Durch das Obst bekommt er eine fruchtig Note und wirkt dadurch frisch und leicht ☁️ – einfach köstlich?. Und mit einem Klecks Schlagsahne kann man einfach nicht widerstehen??? – oder was meint Ihr?? Also ich definitiv nicht?? "KUCHEN, KUCHEN, KUCHEN?? "… Ich könnt mich wirklich reinlegen – schon allein der Duft von diesem Kuchen macht einfach glücklich? Buttermilch Blaubeer Kuchen - Familienrezept - Buttermilk Blueberry Sheet Cake. Wer von Euch möchte dieses leckere und heilige letztes Stückchen Buttermilchkuchen mit Himbeeren und Pfirsichen haben??? Na, dann los, worauf wartet Ihr noch – husch husch, ab in die Küche?? ?? Und hier kommen nun die Rezepte? Zuckersüße Grüße? ?, Eure Puderzuckerliebe ♥︎ Buttermilchkuchen mit Früchten GLUTENFREIE VARIANTE Backblech: 29 cm x 40 cm Backofen: 170°C Ober-/Unterhitze Backzeit: ca. 25-30 Minuten Portionen 1 Blechkuchen Für den Teig: 4 Eier (Größe L) 200 g Puderzucker 1 Pk. Vanillezucker 500 ml Buttermilch 350 g glutenfreies Mehl (glutenfreies Mehl von der Firma Schär - Mix C Kuchen & Kekse) 1 Pk. glutenfreies Backpulver 1 Prise Salz Für die Frucht- und Mandelschicht: 150 g TK Himbeeren 500 g Dosenpfirsiche (Abtropfgewicht) 200 g Mandelblättchen 50 g Puderzucker Topping: 15 g Butter 300 ml Schlagsahne Puderzucker zum bestäuben Für den Teig: Die Eier mit dem Puderzucker und dem Vanillezucker schaumig rühren.
You are here: Home / Knusperkiste / Blaubeer Buttermilch Kuchen: Familienklassiker Hallo Ihr Lieben, Geburtstage bei mir sehen etwa so aus: Wochenlang überlege ich hin und her, welche(n) Kuchen es wohl geben wird. Ich wäge ab, ich frage meine Lieben nach besonderen Wünschen und letztendlich habe ich meine Ideen auf 4-5 beschränkt. Kurz davor wird dann entschieden. Bei meiner Omi da sieht das ganz anders aus. Da wissen wir schon seit Jahren, welche Kuchen es geben wird. Wird es dadurch langweilig? Buttermilchkuchen mit obstétrique. Nein! Jeder freu sich auf genau diese Kuchenauswahl und wäre enttäuscht, wenn es anders käme. Es gibt: einen Nusskuchen mit Kirschen und Stracciatella Sahne, Mandarinenkuchen (den wir als Kinder geliebt haben), ab und an eine Herrentorte (je nach Anlass) und auf jeden Fall einen Buttermilchkuchen vom Blech. Jeder hat so seinen Favoriten aber am Ende naschen wir doch alle von jedem ein bisschen. Meine Omi schneidet die Stückchen deshalb immer schon etwas kleiner weil sie "ihre Pappenheimer" ja kennt… Vor einiger Zeit schon hat meine Omi mir alle ihre Rezepte kopiert und mir noch ein paar Tipps mit auf den Weg gegeben.
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Diese sind ja mindestens genauso wertvoll wie die Rezepte an sich und ich habe mir alles fleißig notiert. Ich mag natürlich gerne experimentieren aber solche lang erprobten Rezepte mag ich mindestens genauso gerne. Deshalb sollte es vor ein paar Tagen nun endlich einmal den Buttermilchkuchen geben. Alles schien recht einfach und vor allem seeeehr schnell zusammengerührt. Buttermilchkuchen mit obst die. Also legte ich los. Ganz ans Rezept konnte ich ich dann doch nicht halten und so wanderten noch ein paar Blaubeeren sowie Mandeln auf den Kuchen. Ein Bild des ungebackenen Kuchens habe ich Euch auf Insta gezeigt: Klick Heraus kam ein wunderbar fluffiger, saftiger Buttermilchkuchen, der durch die Blaubeeren auch richtig schön fruchtig wurde. Besonders gerne mochte ich da ja schon immer das Topping. Eine Mischung aus Kokosraspeln, die im Ofen leicht rösten, Zucker und zum Schluss mit Sahne übergossen. OMG Kuchenglück kann so einfach sein. 🙂 Rezept als PDF Rezept als PDF: Klick Blech: Meins ist 42x29cm aber das von meiner Oma ist immer größer, der wird dann nur etwas flacher… 🙂 Rezept für Google Translator Einkaufsliste: 3 Eier 320g Zucker 1EL Vanillezucker 1EL Backpulver 520g Mehl Prise Salz 500ml Buttermilch Belag: 250g Blaubeeren 100g Kokosraspel 100g Mandelblätter 90g Zucker 300ml Sahne 1EL Butter So wird's gemacht: Eier und Zucker aufschlagen bis die Masse schaumig und hell ist, Buttermilch unterrühren.