaten hinweise, die (trotz ihres pflanzlichen Ursprungs) umweltschädlich sind, und ich werde Ihnen auch ähnliche vegane Alternativen sowie ein Rezept für ein veganes Schlagsahne-Topping vorstellen, das Sie zu Hause herstellen können.
Kokosnuss-Schlagsahne von The Minimalist Baker Kokosnuss-Schlagsahne ist eine milchfreie Alternative zu klassischer Schlagsahne, die mit guter Vollfett-Kokosmilch oder Kokosnusscreme, Puderzucker (vorzugsweise aus biologischem Anbau) und Vanilleextrakt hergestellt wird. Dieses Rezept eignet sich perfekt zum Verfeinern von Desserts wie Torten, heißem Kakao, Mürbeteigkuchen, Mousse und vielem mehr. Vegane Schlagsahne von Nora Cooks (ohne Kokosnuss) Diese vegane Schlagsahne ist einzigartig, weil sie nicht mit fetter Kokosmilch hergestellt wird, einer Zutat, die in veganen Schlagsahne-Rezepten üblich zu sein scheint. Alternativ wird dieses Rezept von Nora Cooks mit Aquafaba, Weinstein, Puderzucker und reinem Vanilleextrakt hergestellt. Falls Sie mit Aquafaba nicht vertraut sind, handelt es sich dabei um das Wasser, das beim Kochen von Kichererbsen übrig bleibt. Man kann auch das Wasser aus Kichererbsenkonserven verwenden. Zusammenfassung: Cool Whip ist nicht vegan Leider ist Cool Whip nicht vegan, denn es enthält Zutaten wie Natriumkaseinat, ein Milchderivat, und Magermilch, eine fettarme Milch.
SIND DREAM WHIP UND COOL WHIP DASSELBE? Obwohl beide ein gutes Dessert-Topping abgeben, sind sie nicht ganz gleich, und ich hatte mehr Glück, meine No-Bake-Desserts mit Dream Whip statt mit Cool Whip zuzubereiten.... Cool Whip ist vorgeschlagen und bereit zu gehen. Dream Whip hingegen muss geschlagen und gemacht werden.
Die Anlage von Palmölplantagen bedeutet die Zerstörung von Hektar Regenwald, wodurch Ökosysteme zerstört werden, die ursprünglich von einer Vielzahl von Tierarten bewohnt wurden. Um Ihnen ein paar harte wissenschaftliche Daten zu liefern, wurden laut zwischen 1999 und 2015 100. 000 Orang-Utans auf Borneo als Folge der wachsenden Nachfrage nach Palmöl getötet. Das ist das Ergebnis einer nicht nachhaltigen Ausbeutung natürlicher Ressourcen, und das obige Video zeigt uns einen traurigen, aber harten und quälenden Blick auf die Realität, die sich abspielt. Cool Whip enthält auch HFCS Auf der Liste der Inhaltsstoffe findet man auch High Fructose Corn Syrup, auch bekannt als Glukose-Fruktose, ein Süßstoff aus Maisstärke, der negativ mit der heutigen Fettleibigkeitsepidemie in Verbindung gebracht wird. (1, 2) Obwohl es sich um eine vegane Zutat handelt, ist sie in einem zu vielen Lebensmitteln enthalten. Experten führen seinen übermäßigen Verzehr auf viele ernsthafte Gesundheitsprobleme zurück, weshalb er möglichst vermieden werden sollte.