Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 150 g Langkornreis Salz 2 Nektarinen Edamer-Käse (30% Fett i. Tr. ) 1/2 Kopf Römersalat oder 1 kleiner Kopfsalat Magermilch-Joghurt EL Joghurt-Salatcreme weißer Pfeffer 1-2 TL Zitronensaft 1 Bund Dill Zubereitung 40 Minuten leicht 1. Reis in kochendes Salzwasser geben und 20 Minuten darin ausquellen lassen. Nektarinen waschen, trocken tupfen und das Fruchtfleisch in Spalten vom Stein schneiden. Käse in grobe Würfel schneiden. Salat mit nektarinen und feta. 2. Salat putzen, waschen, abtropfen lassen und, bis auf einige Blätter zum Auslegen der Schüssel, in Streifen schneiden. Joghurt und Salatcreme verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Dill waschen, trocken tupfen, fein hacken und unter die Joghurtsoße rühren. 3. Reis in ein Sieb geben, mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Reis, Käse, Früchte und Salatstreifen vermischen. Eine Schüssel mit Salatblättern auslegen und den Reissalat hineinfüllen. Die Dill-Joghurt-Creme darübergeben.
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Schiene von unten 15 Minuten garen. Bräter aus dem Ofen nehmen, Nektarinen zwischen das Gemüse legen. Offen bei 180 Grad (Gas 2-3, Umluft nicht empfehlenswert) weitere 20 Minuten garen. Dann das Safranwasser leicht verrühren, auf Gemüse und Nektarinen verteilen und weitere 10-12 Minuten garen (Stichprobe machen). Inzwischen Mandeln in einer Pfanne ohne Fett kurz rösten. Mandeln in einen Blitzhacker geben, fein hacken und in einer Schüssel mit den Berberitzen mischen. Rauke putzen, waschen, trocken schleudern und mittelfein schneiden. Melonenfruchtfleisch von der Schale schneiden, Kerne nach Belieben entfernen. Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Gemüse aus dem Ofen nehmen, mit Salz, Pfeffer sowie etwas Mandel-Berberitzen-Mischung bestreuen und vorsichtig mischen. Salat mit nektarinen und. Melone und Rauke auf dem Gemüse verteilen, mit restlicher Mandel-Berberitzen-Mischung bestreuen. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
Eine meiner Lieblingsfrüchte des Sommers sind definitiv Nektarinen! Diese Früchtchen sind ja schon pur der reine Genuss! Aber es gibt noch viele andere leckere Köstlichkeiten, die man aus Nektarinen zaubern kann! Zum Beispiel eignen sich Nektarinen super um einen Sommersalat beim Grillabend aufzupeppen!! Wenn Du Nektarinen grillst, entweder auf dem Grill oder in einer Grillpfanne, passiert folgendes: es wird sich ein unglaublich, unwiderstehlich, betörender Duft entwickeln! Geschmolzene Butter, karamellisierte Nektarinen und der unverkennbare Duft der Vanille! Ein Duftspektakel vom Feinsten! …und optisch erst!! Sommersalat mit gegrillter Nektarine - Born to be happy. Dieser Salat ist einer meiner Lieblings-Sommersalate. Eine wahre Genuss- und Geschmacksexplosion auf dem Teller! Mit Aprikosen oder Pfirsichen klappt das sicherlich genauso gut! Ich kann den Duft von gegrillter Nektarine und Vanille schon fast riechen, beim Anblick des Bildes!! Du auch?? NOCH MEHR LECKERE, GESUNDE & SCHNELLE REZEPTE DIE HAPPY MACHEN!? Hol dir unser Kochbuch "Quick & Easy"- über 40 Rezepte ohne Zusatzstoffe, Industriezucker, Gluten und Soja!