Kartoffeln sind auch im mediterranen Raum sehr beliebt. Dieses Rezept entstammt der italienischen Küche, dort sind Ofen-Kartoffeln eine klassische und beliebte Beilage. Es basiert auf sehr wenigen Zutaten: Kartoffeln, Öl, Salz, Pfeffer, Rosmarin und etwas Knoblauch. Ofen-Kartoffeln passen perfekt zu Hauptgerichten aller Art. Mit diesem Rezept werden Sie im Handumdrehen Ofen-Kartoffeln mit einer goldenen Kruste und einem köstlich weichen Inneren zaubern, wie in den besten Restaurants. Wie bei jedem traditionellen Rezept gibt es auch bei diesem, hinsichtlich der Garmethode, verschiedene Varianten. Wir präsentieren Ihnen hier eine schnelle und einfache Art der Zubereitung für Ofen-Kartoffeln mit wenig Öl – ohne Vorkochen der Kartoffeln. Bratkartoffeln knusprig | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Das Ergebnis sind absolut leckere und knusprige Ofen-Kartoffeln, die sowohl heiß aber auch kalt hervorragend zu Geschmortem, zum Braten, oder gebackenem Hühnchen passen. Auch beim Grillen oder zu Fischgerichten sind Ofenkartoffeln eine gute Beilage. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus, Sie werden begeistert sein und die Ofenkartoffel nur noch so zubereiten.
Kartoffeln vorsichtig in einer Schicht in den heißen Bräter legen und diesen in den Ofen stellen. Kartoffeln in 45-50 Minuten gar rösten, bis sie von außen knusprig und von innen noch weich sind (Kartoffeln nach der Hälfte der Zeit wenden). Die Kartoffeln aus dem Bräter nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Die noch heißen Kartoffeln nach Belieben mit einer leckeren Soße servieren. Guten Appetit! Kartoffel im backofen knusprig 5. TIPPS Wollen Sie mehr Farbe auf Ihrem Teller? Probieren Sie die violetten Trüffelkartoffeln oder einen Farbmix! Zusätzliche Informationen Kartoffelsorte Fest kochend Grundvorbereitung Ofen Vorbereitungszeit 45 bis 60 Minuten Schwierigkeitsgrad ★☆☆ (1 Stern) Gang Beilage Küche Western VERWANDTE REZEPTE VERWANDTE REZEPTE
4, 79/5 (177) Knusprige Ofenkartoffeln 20 Min. simpel 3, 8/5 (3) Knusprige Ofenkartoffeln mit Sous vide gegartem Lachs und Spinat an einer leichten weißen Sauce aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 24. 03. 21 45 Min. normal 4, 09/5 (9) 30 Min. normal 3, 91/5 (9) Knusprige Backofenkartoffeln schnell, simpel und lecker 10 Min. simpel 3, 75/5 (2) Sehr knusprige Ofenkartoffeln als Beilage 25 Min. normal 3, 25/5 (2) Patates soufflees knusprige Backofenkartoffelwürfel 15 Min. simpel 3, 6/5 (13) Knusprige Ofen-Süßkartoffeln 25 Min. simpel (0) Knusprige Hackfleischpfanne mit Ofenkartoffeln geht superschnell und einfach 40 Min. normal 3, 57/5 (5) Knusprige Ofen-Pommes 30 Min. simpel 2, 75/5 (2) Knusprige Ofen-Chips mit Dips 20 Min. normal 4, 52/5 (23) Backofenkartoffel BBQ-Style knusprige Kartoffelscheiben 10 Min. Kartoffel im backofen knusprig mit. simpel 4, 11/5 (7) Knusprige Parmesan-Kartoffeln aus dem Ofen feine Beilage 20 Min. normal 3, 9/5 (128) Knusprige Honig-Kartoffeln Ofenkartoffeln mit leckerer Honig-Kräuter-Auflage 15 Min.
Einem Rezept, welches rein theoretisch auf ein Post-It passen würde, einen ganzen Blogpost zu widmen, ist ja schon eher komisch, oder? Kartoffel im backofen knusprig. Das könnte aber natürlich daran liegen, dass ich Kartoffeln über alles liebe (Kirsa übrigens auch) und eine absolute Obsession mit diesen Kartoffelwürfeln habe… Kartoffeln sind meiner Meinung nach in so ziemlich jeder Form extrem lecker: gekocht, als Pommes, Wedges, Puffer, Suppe und so weiter und so fort. Meistens aber entweder echt aufwendig, langweilig oder in literweise Öl frittiert… Daher eben dieses Rezept: total einfach, natürlich immer noch super lecker und außerdem nur mit ganz wenig Öl im Backofen gebacken (und trotzdem knusprig). Mit einem Klick auf das Bild gelangst du zu dem hinzugehörigen Pin auf Pinterest und kannst dir so den Beitrag für später merken. große Portion frisch gebackener Kartoffelwürfel = pures Glück Übrigens eine kleine Flashback-Story am Rande: Schon mit 6 Monaten habe ich mich geweigert mein Babygläschen zu essen und stattdessen eine gekochte Kartoffel verlangt.