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Unheimlich saftig schmeckt dieser Rührkuchen mit Quark. Eine besondere Note verleihen ihm süß-säuerliche schwarze Johannisbeeren. Nach dem einfachen Rezept kannst du den Schwarze-Johannisbeer-Quarkkuchen sehr schnell backen: Zutaten verrühren, den Teig in die Backform geben, in den Backofen schieben und abwarten. Schon kann der köstliche Rührkuchen mit Quark und schwarzen Johannisbeeren vernascht werden. Rezept für Rührkuchen mit Quark und schwarzen Johannisbeeren Zutaten 120 g schwarze Johannisbeeren 280 g Tworog 180 g Zucker 150 g Butter (Zimmertemperatur) 3 Eier Vanille 1 Prise Salz 10 g Backpulver ca. 250 g Mehl Butter oder Margarine zum Einfetten der Backform Tipp: Tworog gibt es in einigen Supermärkten, russischen Läden oder bei Amazon **. Außerdem kannst du ganz einfach Tworog selber machen. Zum Backen benötigst du eine Ø 26 cm große Springform mit Rohrboden, die du online zum Beispiel bei** Amazon oder Otto bestellen kannst. Tipp: Wenn du willst, dass der Kuchen höher wird, verwende eine Ø 24 cm große Springform.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen einfach Torte Kuchen Frucht Sommer Vegetarisch Dessert Backen Süßspeise Deutschland Festlich Schnell Europa Basisrezepte Auflauf Tarte gekocht Creme Mehlspeisen Resteverwertung Party Brotspeise Herbst 24 Ergebnisse 3/5 (1) Schwarze Johannisbeere-Dinkel-Quark-Kuchen 15 Min. simpel (0) Schwarze Johannisbeeren-Goji-Quark-Auflauf mit Polenta 10 Min. simpel 3, 65/5 (15) Ribiselkuchen mit Vanilletopfenhaube Tarte von schwarzen Johannisbeeren mit Vanille-Quarkguss für eine 26 cm-Ø-Springform. 30 Min. normal 3, 57/5 (5) Käsetorte mit Johannisbeeren Quark, Johannisbeeren rot, schwarz und weiß 20 Min. simpel 4, 17/5 (4) Cassis Torte mit schwarzen Johannisbeeren Für eine 26 cm Springform, ergibt 12 Stücke 90 Min.
normal 4, 14/5 (20) Johannisbeer - Käsekuchen mit Cassis - Guss leckerer Käsekuchen mit säuerlicher Note 30 Min. simpel 4/5 (5) Schnelle Ananastorte mit schwarzen Johannisbeeren 50 Min. normal 4, 33/5 (70) Schneller Streuselkuchen 20 Min. normal 4/5 (3) Schwarze Johannisbeer - Roulade 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Himmlisches Beeren - Tiramisu 35 Min. normal (0) Pumpernickeldessert aus Westfalen 20 Min. normal 4, 14/5 (5) Johannisbeer-Quark-Sahnetorte geht, bis auf die Deko, auch mit TK-Beeren 90 Min. normal 3, 25/5 (2) Cassis-Topfen-Rolle 90 Min. normal 3/5 (3) Schwarze Johannisbeerquark 15 Min. simpel 3/5 (1) Rote Grütze auf Mandarinenquark leckere Nachspeise 40 Min. normal 2, 67/5 (1) Quark-Johannisbeer-Trifle 12 Min. normal 3, 33/5 (1) Johannisbeer - Quark - Schnitten 30 Min. normal (0) Schwarzer Johannisbeerkäsekuchen aus einer 28er Springfrom, ca. 12 Stücke 45 Min. normal 3, 33/5 (1) Cassis - Johannisbeer - Torte 45 Min.
In diesem Fall verlängert sich die Backzeit um etwa 5 – 10 Minuten. Rührkuchen mit Quark und schwarzen Johannisbeeren backen: so geht es Schritt 1: Schlage weiche Butter, Zucker, Vanille und Salz zu einer cremigen, weißen Masse auf. Schritt 2: Gib Tworog dazu und schlage es zu einer homogenen Masse auf. Schritt 3: Gib einzeln nach und nach Eier dazu und schlage es wieder zu einer homogenen Masse auf. Schritt 4: Gib nach und nach Mehl sowie Backpulver dazu und verrühre es zu einem sehr dickflüssigen Teig. Schritt 5: Gib schwarze Johannisbeeren dazu und rühre es vorsichtig um. Schritt 6: Fette die Backform mit Butter oder Margarine ein, verteile den Teig mit schwarzen Johannisbeeren in der Form und backe den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 40 Minuten. Lass ihn danach auskühlen und hole ihn aus der Backform. Schon kannst du den Rührkuchen mit Quark und schwarzen Johannisbeeren servieren. Auch lecker: Schoko-Kirsch-Quarkkuchen – schnelles Rezept mit Sauerkirschen Beerenkuchen – Rezept für Kuchen "Beerenkorb" aus Hefeteig mit Frischkäsefüllung Quarkkuchen – sehr zart & himmlisch lecker
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