Mit ein paar Aprikosenschnitzen und Minzeblättchen dekoriert servieren. Tipp: Nach Wunsch kann man das Dessert auch noch mit ein paar Schokostreuseln bestreuen Nährwertangaben: Eine Portion Aprikosen-Quark-Dessert im Glas enthält ca. 460 kcal und ca. 24, 5g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
Inklusive Vorbereitung der Aprikosen. Vorbereiten lässt sich das Dessert vom Grill leider fast nicht. Du könntest lediglich die Aprikosen bereits im Voraus halbieren und entsteinen. Ansonsten ist das Dessert aber so schnell gezaubert, dass es eigentlich keiner größeren Vorbereitung bedarf. In Sachen Aufbewahrung ist es so, dass sich die gegrillten Aprikosen, sofern welche übrig bleiben, gut ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren lassen. Sie schmecken hervorragend in Salaten oder auf einem Brot mit Ziegenkäse. Und übrigens auch als Beilage zu anderem übrigens Grillgut wie Grillgemüse schmecken die gegrillten Aprikosen ganz hervorragend! Schichtdessert mit aprikosen gesund. Schnelles Dessert mit gegrillten Aprikosen, Vanilleeis und Cantuccini Ein schnelles Sommer-Dessert mit gegrillten Aprikosen, Vanilleeis und leckeren Cantuccini. Das perfekte schnelle Sommer Dessert zum Grillen oder einfach so um Deine Gäste zu beeindrucken. Zubereitung 5 Min. Arbeitszeit 5 Min. Gericht Dessert, Grillen, No Bake Land & Region Italienisch Portionen 2 Kalorien 129 kcal Eine Grillpfanne oder den Grill vorheizen.
Die Aprikosen halbieren, die Steine entfernen und das Fruchtfleisch in kleinere Würfel schneiden. Puderzucker und ein paar Spritzer Zitronensaft darüber geben und mit dem Stabmixer pürieren. Sollte die Aprikosenmasse noch zu dünnflüssig sein, kann man es mit einem Blatt weißer Gelatine etwas andicken. Dazu 1 Blatt Gelatine für 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. In ein kleines Töpfchen 1 EL Orangensaft oder Orangenlikör geben. Das Gelatineblatt mit der Hand etwas ausdrücken in das kleine Töpfchen zum Saft oder Likör geben. Anschließend unter Rühren auflösen, aber nicht kochen lassen. Das Töpfchen sofort von der Heizquelle zur Seite ziehen, zuerst rasch 1 EL, danach einen zweiten und dritten EL von den pürierten Aprikosen unter die aufgelöste Gelatine einrühren. Zuletzt diese Aprikosen- Gelatinemasse aus dem Töpfchen unter die restliche Aprikosenfruchtmasse einrühren. Schichtdessert mit aprikosen springform. Für ein paar Stunden oder noch besser über Nacht zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Für die Fertigstellung des Aprikosen-Quark-Desserts vier Gläser auf den Tisch stellen.
4 In Dessertgläser oder -schalen abwechselnd Aprikosenpüree und Rahm füllen. Die beiseitegelegten Aprikosen in Schnitzchen schneiden und die Schichtcreme damit dekorieren. Bis zum Servieren kühl stellen.
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