Milchprodukte mit niedrigem Kaliumgehalt Milchprodukte bieten uns Kalzium und Eiweiße, aber es gibt viele, die Kalium enthalten, und daher ist es besser, ihre Aufnahme zu begrenzen. Es gibt Molkereiprodukte, die wenig Kalium enthalten, und deshalb können wir sie in unsere Ernährung aufnehmen, wenn wir eine kleine Menge dieses Minerals einnehmen müssen. Milch- und Ziegenkäse: Diese Milchprodukte enthalten sehr wenig Kalium, insbesondere zwischen 20 und 40 mg pro 100 g. Käse: Cheddar-Käse oder Hüttenkäse haben wenig Kalium, etwa 70 mg pro 100 g bis 150 mg, je nach Käsesorte. Lebensmittel zu vermeiden Natürlich müssen Sie über die Lebensmittel nachdenken, die Sie wegen des hohen Kaliumgehalts vermeiden sollten, wenn Sie den Verbrauch dieser Lebensmittel reduzieren möchten. Die Nüsse, das meiste Fleisch und Käse wie Parmesan und cremige Art, sind die Nahrungsmittel, die mehr Kalium liefern. Daher ist der Verbrauch dieser Produkte eingeschränkt. Kaliumarme lebensmittel und getränke tabelle e. Außerdem empfehlen wir Ihnen, diesen Artikel zu lesen, wenn Sie wissen möchten, welche der Lebensmittel reich an Kalium sind.
Hier muss auch der Chloridgehalt berücksichtigt werden. Dabei kommt es darauf an, ob der Natriumgehalt höher oder niedriger ist als der Chloridgehalt des Wassers: Natriumgehalt > Chloridgehalt Kochsalzgehalt = Chloridgehalt: 0, 6 Z. B. : Ein Mineralwasser mit einem Natriumgehalt von 250 mg und einem Chloridgehalt von 100 mg pro Liter enthält 166 mg Kochsalz pro Liter (100: 0, 6). Kaliumreiche Lebensmittel: Hier steckt besonders viel davon - Utopia.de. Natriumgehalt < Chloridgehalt Kochsalzgehalt = Natriumgehalt: 0, 4 Z. : Ein Mineralwasser mit einem Natriumgehalt von 20 mg und einem Chloridgehalt von 80 mg pro Liter enthält 50 mg Kochsalz pro Liter (20: 0, 4). Salzarme Lebensmittel bevorzugen: Natriumarm essen und trinken Wer sich natriumarm ernähren möchte, wird schnell feststellen, dass es nicht allein reicht, die Kochsalzzufuhr zu drosseln. Das Lesen von Zutatenlisten wird hier unbedingt notwendig. Denn in den meisten Lebensmitteln wird Natrium nicht nur in Form von Kochsalz zugefügt, sondern auch, um Lebensmittel länger haltbar zu machen oder ihr Aussehen zu verbessern.
Für eine kaliumarme Ernährung wird empfohlen: Gemüse Paprika: roh ergeben ca. 90 mg Kalium pro 100 g Lebensmittel. Rohe grüne Paprikaschoten tragen etwas mehr dazu bei. Zwiebeln: Rohangebot 119 mg pro 100 Gramm. Pepin o: roh und ohne Haut, 136 mg pro 100 Gramm. Grüner Salat: Roh liefert 194 mg pro 100 Gramm. Chayote: gekocht liefert 175 mg pro 100 Gramm. Auberginen: Gekocht enthält 119 mg pro 100 Gramm. Hülsenfrüchte Sojamilch: liefert 65 mg pro 100 Gramm. Kichererbsen: Dosen bieten 106 mg in 100 Gramm. Bohnen: Dosen, 120 mg pro 100 Gramm. Obst Cranberries: roh ergeben 75 mg pro 100 Gramm. Apfel: Goldene und rohe Schalenart, ungefähr 107 mg / 100 Gramm. Grapefruit: roh, 143 mg / 100 Gramm. Erdbeeren: roh, 151 mg / 100 Gramm. Orangen: Rohangebot 166 mg / 100 Gramm. Getreide Weißer Reis: gekocht, 26 mg / 100 Gramm. Couscous: gekocht, 58 mg / 100 Gramm. Kaliumarme lebensmittel und getränke tabelle 1. Quinoa: gekocht, 170 mg / 100 g. Tierischen Ursprungs Ziegenmilch: ungefähr 20 bis 40 mg / 100 Gramm. Käse: variiert normalerweise zwischen 70 und 190 mg / 100 Gramm.