Wok-Nudeln mit Brokkoli und Sesam Hähnchen, ein einfaches leckeres und schnelles Gericht, ideal für die Mittagspause. Man nehme (pro Person) 150 g Wok Nudeln 3-5 Brokkoliröschen 1/2 Hähnchenbrust 3-4 braune Champignons Öl, ( Sesamöl) Sojasauce Sesam Salz und Pfeffer Die Hähnchenbrust in etwas Öl von beiden Seiten knusprig anbraten und in ca. 4 mm dicke Scheiben schneiden. diese in Sesam wenden und nochmal in der Pfanne etwas anknuspern. Am besten mit Deckel drauf, da sonst der Sesam in der Küche rumhüpft. Zum normalen Speiseöl gebe ich gerne noch 1. 2 TL Sesamöl, um den Geschmack zu intensivieren. Auch Schwarzkümmelöl passt hervorragend zu diesem Gericht. Brokkoli in etwas Salzwasser grün und bissfest kochen. Siehe auch Rezept zum Brokkoli. Die Wok-Nudeln mit kochendem Wasser übergießen und ca. Hanuma kocht: Honig-Hähnchen mit Brokkoli und Reis - KOSMO. 5 min ziehen lassen und abtropfen. Die Champions in Scheiben schneiden und in einer Pfanne anbräunen. Alles auf einem Teller anrichten, die Woknudeln noch kurz in der Pfanne schwenken und mit etwas Sojasauce sowie Salz und Pfeffer abschmecken.
Sesam-Brokkoli-Hühnchen mit Reis in 2022 | Huhn brokkoli, Hühnchen mit reis, Brokkoli
Zutaten Naturreis/Vollkornreis, trocken 100 g Hähnchenbrustfilet, roh 240 g Fischsauce 2 ml, einige tropfen Chilipulver/Chiliflocken 1 Messerspitze(n) Zuckererbsenschoten 200 g Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln 2 Stück Ingwer 1 Stückchen, (ca. 2 cm) Das könnte auch etwas für dich sein Das könnte auch etwas für dich sein
Zutaten Portionen: - 2 + 20 ml Sojasauce 2 EL Honig 10 g Sesam 1 TL Mehl 300 g Hühnerbrust 150 g Reis 300 g Brokkoli 10 ml Warmes Wasser Schritt 1/5 20 ml Sojasauce 2 EL Honig 10 g Sesam 1 TL Mehl 10 ml Warmes Wasser Alle Zutaten zusammen rühren (ergibt die Sauce für das Hühnchen) Schritt 2/5 150 g Reis 300 g Brokkoli Reis kochen bis er durch ist. Brokkoli bissfest kochen Schritt 3/5 300 g Hühnerbrust In kleine Stücke schneiden und in der Pfanne mit etwas Öl (oder gut beschichtete Pfanne) anbraten Schritt 4/5 Gebratene Hühnerbrust mit Soja-Sauce-Gemisch in der Pfanne erhitzen. (Je nach gewünschter Flüssigkeit länger anbraten) Schritt 5/5 (Ich brate den Brokkoli gerne nochmal etwas in der Pfanne an)
normal 3, 33/5 (4) Honey-Garlic-Chicken mit Brokkoli und Kartoffeln 25 Min. normal 2, 5/5 (4) Panäng Gai Hähnchenfleisch mit Reis, Gemüse und roter Currypaste - eine Variante des thailändischen Gerichts 40 Min. normal 3, 33/5 (1) Buddha Bowl vitaminreiche leichte Küche Chicken Teriyaki mit Gemüse perfekt für die Mittagspause 10 Min. normal 3/5 (1) Suses Phönix und Drache 30 Min. normal (0) Chicken Teriyaki 20 Min. normal (0) Kokoshähnchen süß-sauer mit Gemüse und Obst Chinatopf gut zum WOK - kochen mit Freunden 40 Min. normal Schon probiert? Broccoli Sesam Hähnchen Rezepte | Chefkoch. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Rührei-Muffins im Baconmantel Maultaschen-Spinat-Auflauf Erdbeermousse-Schoko Törtchen Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Schweinelendchen in Pfifferlingrahmsoße mit Kartoffelnudeln Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne
Manchmal führen ja auch Abkürzungen zum Ziel und wenn es schnell gehen soll, sind die auch erlaubt. Dieses Gericht ist wieder sehr unkompliziert in der Zubereitung und auch schnell gekocht bzw. gewokt. Ich bereite es auch am liebsten im Wok zu, es funktioniert aber auch in der Pfanne, wie jedes andere Wok-Gericht auch. Wenn man sich ein wenig ranhält, dann hat man das Teriyaki-Hähnchen mit knackigem Brokkoli in guten 30 Minuten auf dem Teller. Ich habe dieses leckere Gericht schon häufiger zubereitet und wenn ich es mal nicht so eilig habe, dann nehme ich mir 1-2 Stunden Zeit und marinierte das Hähnchen in einer Mischung aus Sojasauce, Sesamöl, Zucker, Chili, Ingwer und Knoblauch. Das sorgt natürlich noch einmal für eine Extraportion Geschmack und wenn du ein wenig Zeit übrig hast, dann solltest du dem Hähnchen auch ein Bad in der Marinade gönnen. Das ist aber keine Voraussetzung und das Teriyaki-Hähnchen schmeckt auch lecker, wenn es ohne Marinierzeit zubereitet wird. In diesem Fall wird das Hähnchen zunächst im Wok unter ständigem Rühren gebraten, bis es fast gar ist und dann mit einer Mischung aus Sojasauce, Ketchup und Honig glasiert.
Zubereitungsschritte 1. Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. 2. Die Hähnchenkeulen waschen, trocken tupfen, am Gelenk teilen, salzen und pfeffern. 3. Die Zitronen heiß abbrausen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke teilen. 4. Den Brokkoli waschen, putzen, klein schneiden und in kochendem Salzwasser ca. 4 Minuten blanchieren. Kalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Den Knoblauch andrücken und mit den Zitronen, Brokkoli und Hähnchenteilen in eine gefettete Auflaufform geben. Den Wein und Fond angießen, mit Sesam bestreuen und im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen. 5. Herausnehmen und sofort servieren.