Besonders in der kalten Jahreszeit ist dieses Rezept von der Knoblauchsuppe sehr beliebt. Foto Bewertung: Ø 4, 6 ( 4. 868 Stimmen) Zeit 50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Zuerst die Zwiebel und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. Petersilie waschen trocken schütteln und fein hacken. Knoblauchsuppe: 3 Einfach Zuzubereitende Hausgemachte Rezepte | ebbete.com. Danach die Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin goldgelb anrösten, mit Mehl stauben und mit Milch langsam aufgießen, dabei gut rühren, dass keine Klümpchen entstehen. Danach den Knoblauch hinzufügen, die klare Gemüsesuppe einrühren und alles 15 Minuten kochen lassen. Für die Knoblauch-Croûtons die Butter in einer Pfanne erhitzen. In der Zwischenzeit das Toastbrot in kleine Würfel schneiden und in die Pfanne zur Butter geben. Dann den Knoblauch schälen, durch die Knoblauchpresse drücken und ebenfalls in die Pfanne geben – die Brotwürfel darin bräunlich anbraten. Anschließend den Schlagobers in die Suppe einrühren, nochmals kurz aufkochen lassen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
Diese Knoblauchcremesuppe kann eine scharfe Sache werden. Bei diesem Rezept können sie die Knoblauchmenge nach Belieben erweitern. Bewertung: Ø 4, 6 ( 9. 342 Stimmen) Benötigte Küchenutensilien Schneebesen Zeit 30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Für die Knoblauchcremesuppe zuerst den Knoblauch schälen und ganz fein hacken. Danach in einem Topf die Butter zerlassen, sobald die Butter heiß ist das Mehl zufügen. Dabei ständig rühren. Anschließend die Knoblauchzehen dazugeben, sofort mit der klaren Rindsuppe und dem Schlagobers aufgießen - alles schnell mit einem Schneebesen verrühren, damit sich keine Klumpen bilden. Die Suppe aufkochen und anschließend rund 20 Minuten ziehen lassen, mit Salz, Schnittlauch und Pfeffer würzen. Knoblauchsuppe rezept einfach uns sicher zahlen. Video Tipps zum Rezept Zur Suppe passen in Butter geröstete Schwarzbrotwürfel und fein gehackter Schnittlauch. Wer keine feinen Knoblauchstücke in der Suppe mag, kann diese auch noch nach Belieben mit dem Stabmixer pürieren.
Deftige Suppen mit saisonalen Zutaten sind zur jeweiligen Jahreszeit genossen ein echtes Highlight auf Ihrem Speiseplan. Von Juli bis Oktober ist zum Beispiel die Erntezeit der Pfifferlinge. Genießen Sie die frischen Pilze mit unserem Pfifferlingcremesuppe-Rezept! Herbstzeit ist Kürbiszeit. Mit unserem Rezept für Kürbiscremesuppe gelingt Ihnen ein Klassiker der herbstlichen Küche ganz bestimmt! Cremige Knoblauchsuppe Rezept | EAT SMARTER. Und unser Kartoffelcremesuppe-Rezept erfreut Suppenliebhaber das ganze Jahr über! Übrigens: Auf den würzigen Geschmack des Knoblauchs müssen Sie auch bei den anderen Suppen nicht verzichten. Das einzigartige Aroma von frischem oder geräuchertem Knoblauch passt in viele Suppen und sorgt für den Geschmack, den Gourmets lieben! Probieren Sie doch einmal unsere kalte Gurkensuppe, die neben Knoblauch auch mit Minze und Chili verfeinert wird!
Knoblauchsuppe, ein perfektes Gericht bei Dysphagie Aber nun genug der Hintergrundberichte. Hier geht es ja ums Essen. Ums Essen für Menschen mit Dysphagie. Das soll hier immer im Vordergrund stehen, auch wenn ich selten, aber doch Speisen vorstelle, die nicht so ganz meinen Bedürfnissen entsprechen. Aber ich koche ja nicht ausschließlich für mich. Warum ich in den letzten Jahren nie über Knoblauchsuppe geschrieben habe, bleibt mir ein Rätsel. Dabei ist diese cremige Suppe geradezu prädestiniert bei Kau- und Schluckstörungen. Kleiner Tipp, man kann den grünen Kern entfernen, dadurch ist der Knoblauch nicht mehr bitter und verliert auch seinen intensiven Geruch. Wenn man möchte, kann man Brotwürfel dazu servieren. Knoblauchsuppe rezept einfach deutsch. Zwiebelsuppe, noch ein Klassiker Klassische Knoblauchsuppe Einfaches Rezept für eine klassische und cremige Knoblauchsuppe. Gut geeignet bei Schluckstörungen / Dysphagie. 3 EL Mehl 3 EL Butter 7 Knoblauchzehen 750 ml Gemüsebrühe 250 ml Schlagobers Pfeffer Salz 1/2 Stängel Liebstöckel Knoblauch schälen, halbieren, grünen Kern entfernen und fein hacken.