Die gebackene Schnitzerl auf die warmen Teller legen. Mit Zitrone und Preiselbeeren servieren. Wünsche Dir einen guten Appetit! 3. Nährwertangaben 4. Puten Schnitzel in Cornflakes Panade Rezept. Beilagen Ideen zum Schnitzel mit Cornflakes Zu diesem Schnitzerl passen … Bei den Soßen wären Ketchup, Cranberry Kompott und Preiselbeeren toll. Ich esse das Cornflakes Schnitzel am liebsten auf einem bunten Blattsalat! Beilagen Empfehlung von Koch Thomas Sixt Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren 5. Weitere, passende Rezepte Passende Beilagen: Weitere Schnitzelrezepte: Kommentare, Kochfragen und Antworten
Die Fleisch danach beidseitig mit Salz und Pfeffer würzen. Das Fleisch muss immer zuerst in das Mehl, dann in das Ei, dann in die Semmelbrösel. Nur so bleibt die Panade am Fleisch haften. Schnitzel mehlieren Die geklopften Schnitzerl in Mehl wenden, wir Köche nennen das mehlieren. Mehliertes Schnitzel in Ei wenden. Schnitzel panieren Die mit Mehl, gleichmäßig ummantelten Schnitzerl durch das Ei ziehen. Das gesamte Fleisch muss beidseitig mit Ei bedeckt sein. Schnitzel in der Pfanne mit verschiedenen Panaden. Schnitzel ausbacken Die Fleischscheiben anschließend in den Cornflakes panieren und durch sanftes Andrücken einen Cornflakes-Mantel entstehen lassen. Eine große, breite Pfanne mit Öl erhitzen und Schnitzerl darin beidseitig ca. 4 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Du kannst die Schnitzerl bei 140°C Stufe Heißluft warm stellen. Das ist zum Beispiel praktisch, wenn Gäste kommen. Putenschnitzel mit Cornflakes - Panade von luckys-home | Chefkoch. Anrichten Schnitzel Cornflakes Rezept Bild Schnitzel servieren Die Beilagen vorbereiten, zubereiten und anrichten.
Traditionell wird ein Schnitzel mit Kalbsfleisch gemacht. Aber was spricht dagegen stattdessen einfach eine magere Hähnchenbrust zu nehmen? Dabei spart ihr euch wieder einiges an Fett und Kalorien. gesunde Panade mit Cornflakes und Senf Nicht ganz so berühmt wie das Wiener Schnitzel ist das Münchner Schnitzel. Aber dennoch ist unsere Version mindestens genauso gut. Das besondere ist, dass mit süßen Senf und Meerrettich eingerieben wird und die Panade aus alten Brezen besteht. Ihr seht also, es gibt wirklich viele Variationen, um so ein Schnitzel zuzubereiten. Putenschnitzel paniert mit cornflakes pictures. Deshalb habe ich mich bei meinem Rezept dafür entschieden, mein Fleisch vor dem Panieren nicht nur zu würzen, sondern es auch mit mittelscharfem Senf zu bestreichen. Anschließend wälze ich es in Haferflockenmehl, verquirltem Ei und anschließend in Cornflakes. Dafür gebe ich zuerst ungesüßte Cornflakes in ein Gefrierbeutel oder Mixer, um sie etwas zu zerkleinern. Auf diese Weise hält die Panade deutlich besser. Blitzschnell selbstgemachtes Ketchup Zu guter Letzt gehört zum Schnitzel einfach noch die richtige Sauce dazu.
Zutaten Für 2 Portionen 200 g Möhren Äpfel El Zitronensaft Salz, Pfeffer Tl Öl Honig 3 Stiel Stiele Minze Putenschnitzel (à 120 g) 80 Cornflakes ungesüßt 1 Ei Zur Einkaufsliste Zubereitung 200 g Möhren schälen. Möhren und 200 g Äpfel in dünne Streifen schneiden. 2-3 El Zitronensaft mit Salz, Pfeffer, 4 El Wasser, 2 Tl Öl und 2 Tl Honig verquirlen. Blätter von 3 Stielen Minze abzupfen, in feine Streifen schneiden und mit Äpfeln und Möhren unter das Dressing mischen. 2 Putenschnitzel (à 120 g) evt. flach klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen. 80 g ungesüßte Cornflakes fein zerbröseln, 1 Ei mit Salz und Pfeffer verquirlen. Die Schnitzel erst im Ei, dann in den Bröseln wenden. Dabei die Brösel andrücken. In einer beschichteten Pfanne in 3 El heißem Öl von jeder Seite 3-4 Min. bei mittlerer Hitze braten. Putenschnitzel mit Knusper-Cornflakes-Panade und Gemüse - Rezept - kochbar.de. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit dem Salat servieren.
Suche Anmeldung Wer ist online 3 Gäste online. Noch nicht registriert oder angemeldet. Hier registrieren. Aufwand: Mittlerer Aufwand Kategorie: Hauptgerichte Kochdauer 10 - 15 Minuten mit Beilage in 20 Minuten auf dem Tisch Zutaten für 2 Personen: 2 Putenschnitzel etwas Sojasosse etwas gesiebtes Mehl Pfeffer a. d. Mühle 1 kleines Ei etwas geriebener Parmesan etwas Paniermehl etwas Cornflakes Rapsöl zum Ausbraten etwas Bio - Zitrone Zubereitung: Putenschnitzel waschen, trocken tupfen, mit etwas Sojasosse einreiben. Ei waschen, aufschlagen und aus einem flachen Teller verquirlen. Mehl auf einen flachen Teller sieben, mit Pfeffer aus der Mühle bestreuen. Parmesan ebenso auf einen flachen Teller reiben. Putenschnitzel paniert mit cornflakes der. Paniermehl und zerkleinerte Cornflakes in einer Schüssel mischen. Pfanne mit ausreichend Rapsöl auf den Herd stellen und erhitzen. Putenschnitzel zunächst in Mehl, dann in Ei, dann in Parmesan, wieder in Ei und zum Schluss in der Paniermehl - Mischung wenden und sofort in das heisse Öl geben.