Gesunde Vorteile von Olivenöl Italien ist dafür bekannt, eine der höchsten Lebenserwartungen der Welt zu haben. Dies wird größtenteils auf die gesunde mediterrane Ernährung zurückgeführt, der viele Italiener folgen. Olivenöl ist ein wichtiger Bestandteil dieser Ernährung und wird in der Gastronomie auf vielfältige Weise verwendet: als Salatdressing, über Nudeln und Gemüse, als Dip für Brot, und vieles mehr. Die gesundheitsfördernde Wirkung von Olivenöl, insbesondere von nativem Olivenöl extra, ist seit Generationen bekannt und ein ebenso guter Grund, es in Ihrer Ernährung zu verwenden wie der köstliche Geschmack. Zunächst einmal ist Olivenöl vollgepackt mit guten Fetten, die helfen, Ihren Cholesterinspiegel zu senken, was wiederum Ihr Risiko für einen Herzinfarkt oder Schlaganfall reduziert. Bestes olivenöl aus apulien in english. Olivenöl ist auch voll von Antioxidanten, die vor der Entwicklung von Krebserkrankungen schützen können. Es wurde auch nachgewiesen, dass natives Olivenöl extra die Wirkung des Medikaments Ibuprofen nachahmt, was zu einer Reduzierung von Entzündungen führt.
In landestypischer Gastfreundschaft hat Antonio uns eingeladen, seine Olivenplantage zu besichtigen. Dort ist immer viel zu tun: Ernte von Oktober bis Januar. Lesen Sie auch Im Februar ist die Zeit des kunstfertigen Astschnitts: Alle frischen Triebe, die nach innen wachsen oder aus den Stämmen sprießen, werden entfernt, damit die Kronen licht bleiben wie bei Obstbäumen. Im März knospen die traubenartigen Rispen, im Mai stehen sie in voller Blüte. Bienen übrigens finden die weißen Olivenblüten uninteressant, die werden ausschließlich vom Wind bestäubt. Eine Lektion bei der Olivenernte in Apulien Antonios Olivenhain ist gerade groß genug, dass er ihn zusammen mit seinem besten Freund Matteo bewirtschaften kann. "Wir machen alles in Handarbeit", erklärt er. Bestes olivenöl aus apulien am meer. Das einzige Hilfsmittel zur Ernte ist eine elektrische Pflückhilfe, die die Oliven vom Ast rüttelt. Dieses Gerät, das Matteo "Abbacchiatore" (übersetzt etwa "Runterschüttler") nennt, lehnt an einem knorrigen Olivenbaum und sieht aus wie ein überdimensionaler Gartenrechen.
Hat der Abbacchiatore die reifen Oliven vom Baum gerüttelt, fallen sie in darunter aufgespannte Netze, die Antonio und Matteo zusammenraffen und zur Sortierstation bringen: Ein großer Tisch mit einem Gitter, auf dem Antonio den Inhalt der Netze verteilt. Die Oliven fallen durch das Gitter, größere Blätter und Äste bleiben hängen. Ein einfaches, uraltes System. Bestes olivenöl aus apulien 2. Die Sortierstation steht auf der Terrasse des kleinen, weißen Hauses. "Hier sitzen wir im Sommer oft abends", erzählt er. Um das Haus herum erstreckt sich stufenförmig die Olivenplantage, einige Hundert Höhenmeter tiefer liegt die Bucht von Mattinata. "Am besten seht ihr sie vom Dach aus", rät der Besitzer, lehnt eine Leiter an die Hauswand. Schon stehen wir auf Antonios Dach, mit einem Aperol Spritz in den Händen und einem fantastischen Ausblick auf das Meer und die Berge. Blick auf Olivenbäume und die Bucht von Mattinata Quelle: pa/Photononstop/Danièle Schneider Antonio ist in Deutschland aufgewachsen und zur Schule gegangen, aber vor einigen Jahren zurückgekehrt nach Apulien.
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Lesedauer ca. 4 Minuten Wie verläuft die Garnherstellung? Wir erklären Dir wie aus Baumwolle ein Stoff entsteht. Dazu haben wir unseren Produktionsleiter bei TRIGEMA unter anderem zum Anbau von Baumwolle im Ausland befragt. Dicke baumwolle zum stricken state. Ein Blick in die Strickerei vor Ort in Burladingen, verrät mehr über die Garnherstellung und die Verarbeitung von Faden zu Stoff. Die Naturfaser Baumwolle wird in über 80 Ländern weltweit angebaut, mit unterschiedlichsten landwirtschaftlichen Methoden. TRIGEMA bezieht seine Baumwolle aus Griechenland, wo wir eine jahrzehntelange freundschaftliche Partnerschaft zu einem Familienunternehmen pflegen, das die Baumwolle nicht nur anbaut, sondern auch direkt vor Ort zu Garn verarbeitet. Bei idealen Bodeneigenschaften entwickelt die Pflanze in ihrer Wachstumsphase bis zu 1, 8 m lange Wurzeln. Dafür benötigt sie viel Wasser. Wenn der Regen den Wasserbedarf der Baumwolle nicht deckt, hilft das Familienunternehmen nach. Mit einem ausgeklügelten Bewässerungssystem, sorgt er für eine zielgerichtete Wasserzufuhr an einzelne Pflanzen.
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Ich bin immer auf der Suche nach schönen DIY-Ideen. Das kann Deko sein, aber eben auch hübsche Dinge, die auch praktisch sind. In letzter Zeit sind immer wieder diese Spültücher aufgetaucht, die aus Baumwollgarn gestrickt werden. Dafür kann man hervorragend Wollreste nehmen. Die fallen bei mir immer wieder an und reichen für größere Projekte nicht. Also habe ich ohne groß nachzudenken, abends vorm Fernseher die Nadeln geschwungen. Herausgekommen sind Spültücher mit verschiedenen Mustern – kleines Perlmuster, Karomuster und diagonales Muster. Dicke baumwolle zum stricken meaning. Wer geübt ist, kann in zwei bis drei Stunden ein schönes Spültuch fertigstricken. Je nach Garn sind die praktischen und nachhaltigen Tücher bei 60 Grad waschbar und für den Trockner geeignet. Die Tücher sind übrigens nicht nur für die Küche zum Spülen gedacht. Sie können auch als Waschlappen verwendet werden und sind dabei sehr angenehm für die Haut. Als Topflappen, an die sie optisch erinnern, würde ich die Tücher nicht nutzen. Zumindest nicht ohne eine deutliche Verstärkung.