Kichererbsen - Bratlinge | Mamas Rezepte - Mit Bild Und Kalorienangaben

July 5, 2024, 5:38 pm

1 gut gehäuften EL Speisestärke, Salz und Chayenne Pfeffer oder schwarzen Pfeffer darüber streuen und gleichmäßig untermischen. Zuletzt die vorgekochten Kichererbsen oder Maiskörner sowie reichlich klein geschnittene Blattpetersilie unter den Haferflockenteig geben. Nach persönlichem Geschmack nochmals mit Salz und Gewürzen pikant abschmecken. 2 EL Pflanzenöl (Raps Kernöl usw. ) in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen, jeweils 1 EL vom Haferflockenteig in Abstand zueinander in die Pfanne setzen, gleich mit dem Löffel etwas flacher drücken und die Haferflockenbratlinge mit Kichererbsen bei etwas zurück gedrehter Hitze auf beiden Seiten in insgesamt ca. 5 Minuten langsam durchbraten. Kichererbsen bratlinge mit haferflocken youtube. Diese pikanten Haferflocken- Kichererbsen Bratlinge schmecken zusammen mit einem Salat oder einem beliebigen Dip aus Joghurt oder Saurer Sahne mit Kräutern und Gewürzen verfeinert besonders gut. Nährwertangaben: Bei 8 Stück Haferflocken-Kichererbsen Bratlinge enthalten 1 Stück ca. 105 kcal und ca. 3, 2 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:

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Burger sind schon eine geile Sache. Seitdem ich Veganerin bin, esse ich noch viel lieber Burger, weil man so viele Variationsmöglichkeiten hat. Meine Burger-Bratlinge bestehen mal aus Kartoffeln oder Süßkartoffeln, dann wieder aus Kichererbsen, Kidneybohnen oder Linsen, aber auch aus Gemüse oder Getreide. Aber ich kombiniere auch mal gerne viele der genannten Zutaten miteinander. Gestern habe ich Kichererbsen-Haferflocken-Burger zum Mittag gemacht. Die Grundlage der Burger-Bratlinge bilden Kichererbsen. Dazu gesellen sich Haferflocken, geraspelte Mohrrüben, Zwiebeln, Knoblauch, Sesam und Kichererbsenmehl. Gewürzt habe ich die Bratlinge mit Kreuzkümmel, Sojasoße, Petersilie, Salz und Pfeffer. Ich hatte in der Vergangenheit meine Bratlinge immer mit den Händen geformt. Kichererbsen-Bratling. - mix dich glücklich (Thermomix-Rezepte). Dabei hatte ich immer das Problem, dass die Bratlinge weder gleich groß, noch gleich dick geworden sind. Dieses Mal habe ich die Bratlinge mit einer Burger-Presse hergestellt und das Ergebnis ist perfekt. Die Burger-Bratlinge sind alle gleich groß und dick und haben obendrauf noch ein schönes Grillmuster.

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Nach Möglichkeit versuchen wir mit frischen Produkten, zumeist in Bioqualität und immer öfter ganz ohne Fleisch zu kochen. Kochen bedeutet für mich industriell verarbeitet Produkte zu vermeiden, auf die Herkunft unserer Lebensmittel zu achten und unseren Kindern zu vermitteln, wie Ernährung funktioniert.

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Fast zu Beginn dieser Website – vor 9 Jahren – gab es bereits schonmal ein Rezept für Kichererbsen-Paprika-Bratlinge. Da dieser Beitrag inzwischen doch nicht mehr wirklich meinem Rezeptstandard entspricht und ich die Rezeptur inzwischen um einiges verbessert habe, gibt es nun nochmal ein Rezept für Kichererbsenbratlinge. :) Ihr könnt die Bratlinge als Burgerpatties verwenden oder auch einfach zu Reis und Gemüse oder Bratkartoffeln oder auch einfach kalt am nächsten Tag snacken. Es lohnt sich! Kichererbsen Bratlinge – selbstkreiert. Zutaten für ca. 8 Bratlinge: 1 Dose Kichererbsen 1 kleine oder 1/2 große rote Paprika 5-6 EL zarte (kleine) Haferflocken 100g Räuchertofu 1 Zwiebel 1 TL Paprika Edelsüß 1 TL Salz 1 Prise Pfeffer 2 TL mittelscharfer Senf Rapsöl, Wasser Burgerbrötchen, Ketchup, Salat, Gewürzgurken, Mayo, Röstzwiebeln (Für die Burgervariante) Zubereitung: Die Paprika, den Räuchertofu und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Die Kichererbsen abschütten, kurz abschütten und mit den Händen in einer Schüssel zermatschen.

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