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Korianderstiele fein, Koriandergrün grob hacken. Übrige Zwiebel in Streifen schneiden. Olivenöl in eine heiße Pfanne geben, Kidneybohnen, Zwiebelwürfel, Paprika, Mais, gehackte Korianderstiele, Oregano und ½ TL Salz 10 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Ab und zu umrühren. Alle Zutaten für die Meerrettich-Sour-Creamin eine Küchenmaschine oder einen Mixergeben und zu einer glatten, feinen Masse pürieren. Avocado schälen, zusammen mit ¼ TL Salz und Limettensaft in eine kleine Schüssel geben und mit der Gabel zu Mus zerdrücken. Tacos mit gemüse di. Tortillas für 30 Sekunden pro Seite in einer heißen Pfanne ohne Öl oder im Backofenerwärmen und mit Avocadomus bestreichen. Gemüse darauf verteilen, mit Zwiebelstreifen, Koriandergrün und Meerrettich-Sour-Cream garnieren. Werbung. Dieses Rezept ist in Zusammenarbeit mit Lieblingskren entwickelt worden.