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Tatsächlich müssen sich die spanischen Rotweine vor ihren nördlichen Nachbarn ganz gewiss nicht verstecken. Rotwein aus Spanien – das ist für viele Weintrinker noch immer ein Synonym für Rioja. Und so ganz falsch ist das ja gar nicht. In dem hochgelegenen Anbaugebiet am Ebro werden die hochwertigsten spanischen Rotweine produziert. Das kontinentale Klima war von jeher die Basis für den Anbau kräftiger gehaltvoller Rotweine, die ideal für den Ausbau im Barrique sind. Eine Gran Reserva mit dem typischen Tempranillo-Geschmack ist der Höhepunkt jedes festlichen Dinners. Spanischer rotwein rioja 2011. Ihr voller Geschmack kommt nicht von ungefähr, denn bis sie auf dem Tisch steht und ihr Bouquet entfaltet, hat sie mindestens zwei Jahre Fasslagerung und drei Jahre Flaschenlagerung hinter sich. Welcher spanische Rotwein soll es sein? Für den Alltag haben die Winzer aus dem Riojagebiet ebenso unkomplizierte Tropfen zu bieten. Das gilt auch für die Winzer aus dem benachbarten Navarra und dem Duerotal. Die Rotweine vom Duero werden traditionell eher selten im Barrique gelagert, sie haben den typisch erdigen Geschmack, aber mehr Frucht und auch mehr Alkohol.
Rosé- und Weißweine müssen nur 6 Monate im Fass gewesen sein. Zu den beliebtesten Weinen der Rioja zählen auf jeden Fall jene mit dem Prädikat Reserva, das sind Rotweine der Rioja, die mindestens 36 Monate ausgebaut wurden und davon mindestens 12 Monate in Barrique. Weißweine brauchen 6 Monate Fass-und 6 Monate Flaschen-Reife, bevor sie sich Reserva nennen dürfen. Lange Zeit als absoluter König der Rioja-Weine galt die Gran Reserva. Das sind Rotweine, die 60 Monate gereift sind, davon mindestens 24 Monate im Barrique und dann 36 Monate in der Flasche sowie Weißweine, die 48 Monate gereift sind, davon mindestens sechs Monate im Barrique. Besonderer Spanischer Wein aus Rioja. Heute gibt es allerdings auch eine Menge sehr guter Weingüter, die auf diese Angaben verzichten und selbst ihre absoluten Top-Weine ohne die Angabe Crianza, Reserva oder Gran Reserva abfüllen. Eine Frage des Stils Mehr als in anderen spanischen Anbaugebieten wird in der Rioja zwischen klassischen und modernen Weintypen unterschieden. Dies hängt vor allem damit zusammen, dass die modernen Weine die traditionellen Produkte hier bislang nicht verdrängt haben – beide Stilrichtungen werden vielmehr ständig weiterentwickelt und dabei zum Teil auch neu interpretiert.
D. Rioja Jahrgang: 2015 aus ökologischem Anbau Rebsorten: 40% Rote Maturana, 41% Tempranillo, 20% Garnacha Willkommen!