280 kcal und ca. 9 g Fett Verweis zu anderen Rezepten: >img src=" width="1" height="1" alt="">
Rezept Der Klassiker aus der chinesischen Küche mit knusprigem Hähnchen Steffi Ebbing > Rezepte > > Hähnchen süß-sauer Zubereitung Hähnchen süß-sauer | Wokpfanne von Pampered Chef® Step by Step Anleitung 1. Hähnchenfilet in Stücke schneiden. Für die Marinade alle Zutaten bis auf die Speisestärke verrühren. Die Speisestärke kommt etwas später zum Einsatz. Marinade zum Hähnchenfleisch geben und gut verrühren. 30 Minuten oder länger einwirken lassen. 2. Ananas abtropfen lassen und den Saft für die Soße aufheben. Paprika und Zwiebel in Stücke schneiden. 3. Die Speisestärke in einen tiefen Teller geben und das Hähnchenfleisch darin wenden. Knuspriges Hähnchen süßsauer. 4. Öl in der Wokpfanne erhitzen. Das Hähnchenfilet in 2 Portionen ca. 8 Minuten knusprig ausbacken. Die Speisestärke dient dazu, dass das Fleisch knusprig wird. Wenn möglich nur 1 x wenden, damit eine schöne Kruste erzeugt wird. Hähnchen aus der Pfanne nehmen und an die Seite stellen. 5. Alle Zutaten für die Soße bis auf die Speisestärke verrühren. 6. Wenn nötig noch etwas Öl in die Pfanne geben und Paprika und Zwiebeln unter Rühren darin ca.
Zutaten Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und mit dem Ei, dem Mehl und etwas Sojasauce mischen. 30 Minuten ziehen lassen. Das Gemüse putzen. Knoblauch und Zwiebel hacken, den Rest in Stücke schneiden. Das Öl im Wok (oder in einer großen Pfanne) erhitzen. Das Fleisch dazu geben und bei hoher Hitze knusprig anbraten. Runterschalten und gar braten. Das Fleisch herausnehmen und warm stellen. Knoblauch und Zwiebel in das Öl geben und kurz anbraten. Den Rest bis auf Ananas und Nüsse dazugeben und alles weich dünsten. Für die Soße Ketchup, Zucker, Essig und etwas Salz und Sojasauce in ein Schraubglas geben und gut schütteln, bis der Zucker aufgelöst ist. Zu dem Gemüse in die Pfanne geben. Ananas und Nüsse dazu geben. Hähnchen süß-sauer - kochrezepte - Lecker Suchen. Die Stärke mit etwas Wasser in das Schraubglas geben, schütteln und zu dem Gerichte geben. Aufkochen, damit die Stärke bindet und das Fleisch wieder dazu geben. Bitte nicht sklavisch ans Rezept halten. Ich messe und wiege selten ab, koche meist nach Gefühl. Ich hoffe, das Rezept ist trotzdem verständlich und das Ergebnis schmeckt euch!
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